火腿、臘腸、香腸等都別具風味,是一些地方有名的特產,也是很多人喜愛的家常菜品食材,通過不同的烹飪方式,可以做成一道道美食。市面上有很多有名的火腿臘腸品牌,哪種品牌比較好呢?下面,為您介紹火腿臘腸十大品牌有哪些。
火(huo)腿(tui)(英語:Ham),是(shi)腌制或(huo)(huo)熏(xun)制的(de)(de)動物(wu)的(de)(de)腿(tui)(如(ru)牛腿(tui)、羊腿(tui)、豬(zhu)腿(tui)、雞腿(tui)),是(shi)經過鹽漬、煙熏(xun)、發酵和干燥(zao)處理(li)的(de)(de)腌制動物(wu)后(hou)腿(tui),一(yi)般用豬(zhu)后(hou)腿(tui)或(huo)(huo)是(shi)以(yi)豬(zhu)、牛肉的(de)(de)肉泥,添加淀粉(fen)與食(shi)品添加劑,壓制成成的(de)(de)“三明治火(huo)腿(tui)”,又名“火(huo)肉”、“蘭(lan)熏(xun)”。中國傳統特色美食(shi)。原產于浙江金華...進入火腿知識講堂>>