富含維生(sheng)素d的(de)食物有哪些 什么是維生(sheng)素d缺乏性佝僂病

食物推薦

進(jin)行戶外活(huo)動，只要人體接(jie)受足夠的(de)日(ri)光，體內(nei)就可(ke)以合成足夠的(de)維生素D；除強化食(shi)(shi)品(pin)外(wai)，通常天(tian)然食(shi)(shi)物中維生素(su)D含量較低，動物性食品是(shi)非強(qiang)化食品中天然維生(sheng)素D的主要來源，如(ru)含脂肪高(gao)的海魚和魚卵、動(dong)物肝臟(zang)、蛋黃、奶(nai)油和奶(nai)酪中(zhong)相對較(jiao)多，而瘦肉、奶(nai)、堅果中(zhong)含微(wei)量的維(wei)生素D，而(er)蔬菜、谷物及其制(zhi)品(pin)和水果(guo)含(han)有少量維生素(su)D或幾(ji)乎沒有(you)維生(sheng)素D的活(huo)性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺(que)乏性(xing)佝(gou)僂病(bing)，又叫骨軟化癥即骨礦(kuang)化不足，為新形(xing)成的骨基(ji)質鈣化障礙，是以維生(sheng)素D缺乏(fa)導致鈣(gai)、磷(lin)代謝(xie)紊亂和臨(lin)床以(yi)骨骼的鈣(gai)化障礙(ai)為主要(yao)特(te)征的疾病，維生素D是(shi)維持高等動物(wu)生命所必需的營養素，它是(shi)鈣代謝最重要的生物(wu)調節(jie)因子之一。維生素D不足導致的(de)佝僂病，是一種慢性營養缺乏病，發病緩(huan)慢，影響生長發育。多發生于3個月(yue)～2歲(sui)的小兒。