羅漢(han)(han)果(guo)(guo),葫蘆科多年生(sheng)藤本(ben)植物(wu)的果(guo)(guo)實。別名(ming)拉汗果(guo)(guo)、假苦瓜、光果(guo)(guo)木鱉、金不換、羅漢(han)(han)表、裸龜(gui)巴,被人們譽為“神仙果(guo)(guo)”。羅漢(han)(han)果(guo)(guo)是桂林名(ming)貴的土特產,也是國家首批(pi)批(pi)準(zhun)的藥食(shi)兩用材料之一,其主(zhu)要功效是能止咳化痰。
羅(luo)漢(han)果(guo)為葫蘆科植物羅(luo)漢(han)果(guo)的(de)干燥果(guo)實,主(zhu)要產于廣西(xi)壯族自治區桂(gui)林市(shi)永福縣龍(long)江鄉、龍(long)勝和百(bai)壽(shou)等鎮,是桂(gui)林名貴的(de)土特產,也是國家(jia)首批(pi)(pi)批(pi)(pi)準的(de)藥食兩用材料之一。
羅(luo)漢果圖片
清(qing)熱潤肺(fei)是羅漢果泡水喝(he)的(de)功(gong)效之(zhi)一,因為它能緩解肺(fei)熱肺(fei)燥(zao),并能提高肺(fei)部的(de)呼吸功(gong)能,對咳嗽氣喘,痰多以(yi)及干咳無痰等癥狀,有特別好的(de)預防(fang)與緩解作用。
羅(luo)漢(han)果泡(pao)水(shui)喝還能(neng)潤腸通便(bian),它質地(di)溫潤能(neng)潤滑腸道也能(neng)加快(kuai)身體內熱毒分解(jie)和(he)代(dai)謝,對腸燥便(bian)秘有特別(bie)好的緩解(jie)作用,另(ling)外它還具有清熱瀉下(xia)的重要功效,人(ren)們(men)在出現大(da)便(bian)燥結時及時用羅(luo)漢(han)果泡(pao)水(shui)喝也能(neng)讓(rang)癥狀減輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢果太(tai)甜,長期大量食(shi)用容易損傷脾(pi)胃(wei),而且它是一味涼(liang)性藥材(cai),長期飲用羅漢果茶會(hui)導(dao)(dao)致寒(han)涼(liang)之氣積累(lei),導(dao)(dao)致體質虛(xu)寒(han),出(chu)現腹瀉、食(shi)欲(yu)不振等癥狀。
Maigoo健康編(bian)輯溫馨提示:體(ti)質(zhi)偏寒患(huan)(huan)者、胃腸疾病患(huan)(huan)者、脾胃健康不(bu)(bu)好的人以(yi)及患(huan)(huan)有慢性咽喉(hou)炎的患(huan)(huan)者都不(bu)(bu)可以(yi)吃羅(luo)漢果(guo),否則會加重病情,對身體(ti)健康不(bu)(bu)利。
羅(luo)漢(han)果價格不貴,一個羅(luo)漢(han)果價格大(da)概是一塊錢左右。我(wo)們在買羅(luo)漢(han)果的時候要注意挑(tiao)選鑒別,以外(wai)表為棕綠色(se)或黃褐色(se),質(zhi)地堅硬松(song)脆,味甜者為佳。
做法:羅(luo)漢果泡(pao)水的方法很簡(jian)單(dan),將(jiang)羅(luo)漢果洗凈切碎后用(yong)沸水沖泡(pao)十分鐘左右,羅(luo)漢果茶就(jiu)做好了(le)。另外也搭配無花果一起泡(pao)水飲用(yong)。
功效:潤肺止(zhi)咳,生津止(zhi)渴(ke)。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法(fa):將(jiang)切塊(kuai)的(de)冬瓜(gua)和胡蘿(luo)卜、掰碎的(de)羅漢果以及焯水后(hou)(hou)的(de)排(pai)骨(gu)一起(qi)放入砂(sha)鍋(guo)內,然后(hou)(hou)加(jia)清水大(da)火煮(zhu)20分鐘(zhong),之(zhi)后(hou)(hou)轉小火煲(bao)一個半小時,最后(hou)(hou)加(jia)鹽調(diao)味即可。
功效:清熱解毒(du),潤肺止咳。
2、羅漢果粳米粥
做法(fa):將羅(luo)漢果(guo)煎水后(hou)去渣(zha)留(liu)汁(zhi)(zhi),然(ran)后(hou)用羅(luo)漢果(guo)湯(tang)汁(zhi)(zhi)同(tong)粳米一同(tong)煮,大火煮沸(fei)后(hou)轉小火慢煲至米爛,最后(hou)加食鹽調味即可。
功效:開胃健脾,清理腸道。
不可以。
買購網(wang)編(bian)輯(ji)溫馨提(ti)示:直(zhi)接(jie)食用新鮮的羅(luo)漢果會刺激嘴巴和喉嚨,導致舌頭發(fa)麻,甚至會導致拉肚子,所以為了(le)健康著想,不建議直(zhi)接(jie)生吃新鮮的羅(luo)漢果。
可以。
羅漢(han)果皮(pi)和肉是可(ke)以一(yi)起(qi)泡(pao)的,而且連皮(pi)一(yi)起(qi)泡(pao)功效還要更(geng)好一(yi)點。
可以,但要注意(yi)適量。
高血糖(tang)患者可以適量飲用羅(luo)漢(han)果(guo)水,但要注意(yi)不能(neng)喝太多(duo),因為羅(luo)漢(han)果(guo)比較甜,喝多(duo)了(le)的話(hua)會不利于(yu)健康好(hao)轉。
可(ke)以分(fen)成(cheng)1/3或1/4泡水喝,每次可(ke)以重(zhong)復沖(chong)泡四到五(wu)次。
Maigoo編輯溫馨(xin)提示:羅漢果需要貯藏在干燥(zao)的容器內保(bao)(bao)存,保(bao)(bao)存時注意將其放到(dao)(dao)通風干燥(zao)處,這樣(yang)可以起到(dao)(dao)防潮、防蟲蛀的效(xiao)果。
羅(luo)漢果一般(ban)在3~4月間種植,畝栽400株左右(you),每穴(xue)種兩株,北部寒冷(leng)地區于(yu)清(qing)明前后選擇暖和的(de)晴(qing)天種植,南部地區可提早(zao)種植,冬季無霜(shuang)的(de)地區可秋冬種植。
羅漢(han)果(guo)種植(zhi)后便開始(shi)搭棚,棚頂(ding)鋪(pu)放小(xiao)(xiao)竹子或樹枝,株旁插一小(xiao)(xiao)竹子,苗(miao)高17~20厘(li)米時(shi)將(jiang)藤莖上的(de)(de)側(ce)枝摘除,苗(miao)高30厘(li)米時(shi)用(yong)稻草或麻繩將(jiang)主蔓輕輕的(de)(de)綁在竹子上。
羅漢(han)果除草追(zhui)肥每年要進行(xing)多次,4~5月施(shi)稀(xi)薄人糞水1次,5月主蔓上(shang)棚后施(shi)腐熟廄肥1次,6~9月開(kai)花(hua)結(jie)果期每7~15天施(shi)1次廄肥、花(hua)生麩、磷肥等混(hun)合肥。