【薏仁(ren)茶有什么功(gong)效】薏仁(ren)茶的功(gong)效與作(zuo)用 薏仁(ren)茶制(zhi)作(zuo)方(fang)法(fa)

薏仁茶的介紹

1、薏仁茶是一種涼茶類飲料(liao)。薏仁又(you)名(ming)薏苡(yi)仁、苡(yi)米、苡(yi)仁，是(shi)常用的(de)中藥.又(you)是(shi)普遍(bian)、常吃的(de)食(shi)物。早在神(shen)農嘗百草時就發(fa)現了她，見她婀娜多嬌的(de)英姿，白圓如明珠(zhu)的(de)果實，微(wei)風吹(chui)拂中是(shi)那樣姍姍可(ke)愛，神(shen)農氏(shi)就把(ba)她當成人了，因而動情(qing)地昵稱她為"薏苡(yi)人"。性味甘淡微(wei)寒，有利(li)(li)水(shui)消腫、健(jian)脾(pi)去濕、舒(shu)筋(jin)除(chu)痹、清熱排膿等功效，為常用的(de)利(li)(li)水(shui)滲濕藥。薏米可(ke)以(yi)去濕，下火，去痘。煲完湯(tang)后(hou)，湯(tang)渣(zha)也可(ke)以(yi)吃。

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2、薏仁(ren)能(neng)促(cu)進新陳(chen)代謝(xie)。薏仁(ren)主(zhu)要成分(fen)(fen)為蛋白質、維生(sheng)素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑(ban)點的(de)功(gong)效，長(chang)期飲用(yong)，能(neng)治(zhi)療褐(he)斑(ban)、雀斑(ban)、面皰，使斑(ban)點消失并滋(zi)潤肌膚。而且它能(neng)促(cu)進體(ti)內血液和水分(fen)(fen)的(de)新陳(chen)代謝(xie)，有利尿、消水腫(zhong)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，也(ye)被當作(zuo)(zuo)節食用(yong)品。

把(ba)薏仁洗凈，不急的(de)MM可以等它(ta)晾干再炒，急的(de)控凈水就可以炒了。

3、薏仁茶的(de)(de)(de)做法很簡單。炒(chao)(chao)的(de)(de)(de)時(shi)候最好用受熱(re)比較均(jun)勻的(de)(de)(de)鍋，不(bu)容易胡(hu)，如果是濕的(de)(de)(de)直接炒(chao)(chao)的(de)(de)(de)話，會有一些粘鍋，火不(bu)要太大，并不(bu)時(shi)的(de)(de)(de)翻動，讓薏仁的(de)(de)(de)潮氣(qi)慢慢散盡，等沒(mei)有水(shui)汽的(de)(de)(de)時(shi)候，把火弄的(de)(de)(de)非常小，頻繁的(de)(de)(de)攪動，主(zhu)要是防止炒(chao)(chao)胡(hu)了。慢慢的(de)(de)(de)就(jiu)會聞到(dao)一股米香，取一粒(li)薏仁，用手指碾(nian)，感覺發脆(cui)，能碾(nian)碎，就(jiu)炒(chao)(chao)好了。

薏仁茶的功效與作用

1、多喝(he)薏仁茶對頭發有(you)好處。薏仁油有(you)興(xing)奮、解熱、止脫發的作(zuo)用(yong)(yong)，還具有(you)消(xiao)炎排(pai)膿的效用(yong)(yong)，對于癌細胞(bao)還可以抑制成長。它具有(you)營養(yang)頭發、防止脫發，并使頭發光滑(hua)柔(rou)軟的作(zuo)用(yong)(yong)。

2、多喝(he)薏(yi)仁(ren)茶對皮膚(fu)有好(hao)處。對面部(bu)粉(fen)刺(ci)及(ji)皮膚(fu)粗糙(cao)有明顯的療效，另(ling)外，它還(huan)對紫外線(xian)有吸收能力，其(qi)提煉(lian)物(wu)加入化妝(zhuang)品中還(huan)可達(da)到(dao)防(fang)曬和防(fang)紫外線(xian)的效果。

