【話(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖】話(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖的做法 話(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖的營養價值 話(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖知識大全

話梅糖是什么

話梅糖，顧名思義，就是以話梅肉為主要原料加入熬制的黃糖做成的糖果，是一種廣受大家喜愛的零食。話梅是一種常見的零食，口味酸爽(shuang)清(qing)新，可以解(jie)暑生津。話梅糖(tang)(tang)兼具了話梅的(de)酸爽(shuang)和黃糖(tang)(tang)的(de)香(xiang)甜，怎么吃都吃不(bu)膩，而且還有一(yi)定的(de)食(shi)(shi)用價值，適量食(shi)(shi)用有益于身體(ti)健(jian)康，簡直(zhi)讓人愛不(bu)釋(shi)口。

話梅糖的食用價值

話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖有(you)多種(zhong)食(shi)用(yong)價值，經常食(shi)用(yong)可以滋陰潤肺(fei)，適(shi)合于(yu)肺(fei)燥肺(fei)熱之人；由于(yu)話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖中(zhong)含(han)大量膠質，因此血小板(ban)偏低的(de)人可以日常食(shi)用(yong)，輔助生成血小板(ban)，促進止血涼血；同時，話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖還具(ju)有(you)健脾(pi)和胃(wei)、化痰止咳的(de)作用(yong)，尤(you)其是在秋冬季節(jie)脾(pi)氣虛弱、食(shi)欲不(bu)振(zhen)之時，含(han)上幾顆話(hua)(hua)(hua)梅(mei)(mei)糖就會有(you)很好(hao)的(de)緩解作用(yong)。

黑糖話梅糖

黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)話梅(mei)(mei)(mei)糖(tang)(tang)(tang)可(ke)以(yi)說是話梅(mei)(mei)(mei)糖(tang)(tang)(tang)中的(de)(de)經典了，上好濃郁(yu)的(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)加之天然醇厚的(de)(de)話梅(mei)(mei)(mei)果(guo)肉，黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)甘甜(tian)緩和了話梅(mei)(mei)(mei)的(de)(de)酸(suan)澀，而話梅(mei)(mei)(mei)的(de)(de)酸(suan)澀又(you)巧妙的(de)(de)沖淡了濃厚的(de)(de)甜(tian)，口味豐富而又(you)自然爽口，因而成(cheng)為大家最喜愛的(de)(de)話梅(mei)(mei)(mei)種糖(tang)(tang)(tang)類之一。黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)含胡蘿(luo)卜素、核黃(huang)素、煙酸(suan)等成(cheng)分，可(ke)以(yi)嫩滑皮(pi)膚、美容養顏；話梅(mei)(mei)(mei)含纖維(wei)質、鉀、鈣、維(wei)生素A、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2等，可(ke)以(yi)開胃助消(xiao)化，而且黑(hei)(hei)(hei)糖(tang)(tang)(tang)可(ke)以(yi)益氣(qi)養血，健脾暖胃，特(te)別適合孕(yun)婦、兒童和貧血者食用，是非常(chang)健康的(de)(de)零食選擇(ze)。

話梅糖的做法

材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋。

方法步驟：

1. 在模(mo)具內(nei)壁(bi)刷(shua)一層食用油(you)，把(ba)話梅擺放進去；

2. 盛小(xiao)半(ban)鍋水，加(jia)入適量細砂糖，用(yong)小(xiao)火熬制至(zhi)糖漿微黃；

3. 將熬好的糖(tang)漿倒(dao)進(jin)已經擺(bai)好話梅的模具中(zhong)，再插入牙(ya)簽擺(bai)好；

4. 將糖漿(jiang)放涼或冷藏(zang)后脫模，話梅(mei)糖就制(zhi)好啦。

這樣(yang)制作(zuo)出(chu)來的(de)話(hua)梅糖既干凈又健康，而且(qie)及(ji)時(shi)方(fang)便，時(shi)做時(shi)用，就不用擔心買到不好的(de)話(hua)梅糖啦。

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