【泰國(guo)甜(tian)品】泰國(guo)甜(tian)品有(you)哪(na)些 你不能(neng)錯過(guo)的泰國(guo)特色甜(tian)品

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的國度，當(dang)然，這兩者之間本來(lai)(lai)就(jiu)是因果關系，甜(tian)(tian)品吃(chi)得多，笑起來(lai)(lai)當(dang)然是甜(tian)(tian)的。

泰國的甜品，不是(shi)提(ti)拉米蘇也(ye)不是(shi)楊枝甘露，而(er)是(shi)完(wan)全不同的(de)另一(yi)(yi)(yi)(yi)個系(xi)列。可別小(xiao)看了這些甜品(pin)(pin)，一(yi)(yi)(yi)(yi)花一(yi)(yi)(yi)(yi)世界，一(yi)(yi)(yi)(yi)葉一(yi)(yi)(yi)(yi)菩提(ti)，一(yi)(yi)(yi)(yi)個民(min)族對甜品(pin)(pin)的(de)追求(qiu)，往(wang)小(xiao)了說，折(zhe)射出一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)生(sheng)活的(de)情(qing)趣，往(wang)大了說，則反映一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)國民(min)的(de)性格。一(yi)(yi)(yi)(yi)個擁有五花八門(men)甜品(pin)(pin)的(de)國家，它的(de)人民(min)一(yi)(yi)(yi)(yi)定是(shi)溫暖謙和(he)的(de)。

就讓我(wo)們看(kan)看(kan)泰(tai)國都有哪些甜品吧，看(kan)的時候注意關上(shang)(shang)窗戶，不然(ran)可能會有成群的蜜(mi)蜂(feng)撲到顯示器上(shang)(shang)。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰汁(zhi)千(qian)層糕

椰汁(zhi)千層糕(gao)泰國人(ren)喜愛的(de)(de)(de)甜(tian)食之一，因為購買方便，而(er)且口感勁Q味道甜(tian)美帶(dai)有露(lu)兜葉的(de)(de)(de)香味，品種也(ye)豐富。這種糕(gao)點切成四方形(xing)的(de)(de)(de)小(xiao)件出售，有的(de)(de)(de)做(zuo)成花朵的(de)(de)(de)樣子，也(ye)可以捏成玫瑰花的(de)(de)(de)模樣。總所(suo)周知(zhi)的(de)(de)(de)是：這種糕(gao)點做(zuo)起來非常簡單。

點(dian)評：從(cong)名字可以(yi)看出(chu)，這種糕(gao)點(dian)是(shi)(shi)由很(hen)多(duo)層(ceng)組成的，用手去撥可以(yi)一(yi)層(ceng)層(ceng)分(fen)離開(kai)，十分(fen)勁道(dao)絕對不(bu)會(hui)糊掉或(huo)者(zhe)斷掉。綠色(se)那層(ceng)是(shi)(shi)露兜(dou)葉(xie)味的，而白色(se)那層(ceng)是(shi)(shi)椰奶味。這種點(dian)心的口感類(lei)似中(zhong)國(guo)的馬蹄糕(gao)。

2. 紅寶石

用木(mu)薯粉(fen)包(bao)裹了(le)荸薺丁，在糖水中煮(zhu)熟之后做成紅色(se)的小丸子，然后和(he)白(bai)色(se)的椰蓉浸泡(pao)在椰漿里(li)，每一粒(li)都散(san)發出誘人的光(guang)澤。

點評：這種甜(tian)品在(zai)泰語里被叫做(zuo)紅(hong)(hong)寶石(shi)或者紅(hong)(hong)石(shi)榴，看(kan)起來就(jiu)非常的(de)(de)(de)高貴冷艷，而且也(ye)不(bu)是隨便哪個路邊攤就(jiu)能買到的(de)(de)(de)，在(zai)清(qing)邁，城東的(de)(de)(de)夜市區和(he)城南的(de)(de)(de)機場中央購物廣(guang)場里的(de)(de)(de)一些(xie)泰菜館(guan)能提供比較地道(dao)的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)寶石(shi)。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個(ge)人不吃過這種甜點(dian)。軟糯的(de)湯圓配上香純(chun)的(de)椰奶，熱氣(qi)騰騰，是(shi)在(zai)是(shi)頂級的(de)美味。

點評(ping)：說是(shi)湯(tang)(tang)圓(yuan)，其實(shi)更像芋圓(yuan)，椰奶(nai)(nai)略帶咸(xian)味(wei)，降低甜膩的同時給(gei)你一(yi)種(zhong)泰(tai)式風味(wei)全新的體驗。在(zai)泰(tai)國的市場里，椰奶(nai)(nai)湯(tang)(tang)圓(yuan)一(yi)般是(shi)裝在(zai)口袋里出(chu)售，款式多樣。有的攤鋪可(ke)以自(zi)己DIY，加芋圓(yuan)、芋頭、西(xi)米、南瓜、紅(hong)薯等等，老板最后(hou)給(gei)你一(yi)大勺特制(zhi)的椰奶(nai)(nai)，就可(ke)以回家慢慢享受了。

