材料:綠豆、黑豆、紅(hong)小豆、大(da)米(mi)各30克(ke)。
調料:白糖適量。
做法:
1、綠豆、黑(hei)豆、紅小豆、大米分別洗(xi)凈,放入清水中浸泡2小時。
2、鍋(guo)置火(huo)上,放入綠豆(dou)(dou)、黑豆(dou)(dou)、紅小豆(dou)(dou)、大(da)米和適量清(qing)水,大(da)火(huo)煮(zhu)沸(fei),再轉小火(huo)煮(zhu)至豆(dou)(dou)爛(lan)粥熟,加入適量白糖調味即可。
1、補充營(ying)(ying)養:含有豐富的蛋白質(zhi)、維生(sheng)素(su)和(he)碳水化合物(wu)等(deng)營(ying)(ying)養物(wu)質(zhi),適當食用可補充身(shen)體所需營(ying)(ying)養,維持機體正常功能。
2、健脾(pi)益胃(wei):味甘(gan),性平,歸脾(pi)、胃(wei)經,具有(you)補脾(pi)益胃(wei)的功效,對于脾(pi)胃(wei)虛弱的情況,能起(qi)到一定緩解作用(yong)。
3、潤(run)腸通(tong)便:含有豐富(fu)的(de)膳食纖(xian)維,進入人體后促進胃(wei)腸道(dao)蠕動,加速糞(fen)便排出,達(da)到潤(run)腸通(tong)便的(de)效果,便秘患者可適當食用(yong)。
4、清熱(re)解毒(du):黑豆(dou)、綠豆(dou)、紅豆(dou)皆有(you)祛濕利水、清熱(re)解毒(du)的(de)功效(xiao),咽喉(hou)腫痛時,適量飲用三豆(dou)粥(zhou)可緩解癥狀(zhuang)。
5、祛濕(shi)利尿(niao)(niao):適量(liang)食(shi)用(yong)后可增(zeng)加尿(niao)(niao)液量(liang),排出體(ti)內(nei)濕(shi)氣。