【電壓鍋(guo)(guo)煮(zhu)魚】電壓鍋(guo)(guo)煮(zhu)魚的做法 電壓力鍋(guo)(guo)怎么燉魚

電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋在(zai)很多(duo)人看來(lai)，當然是(shi)(shi)用(yong)來(lai)煮(zhu)飯的(de)(de)，去但事實上(shang)在(zai)我們的(de)(de)廚房當中，很多(duo)的(de)(de)用(yong)具都可以被巧妙地(di)利用(yong)，而(er)且(qie)它起到的(de)(de)功(gong)能是(shi)(shi)多(duo)面的(de)(de)，比如說燉魚的(de)(de)時候，大(da)家不妨學會運用(yong)電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋，因為(wei)(wei)用(yong)電(dian)壓(ya)力(li)(li)鍋燉魚，也可以帶(dai)來(lai)很多(duo)的(de)(de)方便，下面就為(wei)(wei)大(da)家具體介紹一下，電(dian)壓(ya)鍋燉魚的(de)(de)方法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小黃(huang)花魚(yu)一(yi)(yi)盤（也(ye)可以(yi)用小條的(de)鯽(ji)魚(yu)或窄一(yi)(yi)點(dian)的(de)帶魚(yu)都行，就(jiu)是別太大了就(jiu)行，要不(bu)(bu)魚(yu)刺(ci)不(bu)(bu)愛(ai)酥）

B、蔥姜蒜若干花(hua)椒大料醬(jiang)油醋黃酒鹽糖(tang)隨(sui)意

c、雞蛋一個（炸魚(yu)用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電(dian)壓力鍋(guo)，先在內膽中加(jia)入些(xie)涼水(shui)（要少加(jia)，因(yin)為電(dian)壓力鍋(guo)不怎麼蒸發(fa)水(shui)的），差(cha)一點能沒過(guo)魚身(shen)就行，然后(hou)加(jia)入b等水開(kai)了后再(zai)把炸(zha)好(hao)的魚逐(zhu)條放進去，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子，弄好(hao)排氣(qi)閥，定時(shi)35分鐘(zhong)就行了，因為(wei)鍋(guo)里的(de)(de)水(shui)已經(jing)是開(kai)的(de)(de)了，所(suo)以這是保壓(ya)時間（你要根(gen)據自家鍋(guo)的(de)(de)定(ding)時器不同改(gai)一下）。

3、時(shi)間(jian)一(yi)到(dao)(dao)(dao)就(jiu)拔掉電源，等(deng)到(dao)(dao)(dao)氣放(fang)完（一(yi)定要等(deng)到(dao)(dao)(dao)鍋里的(de)氣放(fang)完呀）！打(da)開鍋蓋，這時(shi)你(ni)會(hui)發現鍋里還有很多水，這樣肯(ken)定不(bu)好吃(chi)，所以(yi)要插上插銷定好時(shi)間(jian)開著鍋蓋繼續煮，一(yi)直到(dao)(dao)(dao)鍋里的(de)水干(gan)了(le)(le)(le)(le)就(jiu)行了(le)(le)(le)(le)，你(ni)這是一(yi)定要看(kan)著，千萬別糊(hu)了(le)(le)(le)(le)。等(deng)到(dao)(dao)(dao)湯(tang)干(gan)了(le)(le)(le)(le)，就(jiu)把魚夾出來放(fang)到(dao)(dao)(dao)盤子中，把做(zuo)魚時(shi)的(de)作料(liao)都挑出去，晾(liang)涼后再(zai)吃(chi)。這是你(ni)會(hui)發現根本不(bu)用(yong)吐刺，那(nei)魚刺都酥了(le)(le)(le)(le)，再(zai)烙兩張餅就(jiu)著吃(chi)，哎呀，沒的(de)說(shuo)了(le)(le)(le)(le)，香呀！！你(ni)們快(kuai)試試吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那么在(zai)你這做燉魚的時候，就可以更加(jia)的省時省力了。