將美麗清香的茉莉花放入粥中，簡單的食材讓茉莉花的味道得以充分體現，細細品味，感覺是那樣美好。茉莉花香氣濃郁，除了含有一般的營養成分外，還含有茶多酚、芳香油等成分，具有理氣安神的功效，并有助于增強身體免疫力，還能清心醒神，去積脂，利消化(hua)。
用料：干茉莉花8克，大米50克，糯米50克，枸杞5克。
做法：
1、糯米洗凈，提前在(zai)清水中浸泡(pao)3小時。
2、大米洗凈(jing)，提前在清水中浸泡30分鐘。
3、砂鍋中(zhong)加入約1000毫升(sheng)清水，大(da)(da)火燒開后放入泡好(hao)的大(da)(da)米和糯米。
4、再次燒開后轉小(xiao)火(huo)熬煮約40分鐘，用飯(fan)勺不時攪動，防止(zhi)煳鍋。
5、枸杞洗凈(jing)，在清水中浸泡(pao)5分(fen)鐘。
6、放入干茉莉花和(he)枸杞，繼(ji)續熬煮2分鐘(zhong)左(zuo)右即可關火。
小貼士：
茉莉花的量可以根據(ju)自(zi)己的喜好(hao)增減，也可以加(jia)一點冰糖調節(jie)口味。
詩酒趁年(nian)華
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