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哈薩克土豆片做法

食材：土(tu)豆、羊肉、洋(yang)蔥、紅(hong)辣椒、植物(wu)油(you)、鹽(yan)、番茄(qie)醬、胡椒粉、味精(jing)。

步驟：

1、把土(tu)豆(dou)去皮(pi)洗凈，切厚塊，羊(yang)肉切塊。

2、青紅(hong)辣椒洗凈(jing)切(qie)塊，洋蔥切(qie)塊。

3、熱鍋涼油加羊(yang)(yang)肉片翻炒(chao)，直至羊(yang)(yang)肉變色有香(xiang)味(wei)時(shi)加洋蔥塊和番茄醬翻炒(chao)，加土豆片，加鹽一起(qi)翻炒(chao)均(jun)勻。

4、加水煮到土豆快熟(shu)時加青紅辣椒再煮一會，最后加胡椒粉和味精出鍋。

哈薩克土豆片的功效

1、土豆片(pian)含有豐富的蛋(dan)白質、維生素、礦物質等(deng)營養(yang)成分，適量食用(yong)可(ke)以為身(shen)體提(ti)供所需要的營養(yang)，并且(qie)可(ke)以促(cu)進(jin)身(shen)體的新陳(chen)代謝。

2、土(tu)豆中含有大量的(de)(de)膳食(shi)纖維(wei)，可以促進(jin)胃腸(chang)(chang)蠕(ru)動，有利(li)于食(shi)物的(de)(de)消(xiao)化(hua)與吸(xi)收，具(ju)有潤腸(chang)(chang)通(tong)便的(de)(de)功效，便秘(mi)的(de)(de)人群可以適量食(shi)用(yong)。

3、土豆片中含有大量的淀粉，可以(yi)增加飽腹感，從而緩解(jie)饑餓(e)，比較(jiao)適合需要控制體重的人(ren)群。

4、土(tu)豆(dou)中含有(you)大(da)量的(de)(de)鉀元素，鉀元素可以(yi)促進體內(nei)(nei)鈉元素的(de)(de)排出，有(you)利(li)于(yu)維持體內(nei)(nei)的(de)(de)電解質(zhi)平衡，在(zai)一(yi)定(ding)程(cheng)度上具有(you)輔助保護心臟的(de)(de)作用(yong)。

5、土豆片中含有(you)大量(liang)的(de)鉀元素，鉀元素可以(yi)促進(jin)體內(nei)鈉元素的(de)排(pai)出，有(you)利于維(wei)持(chi)體內(nei)的(de)電解質(zhi)平衡，具有(you)輔助(zhu)降(jiang)血壓的(de)作用。