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基本介紹

脆皮金(jin)桔是(shi)廣西(xi)靈川(chuan)縣從(cong)普通金(jin)桔中選(xuan)育出的優(you)良(liang)金(jin)柑屬新品(pin)種(zhong)，該品(pin)種(zhong)具有早結豐產穩產，適應性廣、抗逆性強，果皮光(guang)滑(hua)，油胞稀少，味(wei)清(qing)甜(tian)且無辛辣味(wei)，品(pin)質(zhi)優(you)良(liang)。該品(pin)種(zhong)病(bing)害少，成年樹(shu)對瘡痂病、潰瘍病、炭(tan)疽病抗性強，特(te)別對柑(gan)桔(jie)黃(huang)龍病表現出較(jiao)強的抗性。

形態特性

脆皮(pi)金(jin)桔樹(shu)勢健壯，3年生(sheng)樹(shu)高100cm，冠95cm×110cm，干周(zhou)12cm；早(zao)結(jie)(jie)豐產穩(wen)產，定(ding)植后第(di)2年株(zhu)產可(ke)達(da)2~3kg，第(di) 3年3~5kg，成(cheng)(cheng)年樹(shu)單(dan)株(zhu)25kg以(yi)上(shang)，無(wu)大(da)小(xiao)年結(jie)(jie)果(guo)現象。一年開花(hua)(hua)有(you)3~4次，但以(yi)第(di)1、2次花(hua)(hua)坐的果(guo)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)早(zao)、個(ge)頭大(da)、品(pin)質優(you)。第(di)1批(pi)花(hua)(hua)5月下旬盛(sheng)(sheng)開，第(di)2批(pi)花(hua)(hua)7月中(zhong)旬盛(sheng)(sheng)開，2次花(hua)(hua)期相隔(ge)45天左右，3次花(hua)(hua)在9月中(zhong)盛(sheng)(sheng)開，而3~4次花(hua)(hua)結(jie)(jie)的果(guo)不能正(zheng)常成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)或果(guo)實小(xiao)，商品(pin)價值不高。果(guo)實近圓型，單(dan)果(guo)重12~18g，成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)時(shi)果(guo)皮(pi)金(jin)黃色、光(guang)滑、油泡稀少，味清甜且無(wu)辛辣味，果(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)期11~12月，經樹(shu)冠覆蓋薄膜，可(ke)留樹(shu)保鮮至(zhi)次年2月。可(ke)溶(rong)性(xing)固形物19% ~20% ，果(guo)實耐貯。

生長環境

屬(shu)亞熱帶至溫(wen)帶水果，較耐寒(han)、耐熱，抗旱力(li)、抗病力(li)都(dou)較強。一般能種(zhong)柑桔的地方都(dou)可種(zhong)植，但以土(tu)層深(shen)厚、有機質含量豐富(fu)、疏(shu)松透(tou)氣(qi)、微(wei)酸(suan)性(xing)至中性(xing)粘土(tu)壤最好。

繁殖方法

春秋兩(liang)季均可進行嫁(jia)接。春接一般在2月(yue)下旬(xun)~3月(yue)下旬(xun)砧木芽膨大時為宜；秋接一般在9月(yue)上旬(xun) ~10月(yue)下旬(xun)進行。采(cai)用腹接法。

栽培技術

園地選擇

脆(cui)皮(pi)金桔適應性強，可在各類型的土壤上種植，但土層深厚，有(you)機質含量豐(feng)富，排灌水方便，微酸性或中性沙(sha)壤土為宜。

種植

坡(po)地按株(zhu)行(xing)距挖長、寬、深(shen)各(ge)為70cm、70cm、60cm 的種(zhong)植(zhi)穴或條溝，每穴施入(ru)(ru)石灰(hui)0.5kg，草皮或雜(za)草10~30kg，腐(fu)熟有(you)(you)機肥(fei)10~20kg，磷(lin)肥(fei)0.5kg，有(you)(you)機活性肥(fei)0.5kg，分(fen)層填入(ru)(ru)草皮或雜(za)草、石灰(hui)、表土(tu)、有(you)(you)機肥(fei)、磷(lin)肥(fei)、活性肥(fei)、底土(tu)等，填滿穴后(hou)堆高出地表25~30cm。

平地、水田種(zhong)植按(an)行距(ju)挖條溝，溝寬70cm，深(shen)(shen)50cm，或深(shen)(shen)梨耙(pa)田后(hou)起高畦種(zhong)植，施足基肥。

