臺灣櫻花蝦香腸介紹
臺(tai)灣(wan)的(de)(de)熱狗香(xiang)腸很有名,用(yong)當(dang)地特(te)產的(de)(de)櫻花(hua)(hua)蝦為原料的(de)(de)櫻花(hua)(hua)蝦香(xiang)腸外脆里嫩,蝦肉(rou)甘(gan)甜美(mei)味(wei),混合在肉(rou)中(zhong),使香(xiang)腸飽含滿(man)滿(man)的(de)(de)海(hai)味(wei)。櫻花(hua)(hua)蝦又名火焰(yan)、玫瑰(gui)蝦(與阿拉斯加玫瑰(gui)蝦是不同(tong)品種(zhong)),在中(zhong)國主要分布于臺(tai)灣(wan)地區。公(gong)蝦透(tou)明色帶點偏藍的(de)(de)色澤(ze),母蝦通(tong)體(ti)艷紅,母蝦的(de)(de)艷紅色澤(ze)決(jue)定于水(shui)的(de)(de)條(tiao)件、食物、個(ge)體(ti)大小及(ji)個(ge)體(ti)的(de)(de)差異,特(te)別是抱卵的(de)(de)母蝦,更是通(tong)體(ti)深紅。