切完辣椒手辣怎么辦？

1、辣椒(jiao)(jiao)堿可(ke)溶(rong)于乙醇及堿性水溶(rong)液中，但不溶(rong)于冷(leng)水。在(zai)工(gong)業中，提取辣椒(jiao)(jiao)中的辣椒(jiao)(jiao)堿就是(shi)用(yong)食用(yong)酒精(jing)作為(wei)浸取劑的。因此，根據(ju)這一原理，在(zai)生活中，可(ke)以(yi)采取涂抹酒精(jing)的辦法溶(rong)解(jie)手(shou)(shou)上的辣椒(jiao)(jiao)堿。切(qie)辣椒(jiao)(jiao)后，可(ke)用(yong)酒精(jing)棉球單方向擦手(shou)(shou)，然(ran)后用(yong)清水洗手(shou)(shou)，再擦干，連(lian)擦3遍至癥狀緩解(jie)即可(ke)。

2、還可用少量食醋或白(bai)醋洗手，這是因為食醋是酸性的(de)，可以和辣椒堿中和。

3、如果沒(mei)有醫(yi)用酒精也沒(mei)有食(shi)醋，用熱水(shui)洗(xi)手(shou)也不(bu)錯，因為辣椒(jiao)堿(jian)會在(zai)高溫下產(chan)生刺激(ji)性蒸發，雖然不(bu)如酒精和(he)食(shi)醋，但效果比冷水(shui)要好。

4、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用(yong)。在涼茶葉水(shui)里浸(jin)泡(pao)2分鐘(zhong)就可解除燒手感(gan)。

5、燃燒后冷卻的煤炭涂在手(shou)上(shang)反復搓(cuo)擦(ca)幾(ji)遍，用(yong)清水(shui)沖洗(xi)干凈后，再用(yong)肥皂洗(xi)一下，辣味可(ke)除。

6、用牙膏清洗手。

7、先(xian)用(yong)香皂將水洗(xi)凈(jing)，再將手泡在牛(niu)奶(nai)中，冰(bing)牛(niu)奶(nai)最好。因為牛(niu)奶(nai)或酸奶(nai)中的蛋(dan)白質能緩和(he)辣椒堿。

8、香皂洗潔凈，再用淘米水泡一會。

9、先不要洗手，用干面粉先搓，搓一會(hui)再(zai)洗，效果很好。

10、用橘(ju)子皮搓(cuo)一下手。

11、用(yong)鹽水(shui)洗手浸泡。

12、將砂糖涂在手上，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次。