整形修剪

成年樹重點培養中庸(yong)充實的結果母(mu)枝春梢，生長(chang)中庸(yong)斜生的春梢坐(zuo)果率高。修剪(jian)時間在萌(meng)(meng)芽前20天左右(you)（即3月上旬）為宜，修剪(jian)過早(zao)影響樹體養分貯(zhu)存，過晚會推遲萌(meng)(meng)芽。

修剪(jian)掌(zhang)握以疏(shu)為(wei)主、短截(jie)為(wei)輔(fu)；旺樹輕剪(jian)、弱樹重剪(jian)的原則，以打(da)開樹冠，平衡樹勢，培養(yang)開心(xin)形樹形為(wei)目(mu)的。剪(jian)去(qu)病蟲枝(zhi)、過(guo)密枝(zhi)、細弱枝(zhi)，疏(shu)去(qu)徒(tu)長、并生、內向的上(shang)(shang)年(nian)秋梢(shao)，回縮樹冠外圍(wei)的長枝(zhi)，對留(liu)(liu)下的上(shang)(shang)年(nian)秋梢(shao)留(liu)(liu)20~25cm打(da)頂，促進春(chun)梢(shao)結果母枝(zhi)的整齊抽發(fa)。

對枝(zhi)條少且直(zhi)立叢生的樹(shu)，采(cai)取(qu)人為“壓枝(zhi)、拉枝(zhi)”，強行打(da)開(kai)樹(shu)冠(guan)，形(xing)成(cheng)開(kai)心形(xing)樹(shu)形(xing)。修剪切(qie)忌盲目過度(du)短截，導致引發(fa)徒(tu)長旺(wang)枝(zhi)。

肥水管理

1、重施基肥

冬前(qian)施(shi)足基肥(fei)，株施(shi)生物有機肥(fei)10kg。

2、巧施萌芽肥

樹勢(shi)旺盛葉色濃綠的(de)果園可不施(shi)肥(fei)(fei)。樹勢(shi)中(zhong)等及偏弱的(de)樹在(zai)春梢萌芽前10~15天（3月(yue)中(zhong)旬）施(shi)肥(fei)(fei)，株施(shi)腐熟糞(fen)水或(huo)沼液10~20kg、尿素(su)0.2kg或(huo)硫酸鉀復合肥(fei)(fei)0.3kg。留樹保鮮的(de)應在(zai)基肥(fei)(fei)施(shi)用(yong)時就加入(ru)復合肥(fei)(fei)。

3、增施謝花肥。 幼樹(shu)(shu)第(di)1次花坐果后，若果量大、樹(shu)(shu)勢轉弱、葉色退綠的(de)(de)樹(shu)(shu)要(yao)及(ji)時追施速(su)效肥，株(zhu)施0.25~0.5kg多元復合肥或淋施稀糞水、沼液等。若第(di)1次果少，應促(cu)發夏梢(shao)結(jie)2次果的(de)(de)，也應及(ji)時追肥。

4、補充葉面肥

結合每(mei)次噴(pen)藥，加(jia)入磷酸二氫鉀、氨基酸樂富肥等葉面(mian)肥及(ji)蕓苔素等營養(yang)液保果(guo)。

采收

根(gen)據柑(gan)桔果(guo)實(shi)成熟度、用(yong)途、市場需要等確定采收期(qi)。雨天及果(guo)面露水未干時不宜采果(guo)。采果(guo)者應戴手套，用(yong)圓(yuan)頭果(guo)剪(jian)將果(guo)實(shi)連同果(guo)柄一(yi)起(qi)剪(jian)下，再剪(jian)平果(guo)蒂，輕拿輕放。

按(an)從(cong)(cong)外到內，從(cong)(cong)上到下的順序采(cai)摘果實(shi)。要求所有盛果的容器內壁光(guang)滑，采(cai)下的果實(shi)應(ying)及時運往(wang)包(bao)裝場或儲藏庫(ku)。避免日曬雨(yu)淋(lin)。

病蟲防治

1、炭疽病

炭疽(ju)病是脆皮金桔的一種(zhong)主要病害，從苗(miao)木(mu)至結果(guo)樹(shu)均有(you)發生(sheng)(sheng)，嫩(nen)(nen)芽、葉(xie)片(pian)、枝(zhi)梢、果(guo)實都可被危(wei)害，特別是春季遇(yu)高(gao)溫多雨(yu)，春梢嫩(nen)(nen)芽、嫩(nen)(nen)葉(xie)、嫩(nen)(nen)枝(zhi)發生(sheng)(sheng)嚴重。

