火腿、臘腸、香腸等都別具風味,是一些地方有名的特產,也是很多人喜愛的家常菜品食材,通過不同的烹飪方式,可以做成一道道美食。市面上有很多有名的火腿臘腸品牌,哪種品牌比較好呢?下面,為您介紹火腿臘腸十大品牌有哪些。
火(huo)腿(tui)(tui)(英語:Ham),是(shi)腌制(zhi)或熏(xun)制(zhi)的動物(wu)的腿(tui)(tui)(如牛腿(tui)(tui)、羊(yang)腿(tui)(tui)、豬(zhu)腿(tui)(tui)、雞腿(tui)(tui)),是(shi)經(jing)過(guo)鹽漬、煙熏(xun)、發酵和干燥處理的腌制(zhi)動物(wu)后(hou)腿(tui)(tui),一般用豬(zhu)后(hou)腿(tui)(tui)或是(shi)以豬(zhu)、牛肉(rou)(rou)的肉(rou)(rou)泥,添加淀粉與食品添加劑,壓(ya)制(zhi)成成的“三明(ming)治火(huo)腿(tui)(tui)”,又名“火(huo)肉(rou)(rou)”、“蘭熏(xun)”。中國傳(chuan)統特色美食。原產于浙(zhe)江金華...進入火腿知識講堂>>