【法國(guo)波(bo)爾多紅酒】波(bo)爾多紅酒價格 法國波爾多葡萄酒知識大全
法國波爾多葡萄酒知識大全：
波爾多(duo)（Bordeaux）是(shi)一個名(ming)字念在(zai)嘴里便覺得唇(chun)齒留(liu)香的(de)地方，據說(shuo)許多(duo)葡萄(tao)酒(jiu)愛好者(zhe)的(de)入門(men)之旅都(dou)始于波爾多(duo)，足見它在(zai)全球的(de)知名(ming)度之廣。然而，喝了(le)那么多(duo)年波爾多(duo)葡萄(tao)酒(jiu)，你真的(de)了(le)解它嗎？
1、波爾多：近兩千年的釀酒歷史奠定了全球首屈一指的地位
大約在(zai)公(gong)元 50 年(nian)(nian)，羅馬(ma)人(ren)(ren)就在(zai)波爾(er)多圣(sheng)埃美隆（St-Emilion）種(zhong)(zhong)下了(le)第(di)一棵(ke)葡萄樹并開始釀酒。在(zai) 12 世(shi)紀以(yi)來(lai)的(de)(de) 300 年(nian)(nian)里(li)(li)，波爾(er)多一直屬于英國的(de)(de)領(ling)土，可以(yi)說英國皇室對波爾(er)多葡萄酒的(de)(de)發展有著(zhu)不可磨滅的(de)(de)貢獻。直到英法百年(nian)(nian)戰(zhan)爭(zheng)結束后(hou)的(de)(de) 1453 年(nian)(nian)，波爾(er)多才(cai)回歸(gui)法國。在(zai)那段時間里(li)(li)，格拉夫(fu)（Graves）一直是(shi)波爾(er)多最主(zhu)(zhu)要(yao)的(de)(de)葡萄酒產(chan)區。到了(le) 17 世(shi)紀，為了(le)種(zhong)(zhong)植葡萄樹，丹(dan)麥人(ren)(ren)讓梅多克(ke)（Medoc）的(de)(de)沼澤地逐漸變干，這里(li)(li)隨(sui)后(hou)超越(yue)了(le)格拉夫(fu)成為了(le)波爾(er)多最優秀的(de)(de)產(chan)地。那時候，馬(ma)爾(er)貝克(ke) （Malbec）還是(shi)主(zhu)(zhu)導品種(zhong)(zhong)，直到 19 世(shi)紀，才(cai)逐漸被赤霞(xia)珠（Cabernet Sauvignon）取代。
1855 年，波爾多(duo)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)官方分級（Bordeaux Wine Official Classification of 1855）正(zheng)式建立，時至今日該分級也(ye)有著(zhu)不(bu)可撼動的地(di)位和影響力。然而在不(bu)久后的 1875-1892 年期(qi)間，整個波爾多(duo)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)園遭受了葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)根瘤(liu)蚜病蟲災害的侵襲，整個葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)行業都(dou)受到了重創，直到往本土(tu)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)藤上嫁接了來自美國(guo)的砧木才(cai)得以緩和。
一直以來，波爾(er)(er)多都是鼎鼎大名的(de)世界葡萄酒之都，出產了數(shu)之不盡的(de)頂級美(mei)酒。在(zai) 2007 年，波爾(er)(er)多被聯合國(guo)教科文組織（UNESCO）正(zheng)式列入《世界遺產名錄(lu)》。
2、波爾多：法國面積最大的 AOC 產區
波 爾多之所以生產舉世聞名的葡萄酒，很大的原(yuan)因就(jiu)歸功于當地的風土氣候。在這里(li)，由加侖河（Garonne）和(he)多爾多涅河（Dordogne）匯聚(ju)而(er)成的吉 倫特河（Gironde）口岸(an)是(shi)歐洲最大的河流口岸(an)，以此為界，波爾多主(zhu)要(yao)可以分為左(zuo)岸(an)、右(you)岸(an)以及(ji)兩海之(zhi)間（Entre-Deux-Mers）三大產酒 區。其中，左(zuo)岸(an)主(zhu)要(yao)包括梅多克和(he)格(ge)拉夫產區，右(you)岸(an)則有圣埃(ai)美(mei)隆和(he)波美(mei)侯(hou)（Pomerol）。
