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吉鶴同春宴基本介紹

在吉(ji)(ji)林地域菜系中，主要特(te)點就是融(rong)(rong)合，首先融(rong)(rong)合了滿足宮廷宴(yan)席的韻味，而(er)后融(rong)(rong)合齊魯菜肴的味道，又(you)融(rong)(rong)合了多民(min)族美食特(te)色，使(shi)得吉(ji)(ji)菜內(nei)涵更加(jia)豐富更具(ju)(ju)內(nei)涵。除此之外(wai)，吉(ji)(ji)菜以健康、養生為(wei)主要特(te)色，在綠色、天然方面彰顯(xian)獨具(ju)(ju)魅力。吉(ji)(ji)鶴(he)同春宴(yan)為(wei)吉(ji)(ji)菜融(rong)(rong)合菜最為(wei)典型的代表宴(yan)席。

吉鶴同春宴主要菜品

蜜汁(zhi)金錢桔、五柳蒸桂(gui)魚(yu)、人(ren)參長壽魚(yu)、黑椒鹿肉(rou)干、老鹵(lu)乳鴿、國(guo)盛烤饃、酸蘿卜三文(wen)魚(yu)卷、金絲大(da)蝦(xia)、粗糧雙拼、梨(li)園(yuan)舞(wu)青袖、小米浸菜膽(dan)、海馬功夫湯、國(guo)盛壇老大(da)、滋(zi)補(bu)鹿肉(rou)鍋(guo)。