紅茶酥怎么做好吃
用料
白(bai)砂糖50g、食用(yong)鹽(yan)適量(liang)、奶(nai)粉(fen)20g、低(di)筋面粉(fen)180g、玉米淀粉(fen)15g、紅(hong)茶碎5g、無(wu)鹽(yan)黃油(you)(軟化)120g。
做法步驟
1、料理盆中加入軟化的無鹽(yan)黃油,白砂(sha)糖,食用鹽(yan),攪(jiao)拌混合均(jun)勻。
2、加入奶(nai)粉,玉米淀粉,低(di)筋面粉,紅茶碎(sui),混合均(jun)勻(yun)壓成(cheng)團。
3、面團放入(ru)保鮮膜中(zhong),放入(ru)冰箱冷藏2小時。
4、2小時(shi)后(hou)取出(chu),切成大小相同的三角形,放(fang)置于烘焙紙上。
5、烤箱預(yu)熱完成后,放入切好(hao)的面(mian)胚。
6、180度烘烤15-20分鐘后取出,置(zhi)于晾架晾涼(liang)。
7、口感醇(chun)厚,香(xiang)酥不膩。