在波爾多，風(feng)土(tu)是一個(ge)非(fei)常重要(yao)的(de)(de)元素，從(cong)典(dian)型(xing)的(de)(de)葡萄酒中，你往往能夠清晰的(de)(de)感(gan)受到當地風(feng)土(tu)的(de)(de)痕跡。波爾多的(de)(de)土(tu)壤主要(yao)有碎石(shi)、沙石(shi)和粘土(tu)等，其(qi)中最好(hao)的(de)(de)葡萄園(yuan)往往坐落(luo)在吉倫特河附近排水性良好(hao)的(de)(de)碎石(shi)土(tu)壤上，而(er)這(zhe)些園(yuan)地基本都歸(gui)列級莊所有。
目前，波(bo)爾多總種植面積約有 12 萬公(gong)頃，是法國面積最大的 AOC 產區。這里每年出(chu)產約 7 億(yi)瓶葡萄(tao)酒，大多來自一些小型的家(jia)族管(guan)理(li)式葡萄(tao)園(yuan)。其(qi)中(zhong)僅紅葡萄(tao)酒占比就高達 89%，其(qi)余還有一定量的白葡萄(tao)酒以(yi)及少量的桃(tao)紅和(he)起泡酒。
3、波爾多葡萄酒幾乎全是混釀
（1）波爾多擁有全球最優質的紅葡萄酒
波 爾(er)多(duo)(duo)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個天氣極度(du)不穩定的(de)(de)(de)產(chan)區(qu)，因此這(zhe)里的(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)幾乎都是(shi)(shi)采(cai)用兩種及以上的(de)(de)(de)葡萄釀制。尤其是(shi)(shi)波爾(er)多(duo)(duo)紅葡萄酒(jiu)堪稱全球最(zui)精致的(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)之一(yi)(yi)，一(yi)(yi)般由赤(chi)(chi)霞珠(zhu)、 梅洛(luo)（Merlot）、品(pin)麗珠(zhu)（Cabernet Franc）、小維多(duo)(duo)（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和馬爾(er)貝克混釀而成(cheng)。其中(zhong)，左岸產(chan)區(qu)以赤(chi)(chi)霞珠(zhu)為王，右岸則(ze)是(shi)(shi)梅洛(luo)的(de)(de)(de)天堂；而根據總種植(zhi)面(mian)積來看(kan)，梅洛(luo)才(cai)是(shi)(shi)波 爾(er)多(duo)(duo)真正的(de)(de)(de)品(pin)種之王。
（2）除了紅葡萄酒，白葡萄酒的品質也是全球公認的
盡管(guan)紅葡(pu)萄酒(jiu)知 名(ming)度(du)甚廣，這里也生(sheng)產(chan)(chan)著舉世聞名(ming)的(de)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)。一般來說，白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)都(dou)由賽美蓉（Semillon）和長相思(si)(si)（Sauvignon Blanc）釀(niang)制，偶爾(er)也會(hui)加入少量的(de)密斯卡岱（Muscadelle）。其中(zhong)，長相思(si)(si)是(shi)一個起源于(yu)波爾(er)多(duo)的(de)非常古(gu)老的(de)品種，它和品麗(li)珠(zhu)雜交后才有了赤霞珠(zhu)。這里的(de)格拉夫就是(shi)生(sheng)產(chan)(chan)干(gan)白(bai)最知名(ming)的(de)產(chan)(chan)區，子(zi)產(chan)(chan)區佩薩克(ke)-雷(lei)奧(ao)良（Pessac-Leognan）更堪(kan)稱“波爾(er)多(duo)干(gan)白(bai)之最”；此外兩海(hai)之間生(sheng)產(chan)(chan)的(de)干(gan)白(bai)是(shi) 法國清爽柔和型萄萄酒(jiu)的(de)典型代表。
