懷孕六個月要補充什么營養
這(zhe)個月準(zhun)媽媽們應均衡(heng)攝(she)取(qu)各種(zhong)營養，以(yi)(yi)維持母體(ti)、胎兒的(de)健康(kang)，尤其要增加鐵、鈣(gai)、蛋白質的(de)供給，但是(shi)鹽分(fen)要節制。這(zhe)段(duan)時(shi)間還(huan)應注意不要攝(she)入過多糖類食品，注意能量平(ping)衡(heng)，否則容(rong)易(yi)引發妊娠糖尿(niao)病。以(yi)(yi)下(xia)為該階段(duan)所(suo)需要的(de)營養元素。
1、蛋白質。需(xu)攝入80-90克/天，主要(yao)(yao)來源于肉類、魚(yu)蝦、豆及豆制品、奶(nai)及奶(nai)制品、蛋類。動物(wu)性蛋白要(yao)(yao)占(zhan)到(dao)全部(bu)蛋白質的一半，另(ling)一半為植物(wu)性蛋白質。
2、維生(sheng)素B1。需攝入1.5毫克/天，主要來源于(yu)糧谷類、豆類、干果、酵(jiao)母。小(xiao)提示：維生(sheng)素B1在(zai)高溫(wen)時或者在(zai)紫外(wai)線(xian)下，非常容易被破壞。
3、鐵。需攝入25毫克/天，主要來源于動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。植(zhi)物中的植(zhi)酸(suan)、草酸(suan)、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質會抑制鐵質的吸(xi)收(shou)，盡(jin)量分開食用。
4、碘。需攝入120-150微(wei)克/天，主要來源于海(hai)產品、根(gen)類食(shi)物、含碘食(shi)鹽(yan)。菜熟后再加鹽(yan)效果更(geng)好，能減少(shao)損失(shi)(shi);海(hai)帶先洗后切，一減少(shao)碘流失(shi)(shi)。
5、鈣。需攝(she)入(ru)至少1000毫克/天(tian)，主要來源于(yu)奶及(ji)奶制品、豆(dou)及(ji)豆(dou)制品、深綠色蔬菜、骨湯。膳食中(zhong)的草酸、植酸、纖(xian)維(wei)素、維(wei)生素D會影響鈣的吸收，盡量分開(kai)攝(she)入(ru)。
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懷孕6月宜吃食物
宜吃：懷孕(yun)6個月(yue)，要重點增加維生素的攝(she)入(ru)量。孕(yun)婦(fu)體(ti)內能量及(ji)蛋白(bai)質代謝加快，對維生素B的需求增加。同時，鐵(tie)(tie)的攝(she)取是一定(ding)不可缺(que)少(shao)的，以防止發生缺(que)鐵(tie)(tie)性貧血。
維生素：牛奶、奶渣、酸奶、蘑菇、西紅柿(shi)、草(cao)莓、卷心菜。
鐵類：牛肉、動物內臟及血、蛋黃(huang)、櫻桃、桃子、菠蘿。
蛋(dan)白質：雞蛋(dan)、豬瘦(shou)肉(rou)、雞肉(rou)、魚類(lei)、豆制品、小米、豆類(lei)。
懷孕6月忌吃食物
忌吃：懷(huai)孕6個月，要注意以下(xia)幾類食(shi)物：一是避免螃蟹、甲魚等，會(hui)使激(ji)素分泌旺盛；二是太酸或太辣的食(shi)物，酸菜含有亞硝酸鹽，不利于胎(tai)兒發育。
1、辛辣制品：辣椒(jiao)、丁香(xiang)(xiang)、茴香(xiang)(xiang)、芥末。
2、海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
3、過咸(xian)食(shi)品：咸(xian)菜、咸(xian)蛋、咸(xian)魚、臘(la)肉(rou)、熏肉(rou)。
懷孕第六個月的食譜
懷孕(yun)(yun)6個(ge)月，孕(yun)(yun)媽媽依舊處于食欲(yu)旺盛(sheng)的(de)(de)階段，但要注意多吃一(yi)些富含營養的(de)(de)食物。芹菜拌(ban)腐竹補充所需蛋(dan)白(bai)質；滑蛋(dan)牛(niu)肉(rou)是補鐵的(de)(de)不錯美味；芝(zhi)麻薄片色(se)香味俱全，正式精選的(de)(de)補鈣食譜；受到孕(yun)(yun)期便秘(mi)折磨的(de)(de)孕(yun)(yun)媽媽可(ke)以嘗試蘑菇菜絲(si)燕麥湯，既能(neng)緩解(jie)便秘(mi)，又能(neng)提(ti)高免疫。
蘑菇菜絲燕麥湯
食材：
燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植(zhi)物油少(shao)許(xu)。
做法：
1、將蒜瓣拍成碎粒(li)，鍋中倒少許油(you)，油(you)溫(wen)后放入蒜粒(li)爆香(xiang)。
2、把(ba)油菜切絲(si)。
3、把洗凈并瀝水的蘑菇和(he)菜絲倒(dao)入鍋翻炒(chao)，煸炒(chao)出水分。
4、翻炒(chao)軟(ruan)，并加(jia)水或(huo)雞湯燒開。