4. 芒果糯米飯

芒果(guo)(guo)糯米(mi)飯(fan)(fan)是一道(dao)經典(dian)的(de)泰國甜(tian)品。芒果(guo)(guo)甜(tian)中(zhong)帶點酸，可在(zai)轉瞬(shun)間被軟、黏(nian)、韌的(de)泰國椰香糯米(mi)飯(fan)(fan)的(de)甜(tian)味融(rong)(rong)化掉——椰漿(jiang)、糯米(mi)飯(fan)(fan)的(de)甜(tian)蜜與芒果(guo)(guo)的(de)清香，在(zai)嘴里悠悠地融(rong)(rong)化開來——心也要化了哦。

點評:初戀的味道。

5.金絲線蛋(dan)球

金絲(si)線蛋(dan)球(qiu)其實(shi)是來(lai)自葡萄牙(ya)的(de)美(mei)食，是將面粉、咸蛋(dan)、水混合成粉團(tuan)后擠入含糖的(de)沸(fei)水中，粉團(tuan)熟后形狀酷(ku)似水滴(di)，泛(fan)著金黃的(de)顏色。金絲(si)線蛋(dan)球(qiu)的(de)普及(ji)是在素可泰時期(qi)。

點評:力薦的泰國甜(tian)點，有(you)咸蛋(dan)黃的濃郁、糖的甜(tian)蜜，不用(yong)再糾結蛋(dan)黃和(he)蛋(dan)白，不用(yong)再糾結咸蛋(dan)和(he)蓮(lian)蓉，金絲線蛋(dan)球，給(gei)你最純粹的蛋(dan)黃體(ti)驗！雖(sui)然是來(lai)自葡萄牙的靈(ling)感，鑒于流傳了那么(me)多(duo)年，就勉強算是泰國本土的甜(tian)食(shi)吧！

6. 椰奶撻

椰奶撻是一(yi)(yi)種古老(lao)的泰(tai)式甜食(shi)，原料是糖、面(mian)和椰奶 ，混合后(hou)倒入小(xiao)孔鍋(guo)里，可(ke)以吃的時候挖起來。形成(cheng)一(yi)(yi)個(ge)半球形，一(yi)(yi)般兩個(ge)半圓拼在(zai)一(yi)(yi)起食(shi)用(yong)。椰奶撻是一(yi)(yi)種泰(tai)國自古沿襲的甜食(shi)，除了泰(tai)國，在(zai)緬甸、老(lao)撾和印度尼西亞(ya)也(ye)可(ke)以見到。

點評：口感像半熟的(de)(de)雞蛋清，有椰(ye)奶的(de)(de)香味。和(he)椰(ye)奶湯圓一樣，這(zhe)(zhe)里的(de)(de)椰(ye)奶也是略帶(dai)咸(xian)味的(de)(de)，所謂甜而不(bu)膩(ni)，應(ying)該(gai)就是這(zhe)(zhe)種感覺。早(zao)做椰(ye)奶撻的(de)(de)時候，往(wang)往(wang)還會在表面撒(sa)上一些(xie)椰(ye)絲、蔥、巧(qiao)克力等等。

7. 脆煎小餅

"香脆小餅(bing)是泰(tai)國(guo)古典小吃之(zhi)一，有句(ju)古話說道：廚房大鍋小鍋，必有小餅(bing)椰撻煎鍋。

點評(ping)：一小片(pian)蛋漿在鐵板(ban)上干(gan)煎，放上椰(ye)絲(si)、奶油，微(wei)微(wei)成形(xing)的(de)(de)蛋皮對著一下就(jiu)完成，待熱量(liang)散去，入口即是蛋皮的(de)(de)酥脆和(he)奶油的(de)(de)柔和(he)，同時椰(ye)香(xiang)四溢。

8. 豆蓉果

豆蓉(rong)(rong)果(guo)(guo)是將(jiang)綠豆蓉(rong)(rong)捏成個鐘形狀，涂上顏色(se)(se)，然后鍍上漂亮的瓊脂。豆蓉(rong)(rong)果(guo)(guo)所使用的顏色(se)(se)除了能在捏成形的豆蓉(rong)(rong)上涂，還能直接融入豆蓉(rong)(rong)中成色(se)(se)。

點評(ping)：這些顏(yan)色(se)其實都來(lai)自泰國的那些花(hua)花(hua)草草，都是(shi)純(chun)天然的植物(wu)染料，所以可以放心食用哦(e)。豆蓉(rong)果(guo)果(guo)外表Q彈，多做成水果(guo)蔬(shu)菜的形狀，非(fei)常萌，里邊的豆蓉(rong)綿軟細膩讓你根本停不下來(lai)！

9. 糯米皮肉餡兒

這(zhe)是一種用(yong)糯米粉水皮包裹(guo)豬肉內餡(xian)搭(da)配另一種用(yong)像西米露(lu)的外皮，同(tong)樣包著(zhu)(zhu)豬肉的咸甜點心(xin)，泰國人多半會混(hun)著(zhu)(zhu)油蔥、辣椒一起食用(yong)。

點(dian)評：雖然長得很像我們國內的珍珠丸子，但味(wei)道(dao)卻(que)是天差地別，尤其是扮上泰國小(xiao)尖椒之后(hou)，敢(gan)說那種(zhong)混搭(da)著甜咸辣的味(wei)道(dao)，讓人一秒(miao)就會禁不住眼淚掉下來.