（3）波爾多還有產量小卻舉世聞名的甜白葡萄酒
波爾(er)多(duo)最閃耀的光環除了紅(hong)葡萄酒，當屬(shu)甜(tian)(tian)白，這種酒雖然(ran)產(chan)量小，但品質(zhi)突出，且陳年潛力巨大，因(yin)此在(zai)全球都享有(you)至高無上的地位。其中(zhong)，蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）是最知名(ming)的甜(tian)(tian)白產(chan)區，出產(chan)的貴腐甜(tian)(tian)酒堪稱(cheng)“液體黃金”。
值得一提的是，波爾多(duo)葡萄酒(jiu)雖(sui)為混(hun)釀，但僅(jin)限于不(bu)同品種(zhong)之間(jian)的混(hun)釀，那些標有年份(fen)的葡萄酒(jiu)往(wang)往(wang)都來(lai)自該(gai)年份(fen)，而不(bu)是各個年份(fen)的混(hun)釀。目前，波爾多(duo)式混(hun)釀在全球都非常流行。
4、完善而又權威的分級制度是波爾多對葡萄酒世界的一大貢獻
和 勃(bo)艮第（Bourgogne）不同(tong)的(de)(de)是，波爾多的(de)(de)分級制度主要是根據酒莊(zhuang)來(lai)劃(hua)分。目前(qian)，波爾多擁有超過 8500 家葡萄(tao)酒生產商(shang)，最知名的(de)(de)當屬波爾多 8 大名莊(zhuang)，包括波爾多左岸五(wu)大一(yi)級名莊(zhuang)，以及右岸的(de)(de)柏圖斯（Petrus）、歐頌酒莊(zhuang)（Chateau Ausone）和白馬酒莊(zhuang)（Chateau Cheval Blanc）。
（1）1855 波爾多葡萄酒分級
嚴 格來說，1855 波(bo)爾(er)多(duo)(duo)(duo)葡萄酒分級(ji)可細分為 1855 梅(mei)(mei)(mei)多(duo)(duo)(duo)克(ke)(ke)分級(ji)和 1855 蘇玳和巴薩克(ke)(ke)分級(ji)。1855 梅(mei)(mei)(mei)多(duo)(duo)(duo)克(ke)(ke)分級(ji)共包括 61 家列級(ji)莊(zhuang)，最知名的當(dang)屬(shu) 5 大一(yi)級(ji)名莊(zhuang)，分別是(shi)拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）和侯伯(bo)王（Chateau Haut-Brion），其中，來自格拉夫的侯伯(bo)王酒莊(zhuang)是(shi)唯一(yi)一(yi)家位于梅(mei)(mei)(mei)多(duo)(duo)(duo)克(ke)(ke)之外的列級(ji)莊(zhuang)。
值(zhi)得一(yi)提的是(shi)，1855 年是(shi)一(yi)個以甜葡(pu)萄酒為主流的時代，所(suo)以蘇玳和巴薩克列級(ji)(ji)名莊(zhuang)都(dou)是(shi)甜葡(pu)萄酒生產商(shang)。該分級(ji)(ji)分為超(chao)一(yi)級(ji)(ji)莊(zhuang)、一(yi)級(ji)(ji)莊(zhuang)和二(er)級(ji)(ji)酒莊(zhuang)，其中(zhong)滴金酒莊(zhuang)（Chateau d’Yquem）是(shi)唯一(yi)一(yi)家超(chao)一(yi)級(ji)(ji)莊(zhuang)，在波爾多的地位顯露無遺。
（2）圣埃美隆分級
1954 年，圣埃(ai)美隆(long)開(kai)創(chuang)了(le)第一(yi)個列級排名。該(gai)分(fen)級將圣愛美隆(long)酒莊(zhuang)分(fen)成(cheng)了(le)兩大等(deng)(deng)級，分(fen)別是一(yi)級酒莊(zhuang)（Premier Grand Cru）和(he)列級酒莊(zhuang)（Grand Cru），并每(mei) 10 年進行(xing)一(yi)次重審(shen)，其中一(yi)級酒莊(zhuang)又細分(fen)為 A 等(deng)(deng)和(he) B 等(deng)(deng)。一(yi)級 A 等(deng)(deng)酒莊(zhuang)共有 4 家，除了(le)一(yi)直(zhi)在列的歐頌(song)和(he)白馬外，2012 年新加入了(le)金鐘酒莊(zhuang)（Chateau Angelus）和(he)柏菲酒莊(zhuang)（Chateau Pavie），同前兩者一(yi)起(qi)并列 4 大最高(gao)等(deng)(deng)級名莊(zhuang)。