防治方法

在(zai)剛萌(meng)芽時，每隔(ge)10天左右噴(pen)(pen)施一次(ci)800倍(bei)的綠亨(heng)二號(hao)，連(lian)噴(pen)(pen)3次(ci)。果園做好(hao)冬季清園，噴(pen)(pen)施1~2次(ci)0.8~1度的石硫合劑。春梢抽(chou)生(sheng)期及時(shi)噴(pen)(pen)藥兩次(ci)，第1次(ci)于(yu)新梢萌發0.5cm長(chang)時(shi)，噴(pen)(pen)0.5%倍(bei)量式波(bo)爾多液，7~10天后噴(pen)(pen)可殺得500倍(bei)液或氧(yang)氯化銅1000倍(bei)液或甲基托(tuo)布(bu)津(jin)600倍(bei)液等(deng)。

2、黑星病

春(chun)梢(shao)嫩梢(shao)期上梢(shao)為害(hai)，6~7月轉(zhuan)到幼果(guo)上，感染(ran)黑星病的(de)果(guo)面上出(chu)現(xian)(xian)黑褐色(se)小圓(yuan)點(dian)，感染(ran)瘡痂病的(de)果(guo)面上出(chu)現(xian)(xian)花(hua)紋變成花(hua)皮果(guo)，影響果(guo)實外觀。

防治方法

6月脆蜜金(jin)桔現(xian)蕾前噴(pen)1次(ci)65%代森鋅600~800倍(bei)液(ye)(ye)或0.5%等量(liang)式波爾(er)多液(ye)(ye)，謝花后連(lian)噴(pen)2次(ci)70%代森錳鋅600~800倍(bei)液(ye)(ye)或52.5%烯(xi)唑醇2500~3000倍(bei)液(ye)(ye)。

3、紅蜘蛛

紅蜘蛛是脆皮金桔發生嚴(yan)重(zhong)的蟲害，主要危(wei)害葉片(pian)、嫩(nen)梢、果實，受害葉片(pian)失去光澤，呈灰白色(se)，引(yin)起(qi)落葉、枯梢。特別(bie)是秋、冬季節，氣候干燥，危(wei)害更為嚴(yan)重(zhong)。

防治方法

冬季清園(yuan)，噴波美1度(du)的石硫合(he)劑1~2 次。生長(chang)期間，平均單(dan)葉片有螨(man)(man)2~3頭時，選(xuan)用(yong)克螨(man)(man)特、綠(lv)亨(heng)阿維(wei)、螨(man)(man)殺、噠螨(man)(man)靈等(deng)藥(yao)劑輪換噴施。

4、潛葉蛾

潛(qian)葉(xie)蛾(e)以危害嫩梢、嫩葉(xie)為(wei)主，主要發生在苗木(mu)及幼樹的夏秋梢上，受害葉(xie)卷縮，脫落。

防治方法

摘除(chu)零星早(zao)發新(xin)梢，適當控(kong)制(zhi)肥(fei)水，統一放梢，促使(shi)抽(chou)梢整(zheng)齊。掌握在大多(duo)數新(xin)梢長0.5~1.0cm 時，開始噴藥，每隔5~7天噴藥一次，連噴2~3次。

常見殺蟲劑

（1）20%氰戊菊酯4000~5000倍液。

（2）20%甲氰(qing)菊(ju)酯4000~5000倍液。

（3）2.5%功夫(fu)1000~15000倍液(ye)。

（4）25%殺蟲雙500~600倍液(ye)。

主要價值

食用價值

脆皮金桔果皮極其(qi)光滑，油(you)胞(bao)稀少，無刺鼻麻辣味(wei)，全果帶皮食用，皮脆果肉清甜，果實可(ke)溶固形物19%~22%，總含糖15%~18%。

經濟價值

脆皮(pi)金桔能早結果且(qie)豐產(chan)，定植的幼樹(shu)當年可開花結果，第二年平(ping)均(jun)株(zhu)(zhu)產(chan)可達2.5公斤(jin)左右，第三年株(zhu)(zhu)產(chan)可達8公斤(jin)，成年單株(zhu)(zhu)產(chan)量在25公斤(jin)以上，產(chan)地每公斤(jin)批發10元左右，經濟效益(yi)非常高。