具有(you)滋養(yang)、安神、清熱的作(zuo)用，可消除(chu)因壓力或情緒所引起的生理(li)失調和增加食欲(yu)。
燕麥片100克，蕓豆75克，香(xiang)附10克，西芹60克。
1、75克花豆(dou)洗凈泡水(shui)1小時，50克西洋芹洗凈，撕除老筋(jin)，切小段；
2、10克香附洗凈放入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，倒(dao)入4杯(bei)水煮(zhu)開，轉(zhuan)中(zhong)(zhong)小(xiao)火熬煮(zhu)至湯(tang)(tang)汁(zhi)剩下3/4，濾出湯(tang)(tang)汁(zhi)備用(yong)；
3、花(hua)豆、麥片放(fang)入鍋中，倒入熬好的湯汁煮(zhu)開，轉(zhuan)小火煮(zhu)至熟爛，加入西洋(yang)芹繼續煮(zhu)1--2分鐘，最(zui)后加鹽調味即可。
玉(yu)盤珍饈
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