（3）格拉夫分級
由于(yu) 1855 列級(ji)(ji)(ji)莊(zhuang)幾乎沒有(you)納(na)入格(ge)拉夫(fu)酒莊(zhuang)（除了(le)侯(hou)(hou)伯(bo)王(wang)之外），因此 1953 年，格(ge)拉夫(fu)出臺了(le)一份酒莊(zhuang)分(fen)(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)列表，并(bing)于(yu) 1959 年對此進(jin)行(xing)(xing)了(le)補充。該(gai)分(fen)(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)不(bu)再區(qu)分(fen)(fen)(fen)等級(ji)(ji)(ji)，因此只(zhi)有(you)一個 Grand Cru Classe 級(ji)(ji)(ji)別；不(bu)過它對紅、白葡萄酒進(jin)行(xing)(xing)了(le)區(qu)分(fen)(fen)(fen)。值(zhi)得一提(ti)的(de)是，在(zai)該(gai)分(fen)(fen)(fen)級(ji)(ji)(ji)中(zhong)侯(hou)(hou)伯(bo)王(wang)也(ye)占有(you)一席之地。
（4）中級莊
和 以(yi)上分(fen)級不(bu)同的是，自(zi) 2007 年開始，中(zhong)級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois）葡萄酒“只代(dai)表品質，不(bu)代(dai)表級別”。2015 年，波爾多中(zhong)級酒莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)聯(lian)盟（The Alliance de Cru Bourgeois）就“二級體(ti)系(xi)”展開了投票。這意(yi)味(wei)著在未來，中(zhong)級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)將被分(fen)成(cheng)兩個等級，即中(zhong)級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois）和超級中(zhong)級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)（Cru Bourgeois Superieur）。不(bu)論如何，作(zuo)為(wei)對列級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的一個補充，中(zhong)級莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)都(dou)是國人鐘愛的對象之一。
5、低產、高分且價格昂貴的車庫酒到底什么來頭？
在(zai) 20 世紀末期，波爾多(duo)出現了一種產(chan)(chan)量極小的(de)車庫酒（Garage Wine），這些酒莊大多(duo)規模較小，無(wu)法承擔高額費用，因此一般選擇(ze)地(di)窖(jiao)或車庫作為釀酒場地(di)，故此得名(ming)。其中，車庫酒的(de)鼻祖(zu)就是(shi)(shi)里鵬（Le Pin）。盡管價(jia)格(ge)昂貴(gui)，但由于(yu)產(chan)(chan)量少(shao)且評分高，因而許多(duo)愛好者還是(shi)(shi)趨之(zhi)若鶩。值(zhi)得一提(ti)的(de)是(shi)(shi)，由于(yu)高昂的(de)生產(chan)(chan)成本(ben)，除了一些開宗(zong)祖(zu)師(shi)外，少(shao)有酒莊能建(jian)立長(chang) 期的(de)聲譽和永久(jiu)的(de)市(shi)場。
6、1 瓶波爾多葡萄酒是怎樣從酒莊到達消費者手中的？
