【泰(tai)國甜品(pin)】泰(tai)國甜品(pin)有哪些 你不(bu)能錯(cuo)過(guo)的泰(tai)國特色甜品(pin)

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的(de)國(guo)度，當(dang)(dang)然，這兩(liang)者之間本來(lai)就是(shi)因果關系，甜(tian)(tian)品(pin)吃得多，笑起來(lai)當(dang)(dang)然是(shi)甜(tian)(tian)的(de)。

泰國的甜品，不是提拉(la)米蘇也不是楊(yang)枝(zhi)甘露(lu)，而是完全不同(tong)的(de)另(ling)一(yi)(yi)(yi)(yi)個系列。可別小看了這些(xie)甜(tian)(tian)品(pin)，一(yi)(yi)(yi)(yi)花一(yi)(yi)(yi)(yi)世(shi)界，一(yi)(yi)(yi)(yi)葉一(yi)(yi)(yi)(yi)菩提，一(yi)(yi)(yi)(yi)個民族對甜(tian)(tian)品(pin)的(de)追(zhui)求，往(wang)(wang)小了說，折射出一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)生活的(de)情趣，往(wang)(wang)大(da)了說，則反映一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)國民的(de)性格。一(yi)(yi)(yi)(yi)個擁(yong)有(you)五花八門甜(tian)(tian)品(pin)的(de)國家，它的(de)人民一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)是溫暖謙和(he)的(de)。

就讓我們看看泰國都(dou)有哪些甜品(pin)吧，看的時(shi)候注意關上(shang)窗戶，不然可能會有成群的蜜(mi)蜂撲(pu)到(dao)顯示器上(shang)。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰汁千層糕

椰汁千層糕泰(tai)國(guo)人喜愛的(de)(de)甜食(shi)之一，因為購(gou)買方便(bian)，而且(qie)口(kou)感勁(jing)Q味道甜美(mei)帶有露兜葉的(de)(de)香味，品種也(ye)豐(feng)富(fu)。這(zhe)種糕點(dian)切成(cheng)四方形的(de)(de)小件出售，有的(de)(de)做(zuo)成(cheng)花(hua)朵(duo)的(de)(de)樣子，也(ye)可(ke)以捏成(cheng)玫瑰花(hua)的(de)(de)模樣。總所周知(zhi)的(de)(de)是：這(zhe)種糕點(dian)做(zuo)起來(lai)非常簡單。

點評：從(cong)名字可以(yi)看(kan)出，這(zhe)種(zhong)糕點是(shi)(shi)由很多層組成的(de)，用(yong)手去撥可以(yi)一層層分離開，十(shi)分勁道絕對不(bu)會糊(hu)掉(diao)或者斷掉(diao)。綠色(se)那層是(shi)(shi)露兜葉味的(de)，而白色(se)那層是(shi)(shi)椰奶味。這(zhe)種(zhong)點心的(de)口感類似中國的(de)馬蹄糕。

2. 紅寶石

用木薯粉包裹了荸薺(qi)丁(ding)，在(zai)糖(tang)水中煮(zhu)熟之后做成紅色的(de)小丸(wan)子(zi)，然后和(he)白色的(de)椰蓉浸泡(pao)在(zai)椰漿里，每一粒都散發出誘人的(de)光(guang)澤。

點評：這種甜品在(zai)泰語(yu)里被叫做紅(hong)寶石或者(zhe)紅(hong)石榴(liu)，看起來(lai)就非常的(de)(de)高貴冷(leng)艷，而且(qie)也(ye)不是隨便哪個路邊攤就能買到(dao)的(de)(de)，在(zai)清邁，城東的(de)(de)夜市區和城南(nan)的(de)(de)機場中央(yang)購物廣場里的(de)(de)一些(xie)泰菜館能提供比(bi)較地道的(de)(de)紅(hong)寶石。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個人(ren)不吃(chi)過(guo)這種甜點(dian)。軟糯的(de)湯圓配上香純的(de)椰奶，熱氣騰(teng)騰(teng)，是在是頂級(ji)的(de)美味。

點評：說是湯圓，其實更(geng)像芋(yu)(yu)圓，椰奶略(lve)帶咸(xian)味(wei)，降低甜膩(ni)的(de)同時給你(ni)一(yi)種泰(tai)式(shi)風味(wei)全新的(de)體驗。在(zai)泰(tai)國的(de)市場(chang)里，椰奶湯圓一(yi)般(ban)是裝在(zai)口(kou)袋里出售，款式(shi)多樣。有(you)的(de)攤(tan)鋪可以(yi)自己DIY，加芋(yu)(yu)圓、芋(yu)(yu)頭(tou)、西米、南(nan)瓜(gua)、紅薯等(deng)等(deng)，老板最(zui)后給你(ni)一(yi)大勺特制(zhi)的(de)椰奶，就可以(yi)回(hui)家慢慢享受了(le)。

4. 芒果糯米飯

芒果(guo)糯米飯是一(yi)道經典的泰國(guo)甜品。芒果(guo)甜中帶點酸(suan)，可在(zai)轉瞬間(jian)被(bei)軟、黏、韌(ren)的泰國(guo)椰(ye)香糯米飯的甜味融化掉——椰(ye)漿、糯米飯的甜蜜與芒果(guo)的清香，在(zai)嘴里(li)悠(you)悠(you)地融化開來(lai)——心也要化了哦。

