懷孕四個月要補充什么營養

這(zhe)個時期，孕(yun)吐及壓迫感(gan)等不適癥狀(zhuang)消(xiao)失(shi)，身心安定，因而是(shi)食欲(yu)會變得旺。胎兒也進入了急速生(sheng)(sheng)長期，準(zhun)媽媽從此時需要充足的營(ying)養，應加強(qiang)飲食營(ying)養，攝取蛋白質、植物(wu)性脂肪、鈣、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)等營(ying)養物(wu)質，不能偏食。這(zhe)個月準(zhun)媽媽們要注意(yi)補充以下的幾種營(ying)養元素(su)。

1、蛋(dan)(dan)白質。需攝(she)入75-95克/天，主要(yao)來源于肉類、魚(yu)蝦、豆及(ji)豆制品、奶及(ji)奶制品、蛋(dan)(dan)類。小提(ti)示：要(yao)增加魚(yu)、肉、蛋(dan)(dan)等(deng)含優質蛋(dan)(dan)白質的動(dong)物性食物，特別是孕早反應嚴重，不能正常進食的媽媽。

2、能量。需攝入200千卡/天，主要來源于油類、奶類、肉類、谷類、堅果。準媽媽的膳食應該粗細搭(da)配、葷素結(jie)合，不要吃得過精，營養(yang)失衡。

3、維(wei)(wei)生(sheng)素E。推薦(jian)攝入(ru)14毫克(ke)/天，主要來源于植物(wu)油、谷物(wu)胚(pei)芽、綠色植物(wu)、奶、蛋等食物(wu)。要注意維(wei)(wei)生(sheng)素E易(yi)榮譽脂肪溶劑，對熱(re)與酸穩定，對堿敏感(gan)，可緩慢被氧化破壞。

4、碘(dian)。需攝入120-150微克/天(tian)，主要(yao)來(lai)源于海(hai)產品(pin)、根類(lei)食物、含碘(dian)食鹽。準(zhun)媽媽們在做菜時，可等(deng)菜熟后再加鹽，以減少損失;海(hai)帶(dai)先洗(xi)后切，一減少碘(dian)流失。

5、鈣(gai)。需攝(she)入(ru)1000毫克/天，主要來源(yuan)于奶及(ji)奶制品、豆(dou)及(ji)豆(dou)制品、深綠色蔬菜、骨(gu)湯(tang)。膳(shan)食中(zhong)的(de)草酸(suan)(suan)、植酸(suan)(suan)、纖維(wei)素、維(wei)生素D會影響鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)，盡量分開攝(she)入(ru)。

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懷孕4月吃什么好

宜吃(chi)：懷孕(yun)4個月，一(yi)日三餐(can)食物營養均衡。為了防止孕(yun)期(qi)便秘，建議增(zeng)加(jia)纖維素的攝(she)入，比如(ru)多吃(chi)芹(qin)菜等高纖維蔬菜，主食要以粗糧代替部分精糧。同時(shi)要保(bao)證(zheng)蛋(dan)白質的攝(she)入。

1、纖維(wei)素：大米、小麥、玉米、麥麩(fu)、馬鈴薯。

2、蛋(dan)白質：雞蛋(dan)、豬瘦(shou)肉、雞肉、牛肉、魚類(lei)、小米(mi)、豆類(lei)及豆制品。

3、維生(sheng)素：胡蘿(luo)卜、西紅柿、牛(niu)肝和豬(zhu)肝、魚肝油、牛(niu)奶及(ji)奶制品。

懷孕4月忌吃食物

忌吃(chi)：懷孕4個月，要(yao)注意以下幾類食物：一是避(bi)免(mian)螃蟹、甲魚等(deng)，會使(shi)激(ji)素(su)分(fen)泌旺盛；二是太酸或太辣食物，酸菜含有亞硝(xiao)酸鹽(yan)，不利于胎兒發育。

1、辛辣(la)制(zhi)品(pin)：辣(la)椒(jiao)、丁香(xiang)、茴香(xiang)、芥末。

2、酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)制品(pin)：泡菜(cai)(cai)、腌菜(cai)(cai)、酸(suan)(suan)菜(cai)(cai)、榨菜(cai)(cai)、酸(suan)(suan)梅。

3、海鮮(xian)河鮮(xian)：螃(pang)蟹(xie)、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

懷孕第四個月的食譜

懷(huai)孕4個月，早孕反應已(yi)經消失，這(zhe)個時候(hou)孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)的(de)食欲(yu)開始大增，而胎兒也在快速(su)發(fa)育。孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)應該(gai)注(zhu)意攝取蛋白質、鈣、維生素等營養(yang)。海(hai)帶(dai)冬瓜(gua)豬骨湯有利于補充鈣質；雜骨菌菇湯能(neng)補充維生素，為了寶寶健康發(fa)育，你(ni)也來學(xue)一學(xue)這(zhe)些簡單的(de)食物(wu)吧。

老北京疙瘩湯

食材：

西紅柿（熟透了的）2個、面粉適量、香菜少許(xu)、蔥適量、金針菇(gu)少許(xu)。

做法：

1、面粉加水用筷子稍微攪(jiao)一下。

2、將攪好的(de)面(mian)粉用(yong)手捏(nie)成一個個差不多大小的(de)面(mian)疙瘩。

3、金針菇洗(xi)凈，切成段。

4、西紅柿用(yong)(yong)水燙一(yi)下后，剝(bo)皮備用(yong)(yong)。

5、鍋內(nei)做油(you)(you)，煸香蔥花，放入(ru)西紅(hong)柿煸出紅(hong)油(you)(you)，雞蛋(dan)打散(san)待(dai)用，煸好的西紅(hong)柿加(jia)入(ru)三(san)大碗水，愛喝湯(tang)可以(yi)多加(jia)，加(jia)入(ru)金針(zhen)菇段。