波(bo)(bo)爾(er)多(duo)除了是(shi)法國(guo)最重要(yao)的產區之外，其貿(mao)(mao)(mao)易體系也是(shi)業界的典范。波(bo)(bo)爾(er)多(duo)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)貿(mao)(mao)(mao)易并(bing)不是(shi)一(yi)個有(you)形的市場，而是(shi)一(yi)種(zhong)釀造(zao)商（酒(jiu)(jiu)莊）通過(guo)經(jing)紀(ji)人（協調酒(jiu)(jiu)莊和(he)酒(jiu)(jiu)商之間交 易的人）將葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)出售給酒(jiu)(jiu)商的商業模式(shi)。總的來說，波(bo)(bo)爾(er)多(duo)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)貿(mao)(mao)(mao)易鏈(lian)條包含以下幾個主體：酒(jiu)(jiu)莊、經(jing)紀(ji)人、酒(jiu)(jiu)商、進口(kou)商、批發商、零售商（或(huo)餐廳）和(he)消(xiao)費者。
7、期酒：波爾多另一種知名的貿易形式
期酒（En Primeur）是(shi)期貨在(zai)葡(pu)萄酒領域(yu)的一種(zhong)貿易(yi)表現(xian)形式，簡單來講，就是(shi)指在(zai)葡(pu)萄酒裝瓶之前(qian)就開(kai)始買賣交易(yi)。每年春(chun)天，許多酒商和酒評家齊聚波爾多，各(ge)個 酒莊在(zai)期酒交易(yi)上(shang)公(gong)開(kai)發售一定數(shu)量的葡(pu)萄酒，買方(fang)需要(yao)提前(qian)支付費用，等葡(pu)萄酒在(zai)酒窖陳年完畢(bi)后才能提到(dao)現(xian)酒。
對于酒莊而(er)(er)言，這樣可(ke)以(yi)有效地(di)將差年份(fen)的(de)風險降至最低，同時可(ke)以(yi)給酒莊帶來(lai)大量的(de)資金回流；而(er)(er)對于消費者而(er)(er)言，期酒的(de)價格相對便宜，不(bu)過也不(bu)排除價格下(xia)跌甚(shen)至葡萄(tao)酒品(pin)質變化帶來(lai)的(de)風險。
8、年份是購買波爾多葡萄酒最重要的因素之一
波(bo) 爾多是一個(ge)(ge)天氣不(bu)穩定的(de)(de)產(chan)區，因(yin)此(ci)購買這里的(de)(de)葡(pu)萄酒不(bu)得不(bu)考慮年(nian)份。1980 年(nian)后，波(bo)爾多最偉大(da)的(de)(de)年(nian)份有 1982、1990、1996、2000、2005、2009 和 2010。此(ci)外，剛過(guo)去的(de)(de) 2015 年(nian)也是一個(ge)(ge)卓越年(nian)份，但(dan)與以上(shang)偉大(da)年(nian)份不(bu)同的(de)(de)是，在采收季節，很多種(zhong)植者遇(yu)到了不(bu)少麻煩。其中，紅葡(pu)萄的(de)(de)產(chan)量普(pu)遍為佳(jia)，但(dan)白葡(pu)萄產(chan)量較低。
9、中國是波爾多葡萄酒消費的主力軍
一 直以(yi)來，波爾(er)多(duo)在中(zhong)國消(xiao)(xiao)費者眼里都(dou)是重點產區，國人(ren)對波爾(er)多(duo)的(de)認知(zhi)正在不(bu)斷成(cheng)熟(shu)，許多(duo)消(xiao)(xiao)費者不(bu)再只局限于波爾(er)多(duo)干紅，而是轉向其(qi)(qi)它更多(duo)的(de)酒(jiu)款(kuan)上。整體而 言，波爾(er)多(duo)葡萄酒(jiu)產量(liang)較(jiao)多(duo)，不(bu)過其(qi)(qi)中(zhong)有(you)近 58% 在法(fa)國本(ben)土消(xiao)(xiao)費，其(qi)(qi)余 42% 則出口(kou)至(zhi)世(shi)界各(ge)地，平均每年都(dou)能創造 40 億歐元左右(you)的(de)產值。在中(zhong)國，波爾(er)多(duo)葡萄酒(jiu)的(de)發(fa)展十(shi)分(fen)迅(xun)速。早(zao)在 2000 年時，中(zhong)國的(de)波爾(er)多(duo)葡萄酒(jiu)消(xiao)(xiao)費就有(you) 20 萬(wan)升左右(you)。到了 2015 年，這個數字增(zeng)至(zhi)了 0.5 億升，出口(kou)額(e)為 2.8 億歐元，增(zeng)幅明顯。
