木(mu)薯(shu)不是紅薯(shu)，木(mu)薯(shu)長得很高，有人那(nei)么高，枝桿一節一節的。薯(shu)橫長在地下(xia)！

木薯（Manihot utilissima）的(de)可食部(bu)為根塊(kuai)，內含淀粉和少量蛋白質，為我國南方的(de)個(ge)別地區主工(gong)雜糧(liang)之(zhi)一。

木薯(shu)(shu)屬于大戟(ji)科(ke)木薯(shu)(shu)屬，是(shi)多年生(sheng)的亞(ya)灌木，其地下部結薯(shu)(shu)，薯(shu)(shu)的結構類似甘(gan)薯(shu)(shu)，故(gu)在我國又有(you)樹薯(shu)(shu)、木番薯(shu)(shu)之稱。

木薯又稱南洋薯、木番薯、樹(shu)薯，是大(da)戟科植(zhi)物(wu)的塊(kuai)根。主要分布與熱帶地區。

是灌木(mu)狀多(duo)年(nian)(nian)生(sheng)作(zuo)物。莖直(zhi)立，木(mu)質(zhi)(zhi)，高(gao)2-5m，單(dan)葉互生(sheng)掌狀深(shen)裂，紙質(zhi)(zhi)，披針形。單(dan)性花，圓錐花序(xu)，頂生(sheng)，雌(ci)雄同序(xu)。木(mu)薯于(yu)十(shi)(shi)九(jiu)世紀二十(shi)(shi)年(nian)(nian)代引(yin)入(ru)中國，首先在廣(guang)東(dong)省(sheng)高(gao)州(zhou)一帶(dai)栽培，隨后引(yin)入(ru)海南(nan)島(dao)，現已廣(guang)泛分布(bu)于(yu)華(hua)南(nan)地(di)區(qu)，以廣(guang)西、廣(guang)東(dong)和(he)海南(nan)栽培最多(duo)，福(fu)建、云南(nan)、江西、四川和(he)貴(gui)州(zhou)等省(sheng)的南(nan)部地(di)區(qu)亦有引(yin)種試種。