3、多喝薏(yi)仁茶對腸胃(wei)有好(hao)處。薏(yi)仁算是谷物的(de)一種，以水煮軟或(huo)炒熟，比較有利于腸胃(wei)的(de)吸收(shou)，身(shen)體常覺疲(pi)倦(juan)沒(mei)力氣的(de)人，可以多吃。薏(yi)仁中(zhong)含有豐富(fu)的(de)蛋白質分(fen)解酵素，能(neng)使皮膚角質軟化，對皮膚贅(zhui)疣、粗糙不光(guang)滑者，長(chang)期服用也有療效。

4、多喝薏仁茶能美白。把薏仁(ren)用(yong)水洗一(yi)下，撈出來(用(yong)個篩網把水濾干凈就更好了)。找個干凈的(de)平(ping)鍋,打開(kai)(kai)小火，把薏仁(ren)鋪在鍋內，慢慢炒熟。火不要開(kai)(kai)大了，經常要翻動薏仁(ren)。炒熟后(hou)的(de)薏仁(ren)，像(xiang)泡茶(cha)一(yi)樣用(yong)開(kai)(kai)水泡著喝，有(you)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)米(mi)香，既可以美白還可以對浮(fu)腫性肥胖有(you)幫助。

薏仁茶的做法

步驟1、先準備好(hao)蕎麥粒(li)和(he)薏(yi)仁粒(li)，不用(yong)淘洗直接檢出里面的(de)小沙粒(li)和(he)壞的(de)蟲(chong)蛀的(de)即可。

步驟2、接下來在鍋里(li)放(fang)(fang)幾滴(di)水(shui)即可放(fang)(fang)入(ru)薏仁，開(kai)中(zhong)(zhong)火炒(chao)制(zhi)8分鐘左(zuo)右，要不(bu)停翻(fan)炒(chao)，以免焦糊(hu)，原(yuan)先放(fang)(fang)入(ru)的水(shui)會不(bu)斷有水(shui)蒸氣產生，不(bu)再產生水(shui)蒸氣的時候(hou)放(fang)(fang)入(ru)蕎麥粒(li)，繼續(xu)翻(fan)炒(chao)并且轉成(cheng)中(zhong)(zhong)小(xiao)火，生蕎麥粒(li)是(shi)綠(lv)中(zhong)(zhong)帶(dai)黃(huang)的，炒(chao)到蕎麥粒(li)變(bian)(bian)成(cheng)深棕(zong)色，薏仁變(bian)(bian)成(cheng)淡(dan)黃(huang)色的時候(hou)就可以關(guan)火了啊(a)。

步驟3、炒(chao)到(dao)(dao)開始有(you)稍微的(de)煙冒出來就要注(zhu)意(yi)觀察(cha)，因為蕎麥粒比較小，容(rong)易(yi)受熱(re)，防止焦(jiao)糊，等(deng)到(dao)(dao)你能聞到(dao)(dao)有(you)谷物的(de)香味的(de)時候(hou)，差(cha)不(bu)多就可以關火了，薏仁比較難判斷有(you)沒(mei)有(you)炒(chao)好，按照炮制學的(de)規范，薏仁應該變成微黃(huang)色，稍微有(you)一些(xie)焦(jiao)斑也是可以的(de)，我因為喜歡略生的(de)口味所以沒(mei)有(you)炒(chao)到(dao)(dao)焦(jiao)斑，只是炒(chao)到(dao)(dao)了顏(yan)色發黃(huang)而已。

步驟(zou)4、把炒好(hao)的薏(yi)仁蕎麥茶放(fang)入杯中(zhong)，充入開(kai)水，如果放(fang)的蕎麥比較多(duo)的話，會有很好(hao)看(kan)的亮黃色。可以泡(pao)一天(tian)，喝(he)完水，最后的谷物還是可以吃掉(diao)的，這(zhe)樣(yang)可以將成分吸收的更徹底，而且也會增加飽腹感(gan)，少(shao)吃晚飯。

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