當(dang)歸補血湯的主(zhu)要原料就(jiu)是當(dang)歸與(yu)黃芪,它是屬(shu)于保健湯品,有著益氣補血的作用,經常食用的話,可以調(diao)節身體的免疫力(li)。
1、當歸既能補血活血,又能(neng)調經,治(zhi)療血(xue)虛而兼有瘀滯的月經不調,痛經,經閉等癥狀。
2、當歸能(neng)散寒止痛(tong),用于(yu)血虛,血滯(zhi)而兼有寒凝,以(yi)及跌打(da)損傷,風濕痹阻的疼痛(tong)證。現(xian)代用于(yu)冠(guan)心(xin)病心(xin)絞痛(tong),血栓閉(bi)塞性脈管(guan)炎(yan)等,亦取得一定療(liao)效。
3、當歸能活血(xue)消腫,止痛,又能補血(xue)生(sheng)肌(ji),故亦(yi)為外科癰疽瘡瘍所(suo)常用(yong)。
4、當歸有(you)養血潤腸通便(bian)(bian)功效用于血虛腸燥便(bian)(bian)秘。
5、當歸用治中風不省人(ren)事(shi)、口吐(tu)白沫、產后(hou)風癱。
當歸(gui)補血湯具有很好的養生保健(jian)作用,男女老幼(you)皆宜(yi),冬季進補,不妨燉(dun)一味當歸(gui)補血湯來滋補身體哦!
【名(ming) 稱】當歸補血湯
【出 處】《內外傷辨惑論》
【分 類】補(bu)益劑-補(bu)血
【組 成】黃芪30克(ke),當歸6克(ke)。
【功(gong) 用】補氣生血。
【主 治】血(xue)(xue)(xue)虛陽浮發(fa)熱證(zheng)。肌熱面赤,煩渴欲飲,脈洪大而(er)虛,重按無力。亦治婦(fu)人經期、產(chan)后(hou)血(xue)(xue)(xue)虛發(fa)熱頭痛;或(huo)瘡瘍潰后(hou),久(jiu)不愈(yu)合者。(本方可(ke)用(yong)于婦(fu)人經期、產(chan)后(hou)發(fa)熱等(deng)屬血(xue)(xue)(xue)虛陽浮者,以(yi)及各(ge)種貧血(xue)(xue)(xue)、過敏性紫癜等(deng)屬血(xue)(xue)(xue)虛氣弱者。)
當歸(gui)(gui)補(bu)(bu)血湯是(shi)一種補(bu)(bu)血益氣的(de)湯劑,它對人(ren)體(ti)有著養(yang)生保健作用。像女(nv)性出現(xian)月經(jing)不調(diao)或痛經(jing)等(deng)現(xian)象(xiang),就可喝當歸(gui)(gui)補(bu)(bu)血湯來(lai)調(diao)理;對于便(bian)秘的(de)人(ren)群也可以用當歸(gui)(gui)補(bu)(bu)血湯調(diao)理。既然了(le)解到當歸(gui)(gui)補(bu)(bu)血湯有如此大的(de)功效,那當歸(gui)(gui)補(bu)(bu)血湯如何(he)做?
一、當歸補血湯的做法
主料:當歸、黃(huang)芪、紅(hong)棗、鵪鶉蛋、糖、少(shao)許
做法:
1、紅棗清洗(xi)干凈(jing)直(zhi)接去核,剩下(xia)的兩種主料(liao)一起用溫水浸泡5分鐘嗎,然后使用溫水沖洗(xi)干凈(jing)。
2、鵪鶉蛋(dan)鍋中直(zhi)接煮熟(shu),剝落外(wai)殼,鍋中加入適量的清水(shui),把所有材(cai)料一起(qi)放入鍋中。
3、使用大(da)火煮開,然后轉小火繼續煮鵪鶉蛋,加(jia)入適(shi)量的白砂(sha)糖攪拌均勻即可。
二、當歸黃芪羊肉湯
主料:羊肉(rou)、當歸、黃芪、鹽各適(shi)量(liang)
做法:
1、把羊(yang)肉用清水沖洗干凈,放入沸水中汆(cuan)燙一下,直(zhi)接(jie)取出來切(qie)成薄片,
2、把(ba)兩種食材清洗(xi)干凈,放入(ru)紗(sha)布中包好(hao)。
3、鍋(guo)中放入(ru)適(shi)量清(qing)水,把所(suo)有(you)食材都加入(ru),用大火煮開,打(da)撈出雜質(zhi),繼續(xu)使用小(xiao)火煲2個小(xiao)時,加入(ru)適(shi)量食鹽一起調味即可。
三、烏雞當歸補血湯
烏雞當歸補血湯的(de)做法:
材料:烏(wu)骨(gu)雞(ji)1只(zhi),當歸、熟地(di)黃、白(bai)芍(shao)、知母、地(di)骨(gu)皮各10克。
做法:首先將(jiang)烏骨(gu)雞(ji)(ji)宰凈(jing)(jing),去內臟。再將(jiang)藥洗凈(jing)(jing),放入烏骨(gu)雞(ji)(ji)腹中(zhong),用(yong)線把切口縫(feng)好,放入沙鍋中(zhong),加水(shui)適(shi)量,用(yong)武火煮沸后,改用(yong)文火慢燉至烏骨(gu)雞(ji)(ji)熟(shu)爛即可。喝湯(tang)、吃(chi)雞(ji)(ji)肉,每(mei)天(tian)1次,不(bu)僅(jin)補血(xue)養(yang)氣還能強壯身(shen)體。
當(dang)歸補血(xue)湯主要用(yong)的原料(liao)就是當(dang)歸,然(ran)后還可(ke)以添加(jia)像黃芪、知(zhi)母(mu)等(deng),這是需(xu)要根據自己(ji)的情況來添加(jia)。
但是月經期一般不主張喝,因為這個湯主要是補血的,如果在這個時候喝的話,容易導致月(yue)經延長或者量多等哦,所以(yi)愛喝湯的女孩紙們就(jiu)要注意了哦。