具(ju)有滋養、安神、清熱的作用,可消除因壓力(li)或(huo)情緒所(suo)引(yin)起的生(sheng)理失調和增(zeng)加食欲。
燕麥片100克,蕓豆(dou)75克,香附10克,西芹60克。
1、75克(ke)花豆洗(xi)(xi)凈泡水1小時,50克(ke)西(xi)洋芹(qin)洗(xi)(xi)凈,撕(si)除老(lao)筋,切小段;
2、10克香附洗(xi)凈(jing)放入鍋(guo)中,倒(dao)入4杯(bei)水煮開,轉中小火(huo)熬(ao)煮至(zhi)湯汁剩下3/4,濾(lv)出湯汁備用;
3、花豆、麥片放入(ru)(ru)鍋中,倒入(ru)(ru)熬好的湯汁煮(zhu)開,轉(zhuan)小火(huo)煮(zhu)至熟(shu)爛,加入(ru)(ru)西洋芹繼續(xu)煮(zhu)1--2分鐘,最后加鹽調味即可。