點評:初戀的味道。

5.金(jin)絲線蛋球(qiu)

金絲線蛋(dan)球(qiu)其實是來自葡萄牙的(de)(de)美食，是將面粉、咸蛋(dan)、水混合成粉團后擠入(ru)含(han)糖的(de)(de)沸水中，粉團熟(shu)后形(xing)狀酷(ku)似水滴，泛(fan)著金黃的(de)(de)顏(yan)色。金絲線蛋(dan)球(qiu)的(de)(de)普及是在素可泰時期。

點評:力薦(jian)的(de)(de)泰(tai)(tai)國甜點，有咸(xian)蛋(dan)黃的(de)(de)濃(nong)郁(yu)、糖(tang)的(de)(de)甜蜜，不(bu)用(yong)再糾結蛋(dan)黃和蛋(dan)白，不(bu)用(yong)再糾結咸(xian)蛋(dan)和蓮蓉，金絲線蛋(dan)球，給你最純(chun)粹的(de)(de)蛋(dan)黃體驗(yan)！雖然是來自葡萄牙的(de)(de)靈感，鑒(jian)于流傳了那(nei)么多年，就勉強算(suan)是泰(tai)(tai)國本土的(de)(de)甜食(shi)吧！

6. 椰奶撻

椰奶(nai)撻(ta)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)古老的泰式甜(tian)(tian)食(shi)(shi)，原料(liao)是(shi)糖、面和(he)椰奶(nai) ，混合后倒入(ru)小孔鍋里，可以吃的時候挖起來。形(xing)成一(yi)(yi)個(ge)半球形(xing)，一(yi)(yi)般兩個(ge)半圓拼(pin)在(zai)一(yi)(yi)起食(shi)(shi)用。椰奶(nai)撻(ta)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)泰國(guo)自古沿襲的甜(tian)(tian)食(shi)(shi)，除了泰國(guo)，在(zai)緬甸、老撾和(he)印(yin)度(du)尼(ni)西亞也(ye)可以見到(dao)。

點評：口感像半熟的(de)雞蛋清，有椰(ye)(ye)奶(nai)的(de)香(xiang)味。和椰(ye)(ye)奶(nai)湯(tang)圓一樣，這(zhe)里的(de)椰(ye)(ye)奶(nai)也是略帶(dai)咸味的(de)，所謂甜而不(bu)膩，應該(gai)就是這(zhe)種感覺。早(zao)做椰(ye)(ye)奶(nai)撻的(de)時候，往往還會在表面(mian)撒上一些(xie)椰(ye)(ye)絲、蔥、巧克力等(deng)等(deng)。

7. 脆煎小餅

"香脆(cui)小(xiao)餅是泰(tai)國古典小(xiao)吃之(zhi)一，有(you)(you)句古話說(shuo)道：廚房大(da)鍋小(xiao)鍋，必有(you)(you)小(xiao)餅椰撻煎(jian)鍋。

點評(ping)：一小片蛋漿在鐵板上(shang)干煎，放(fang)上(shang)椰絲、奶(nai)油，微微成形的蛋皮對(dui)著一下(xia)就(jiu)完成，待熱量(liang)散去，入口即是蛋皮的酥脆和奶(nai)油的柔和，同時椰香四(si)溢(yi)。

8. 豆蓉果

豆(dou)(dou)蓉果(guo)是將綠豆(dou)(dou)蓉捏成個鐘形(xing)狀，涂上(shang)顏色(se)，然(ran)后鍍上(shang)漂亮的(de)瓊脂。豆(dou)(dou)蓉果(guo)所使用的(de)顏色(se)除了能在捏成形(xing)的(de)豆(dou)(dou)蓉上(shang)涂，還能直接(jie)融入豆(dou)(dou)蓉中成色(se)。

點評：這些顏色其實(shi)都來自泰國的(de)那些花(hua)花(hua)草(cao)(cao)草(cao)(cao)，都是純天然的(de)植物染料，所以可以放心食用哦。豆蓉果(guo)果(guo)外表(biao)Q彈，多做成水果(guo)蔬菜的(de)形狀，非常萌，里(li)邊的(de)豆蓉綿軟細膩(ni)讓(rang)你(ni)根本停不下來！

9. 糯米皮肉餡兒

這(zhe)是一種用(yong)糯米粉(fen)水皮包裹豬肉內餡搭(da)配(pei)另一種用(yong)像西(xi)米露的外皮，同樣包著豬肉的咸(xian)甜點心，泰國人多半會混著油蔥(cong)、辣椒(jiao)一起食用(yong)。

點評：雖然長得很像我們(men)國(guo)內的(de)珍珠丸(wan)子，但味(wei)道卻(que)是天差地別(bie)，尤(you)其是扮上泰(tai)國(guo)小尖椒之后，敢說那種混搭著甜咸辣的(de)味(wei)道，讓人一秒就會禁(jin)不住眼淚掉下(xia)來(lai).