6、鍋里湯沸(fei)(fei)騰(teng)后，火關小一點，保持沸(fei)(fei)騰(teng)就可以，把攪拌好的面(mian)絮倒(dao)進(jin)去(qu)，左(zuo)手端面(mian)碗，右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋里撒(sa)，放入(ru)(ru)鹽、加(jia)入(ru)(ru)一點生抽(chou)，不放也可以。

7、將打(da)散(san)的雞蛋均勻的倒入鍋內慢(man)慢(man)攪拌，出鍋前淋香油，喜歡胡椒粉的可以(yi)加一點胡椒粉，最后撒(sa)上(shang)香菜。

功(gong)效：老北京(jing)疙瘩(da)湯(tang)是(shi)做(zuo)豐盛晚餐的好選擇，既能(neng)(neng)補(bu)充維生素，還能(neng)(neng)暖胃御寒。

獼猴桃西米露

食材：

獼(mi)猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。

做法：

1、西米提(ti)前(qian)用水泡發。

2、獼(mi)猴桃(tao)削皮切(qie)塊。

3、煮沸(fei)一(yi)鍋水，水量(liang)要沒過西米(mi)。對(dui)于西米(mi)的量(liang)，二人份兩個梨的話2-3茶勺就(jiu)足夠了。放西米(mi)入沸(fei)水后要不停的攪拌，防(fang)止糊底，煮到(dao)大部分西米(mi)開(kai)始變透明，起鍋沖涼(liang)水。

4、梨洗凈刨去皮，在生梨頭(tou)部切下成小圓(yuan)蓋(gai)。然后用挖(wa)球刀，挖(wa)出梨中間的(de)果(guo)肉成盅狀備用。

5、獼猴桃放入攪(jiao)拌機中(zhong)榨成汁。

6、然后放(fang)入(ru)煮(zhu)熟的小西米攪拌均勻。

7、倒入生梨(li)盅中即可。

功效(xiao)：獼(mi)猴桃被譽為營(ying)養價值最(zui)高的(de)水果(guo)，它含豐(feng)富(fu)的(de)纖維素(su)和鉀離子，能防止孕媽(ma)便秘、幫助消化。

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海帶冬瓜豬骨湯

食材：

豬小(xiao)(xiao)排400克、海帶1根、冬瓜1小(xiao)(xiao)塊(kuai)、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣(ban)、蔥白(bai)5克。

做法：

1、將海帶提前(qian)1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或(huo)方塊。

2、冬瓜(gua)去皮洗凈切小塊。

3、將(jiang)排(pai)骨入冷水(shui)鍋中去(qu)掉血(xue)腥味，水(shui)沸后關火，撈出排(pai)骨。將(jiang)鍋洗凈，加入半(ban)鍋溫(wen)水(shui)和(he)排(pai)骨，加入姜片和(he)蔥(cong)段，大火燒開(kai)轉小火煨制。

4、湯煨制半小時(shi)左(zuo)右放入(ru)海(hai)帶。

5、再煨20分鐘左右(you)加入冬(dong)瓜、蒜粒和鹽。

6、大約20分鐘至冬瓜熟制(zhi)后即(ji)可關火。

功效(xiao)：冬瓜(gua)有(you)良好的(de)清熱解暑功效(xiao)。夏季吃些冬瓜(gua)，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所(suo)以也是水腫的(de)消腫佳品。它(ta)含有(you)多種(zhong)維生素和人(ren)體所(suo)必需的(de)微(wei)量(liang)元素，可調節人(ren)體的(de)代謝平衡。

雜骨菌菇湯

食材：

雜(za)骨，菌菇，枸杞(qi)6顆，姜數(shu)片(pian)，蔥結數(shu)個，料(liao)酒少(shao)許，鹽少(shao)許，白(bai)胡(hu)椒粉少(shao)許。

做法：

1、雜(za)骨用水(shui)(shui)沖洗干凈，焯(zhuo)水(shui)(shui)后(hou)撈(lao)出用流動的(de)水(shui)(shui)沖洗干凈。放(fang)入(ru)鍋(guo)中，倒入(ru)足夠量的(de)水(shui)(shui)，放(fang)姜片、蔥結、料酒(jiu)，中火煮開后(hou)轉小火，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子燉半個小時左右(you)。

2、將蘑菇(gu)洗(xi)凈，切小(xiao)塊備用。

3、將菌菇(gu)放鹽水里(li)泡十分鐘，再撈出瀝(li)干水分。

4、鍋(guo)里雜骨(gu)湯燉的差不(bu)多了，開蓋(gai)(gai)，把菌菇和枸杞子(zi)放(fang)入鍋(guo)中，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)繼續燉半(ban)小時左右，加鹽和白胡椒粉調味(wei)，撒上蔥(cong)花(hua)就(jiu)可以了。

功效：雜骨菌菇湯，里面放了少量枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精(jing)明目。平日多喝(he)菌類的(de)湯(tang)，可(ke)以有效(xiao)的(de)給身體排毒，清理腸(chang)胃。

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