10、并不是所有波爾多葡萄酒都價格昂貴
中(zhong)國雖作為(wei)波爾(er)多(duo)(duo)(duo)葡萄酒消費的(de)主力軍(jun)之一(yi)(yi)，但(dan)大多(duo)(duo)(duo)數人(ren)對波爾(er)多(duo)(duo)(duo)的(de)印象依然是價(jia)格(ge)昂貴(gui)。其(qi)實，這里的(de)葡萄酒既有高大上的(de)土豪款(kuan)，也有中(zhong)產階層甚至屌絲(si)階層能(neng)夠 消費得起的(de)平(ping)民(min)款(kuan)。目(mu)前(qian)，波爾(er)多(duo)(duo)(duo)最貴(gui)的(de)一(yi)(yi)款(kuan)酒為(wei)柏(bo)圖斯，當下國際稅前(qian)均價(jia)為(wei) 2,384 歐元(yuan)；而中(zhong)級(ji)莊就是適合(he)中(zhong)產階級(ji)消費的(de)波爾(er)多(duo)(duo)(duo)美酒，國內基本 200 元(yuan)也可以買(mai)到。此外，包(bao)括一(yi)(yi)些衛星產區(qu)和兩海之間在內的(de)許多(duo)(duo)(duo)葡萄酒價(jia)格(ge)甚至可能(neng)更低。
11、波爾多葡萄酒協會 CIVB：法國最重要的葡萄酒機構
波(bo)(bo) 爾(er)(er)多(duo)的(de)成功除(chu)了深厚的(de)產區文化和釀酒歷史外，也離不開行之有(you)效的(de)市場推廣(guang)。其中，波(bo)(bo)爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)酒協會（Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，簡稱 CIVB）就是這(zhe)樣一個(ge)機構。CIVB 始(shi)創于 1948 年，代表著波(bo)(bo)爾(er)(er)多(duo) 1 萬多(duo)家(jia)生產商(shang)和種植戶以及 400 多(duo)家(jia)酒商(shang)。CIVB 具有(you)多(duo)重使命：首先，需要通過多(duo)種形式向法國和全世界推廣(guang)波(bo)(bo)爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)酒，并(bing)研(yan)究分析(xi)市場趨勢(shi)，這(zhe)包(bao)括葡萄(tao)酒產量和分銷等；其次需致力(li)于提高(gao)波(bo)(bo)爾(er)(er)多(duo)葡萄(tao)酒的(de) 市場知名(ming)度及出口量；此外，CIVB 還需對波(bo)(bo)爾(er)(er)多(duo)的(de)葡萄(tao)栽培(pei)技術(shu)、風土(tu)環境和文化遺產保護等負(fu)責。
12、波爾多葡萄酒節：世界上最大的葡萄酒旅游盛會
每 兩年，波爾(er)多(duo)都會舉行一(yi)場為(wei)期(qi)四(si)天的盛(sheng)大美酒狂歡(huan)，這個節(jie)(jie)日以宣傳(chuan)波爾(er)多(duo)葡萄酒為(wei)目的而誕生(sheng)，它(ta)就是全球饕(tao)客(ke)酒友最(zui)愛的波爾(er)多(duo)葡萄酒節(jie)(jie)（Bordeaux Fete le Vin）。波爾(er)多(duo)節(jie)(jie)一(yi)般(ban)在 6 月(yue)的最(zui)后一(yi)個星期(qi)四(si)至星期(qi)天舉辦（有(you)時候(hou)最(zui)后一(yi)兩天會是 7 月(yue)份），其中，2016 年為(wei) 23-26 日。
波爾多葡萄酒節是一個異彩紛呈的節日慶典，上一屆（2014 年）的活動就包括綿延兩公里的葡萄酒之路、1855 列級酒莊晚宴和波爾多甜白與世界大廚漢堡 PK 賽等，更有嘉賓城市洛杉磯（Los Angles）帶來的精彩音樂文化和好萊塢電影。而除了波爾多外，全球許多地方都會舉辦波爾多葡萄酒節，包括加拿大魁北克和中國香港等。