5、把(ba)燕麥(mai)片倒入煮約(yue)1分鐘即可。
功效：燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及(ji)鈣(gai)、磷(lin)、鐵元素，孕婦適量食用能夠提高免(mian)疫力。
芹菜拌腐竹
食材：
芹菜150克、腐(fu)竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶(cha)(cha)匙(chi)、食鹽1/2茶(cha)(cha)匙(chi)、香油1/2茶(cha)(cha)匙(chi)、白糖少許(xu)。
做法：
1、干腐竹用溫水泡發4小(xiao)時以上(shang)至軟，切(qie)成(cheng)1厘米(mi)長小(xiao)段。
2、銀耳用水泡發后，洗凈，去蒂，撕成小朵(duo)。
3、芹菜擇洗干凈，切1厘米長(chang)(chang)小(xiao)段(duan)（芹菜和腐(fu)竹都可以(yi)切長(chang)(chang)點(dian)兒，3厘米左(zuo)右）。
4、鍋中燒開足量(liang)的水，下入腐竹(zhu)和銀(yin)耳(er)。
5、焯燙兩分鐘(zhong)后(hou)倒入芹菜，一起繼續再焯燙半分鐘(zhong)，全部撈出(chu)過涼，瀝水備用(yong)。
6、將瀝干水分的(de)芹菜、腐竹和(he)銀(yin)耳倒入(ru)(ru)碗里，調(diao)入(ru)(ru)鹽、一(yi)點點糖和(he)香油，拌勻即可。
功效：腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起(qi)著重(zhong)要作(zuo)用，有利于(yu)提(ti)高孕(yun)婦的記憶(yi)力。
滑蛋牛肉
食材：
牛肉(rou)200克、雞蛋(dan)5個、色拉油(you)適量、食鹽1茶勺(shao)、生(sheng)抽1大勺(shao)、香(xiang)油(you)2茶勺(shao)、淀粉2茶勺(shao)、小蔥適量、白糖半茶勺(shao)、胡椒粉1茶勺(shao)、蘇打粉1/3茶勺(shao)、水(shui)少許。
做法：
1、牛肉用刀(dao)背拍松(song)，切成薄片，加(jia)生抽(chou)、糖、蔥花、蘇打(da)粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝(zhi)麻油(you)上漿(jiang)腌制30分鐘。
2、炒鍋中倒入植物(wu)油，燒至(zhi)4成熱時下牛肉片至(zhi)8分(fen)熟，撈出。
3、雞(ji)蛋打散，加(jia)入蔥(cong)花、鹽、胡(hu)椒粉、1茶(cha)勺(shao)芝麻(ma)油、少許清(qing)水調勻備(bei)用。
4、將炒(chao)好的牛肉倒入雞蛋液中拌(ban)勻(yun)。
5、鍋(guo)中留少許油燒(shao)至溫熱(re)，倒入以拌勻蛋液的(de)牛肉，邊炒(chao)邊加油，炒(chao)至蛋液還沒完全凝固時關火(huo)，最后(hou)淋入芝麻油炒(chao)勻即可出鍋(guo)。
6、出鍋(guo)后擺上(shang)花(hua)，美食上(shang)桌了。
功(gong)效：牛肉(rou)富(fu)含蛋白質，氨基酸(suan)組成比豬(zhu)肉(rou)更接(jie)近人(ren)體需要(yao)，能(neng)提高備孕(yun)婦女、孕(yun)婦和產婦的抗病(bing)能(neng)力。
芝麻薄片
食材：
低筋面粉120克(ke)、奶油70克(ke)、雞蛋65克(ke)、牛奶100克(ke)、白砂(sha)糖45克(ke)、芝麻10克(ke)。
做法：
1、奶(nai)油室溫軟化后加入細砂糖(tang)一起打(da)至松發，顏色變淺。
2、分3次加(jia)入雞蛋液，攪(jiao)打(da)均勻。
3、篩入低粉(fen)攪拌均勻。
4、加(jia)入牛奶(nai)和黑(hei)芝麻繼續攪拌，面糊就做(zuo)好了。
5、將(jiang)面糊裝入裱花袋，剪一(yi)個小(xiao)口子，將(jiang)面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上，擠滿一(yi)烤盤后，拿起烤盤在桌(zhuo)面上用(yong)力敲幾下，讓面糊攤平。
6、將烤(kao)(kao)盤放入(ru)預熱180度的烤(kao)(kao)箱中上層，烤(kao)(kao)大約10分鐘，邊緣(yuan)成金黃(huang)色(se)即可(ke)。
功(gong)效：芝麻中含(han)有的豐富的卵磷(lin)脂和亞(ya)油酸，不但可治(zhi)療動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣(yang)硬化，補腦，增強記憶力，而(er)且有防止(zhi)頭發過早(zao)變(bian)白(bai)、脫落及(ji)美容潤膚、保持(chi)和恢復青春活力的作用。
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