獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬于漿果類。因其維生素C含量在(zai)水果中名列前(qian)茅，一(yi)顆獼猴桃能提供一(yi)個人一(yi)日維(wei)生素C需(xu)求量的兩(liang)倍多，被譽為“維(wei)C之王(wang)”。獼猴桃還含有良好(hao)的可溶(rong)性(xing)膳食纖維(wei)。
營養價值：營養密度極高。奇異果被認為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇(qi)異果，可補充身體(ti)中的鈣(gai)質，增強人(ren)體(ti)對食物的吸收力，改善睡(shui)眠品質。含有微(wei)酸，促(cu)進腸胃(wei)蠕動。奇(qi)異果中的微(wei)酸，能促(cu)進腸胃(wei)臑動，減(jian)少腸胃(wei)脹氣，改善睡(shui)眠狀態。富含多(duo)種維(wei)生(sheng)素。
奇(qi)(qi)異(yi)(yi)(yi)果(guo)(guo)有(you)(you)豐(feng)富(fu)的維(wei)(wei)生素(su)(su)C，一顆奇(qi)(qi)異(yi)(yi)(yi)果(guo)(guo)含(han)的維(wei)(wei)生素(su)(su)C就(jiu)有(you)(you)87毫克，且果(guo)(guo)肉中黑色顆粒(li)部分(fen)，有(you)(you)豐(feng)富(fu)的維(wei)(wei)生素(su)(su)E，可(ke)(ke)以(yi)防止發生黃(huang)斑部病變。低(di)(di)熱(re)量(liang)，含(han)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)功(gong)效。且奇(qi)(qi)異(yi)(yi)(yi)果(guo)(guo)屬(shu)低(di)(di)脂低(di)(di)熱(re)量(liang)水(shui)果(guo)(guo)，還有(you)(you)豐(feng)富(fu)的葉酸(suan)(suan)、膳食(shi)纖(xian)維(wei)(wei)、低(di)(di)鈉高鉀等。奇(qi)(qi)異(yi)(yi)(yi)果(guo)(guo)中所含(han)的精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)能幫助(zhu)傷(shang)口愈合，并有(you)(you)治療陽痿的作用。奇(qi)(qi)異(yi)(yi)(yi)果(guo)(guo)中含(han)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)氨(an)基酸(suan)(suan)，像麩(fu)氨(an)酸(suan)(suan)及精(jing)氨(an)酸(suan)(suan)這(zhe)兩種(zhong)(zhong)氨(an)基酸(suan)(suan)可(ke)(ke)作為腦部神經傳導物質(zhi)、可(ke)(ke)促進生長激(ji)素(su)(su)分(fen)泌。
注意事項：情(qing)緒低落，常吃燒烤者(zhe)(zhe)(zhe)，經常便秘者(zhe)(zhe)(zhe)適(shi)合吃獼猴(hou)桃。癌(ai)癥(zheng)患者(zhe)(zhe)(zhe)、高(gao)血壓(ya)患者(zhe)(zhe)(zhe)、冠(guan)心病患者(zhe)(zhe)(zhe)、心血管疾病患者(zhe)(zhe)(zhe)、食欲(yu)不振、消(xiao)化不良者(zhe)(zhe)(zhe)、航(hang)空、高(gao)原(yuan)、礦井等(deng)特(te)種工(gong)作(zuo)人員尤(you)其適(shi)合。脾虛便溏者(zhe)(zhe)(zhe)、風寒(han)感(gan)冒、瘧(nve)疾、寒(han)濕痢、慢(man)性胃炎(yan)、痛經、閉經、小兒腹瀉者(zhe)(zhe)(zhe)不宜食用(yong)。
獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)屬于被(bei)子植物(wu)(wu)門、雙子葉植物(wu)(wu)綱(gang)、原始花被(bei)亞綱(gang)、側膜胎座、目山茶亞目、獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)科、獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)屬多年生植物(wu)(wu)，獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)是(shi)獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)科植物(wu)(wu)獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)的果(guo)實。獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)(tao)果(guo)實和番茄、葡萄的果(guo)實一樣(yang)，屬于單果(guo)—肉果(guo)—漿果(guo)類。
獼(mi)猴桃(tao)(tao)形如(ru)(ru)梨、色如(ru)(ru)桃(tao)(tao)，因(yin)獼(mi)猴桃(tao)(tao)喜食而得名，含(han)有(you)16鐘氨基(ji)酸及鉀、鈣、磷、鎂(mei)、鐵、鈉等(deng)多種微量元素(su)，維生(sheng)素(su)c含(han)量極高(gao)，營養豐(feng)富，國(guo)際(ji)上視為果中珍品(pin)。有(you)“水果之(zhi)(zhi)王”美(mei)(mei)稱，經常食用有(you)健(jian)身美(mei)(mei)容，延年益壽之(zhi)(zhi)用，其果膠對鉛(qian)、汞及其中毒性職業病有(you)解毒作(zuo)用，為高(gao)空(kong)、高(gao)溫、海底、井下、放射等(deng)特種作(zuo)業人員之(zhi)(zhi)最佳食品(pin)。目前(qian)我市獼(mi)猴桃(tao)(tao)的(de)栽培(pei)面(mian)積已達3萬多畝。其中和平縣已成為我國(guo)最南(nan)端的(de)國(guo)家級中國(guo)獼(mi)猴桃(tao)(tao)生(sheng)產基(ji)地(di)。
獼(mi)(mi)猴桃(tao)獼(mi)(mi)猴桃(tao)科藤植物actinidia chinensis planch.熟果實。其(qi)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)像毛(mao)檸(ning)檬，些品(pin)種形(xing)狀(zhuang)(zhuang)較(jiao)圓(yuan)，些品(pin)種形(xing)狀(zhuang)(zhuang)較(jiao)。名藤梨、木、獼(mi)(mi)猴梨（《開寶草》），羊桃(tao)（《醫心方》），毛(mao)葉獼(mi)(mi)猴桃(tao)（《濟植物手冊》），繩(sheng)梨、金梨、野梨（《浙(zhe)江(jiang)民間常草藥(yao)》）等。香港稱奇異果，英文俗稱「kiwi fruit」。獼(mi)(mi)猴桃(tao)于山坡、林(lin)緣(yuan)或灌木叢，氣候比較(jiao)清涼(liang)、濕潤山，及較(jiao)肥沃腐殖質(zhi)或夾(jia)砂(sha)土壤。國(guo)江(jiang)流域南各，包括河(he)南、江(jiang)蘇、安徽、浙(zhe)江(jiang)、湖(hu)南、湖(hu)北、陜西、四川、甘肅、貴州、福(fu)建(jian)、廣東(dong)、廣西等產。
獼猴(hou)桃(tao)屬于熱(re)帶水果(guo)，中(zhong)含有(you)(you)高達8%的葉(xie)酸，含有(you)(you)豐富(fu)的維(wei)生素C，孕(yun)婦在(zai)孕(yun)前或懷孕(yun)初期常吃獼猴(hou)桃(tao)，有(you)(you)助于防止胎兒(er)各類(lei)生育缺陷和先天性心臟(zang)病(bing)，獼猴(hou)桃(tao)可以用來泡酒喝，也(ye)可以加在(zai)酸奶中(zhong)，注意不要過久(jiu)導(dao)致(zhi)腐(fu)敗變(bian)質。
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