絲路(lu)(lu)風情宴(yan)是(shi)以(yi)陜西(xi)西(xi)安為(wei)牽頭(tou),連接絲綢之路(lu)(lu)沿途(tu)城(cheng)市(shi),選取途(tu)徑城(cheng)市(shi)的特色(se)菜品,組成一桌文(wen)化盛(sheng)宴(yan),里面不(bu)僅有各地的代表食(shi)材,更有歷史典(dian)故,可謂是(shi)文(wen)化盛(sheng)宴(yan)。
五香醬牛肉(rou)(rou)(西(xi)安(an))、絲路水果(guo)盆栽(吐(tu)魯番)、自制釀皮(平涼)、芥味鮮(xian)黃花(蘭州)、西(xi)市馴鹿(京蔥爆鹿肉(rou)(rou))、蔥香百合(武威(wei))、山丹羊肉(rou)(rou)(張掖)、蒜汁驢肉(rou)(rou)(敦煌)、漿(jiang)水海參(敦煌)、破鏡重圓、天山雪蓮燉(dun)飛龍、雙(shuang)味多寶(bao)魚(yu)、太白醉臥(wo)、XO醬(jiang)秋(qiu)葵炒九(jiu)孔鮮鮑、唐韻寶相(xiang)花(大唐一(yi)罐香(xiang))、西市海(hai)珍粥、寧(ning)夏枸杞芽、養生五(wu)谷燴遼參、蘭州牛肉(rou)面、長安葫蘆(lu)雞、西域烤(kao)馕孜(zi)然羊肉(rou)。