【核(he)桃(tao)油(you)橄欖(lan)油(you)】核(he)桃(tao)油(you)和橄欖(lan)油(you)哪個好 核(he)桃(tao)油(you)和橄欖(lan)油(you)的區別(bie)
核桃油和橄欖油哪個好
核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元素(su)等(deng)多種營(ying)養成分(fen),脂(zhi)肪酸(suan)組態近似母乳(ru),易被消化吸收,因此核桃油是兒童發育(yu)期,性妊娠(shen)期及產后康復的(de)高級保健(jian)食(shi)用油。
橄欖油富含單不飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸,就是(shi)油酸。它可以(yi)增加高密度脂蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun),一(yi)種在我們血液(ye)中流動的好膽(dan)固醇(chun),并且降低壞膽(dan)固醇(chun)。橄欖油中的天然抗氧化劑(ji)和(he) ω-3 脂肪(fang)(fang)酸有助于(yu)人體對(dui)礦(kuang)物(wu)質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以(yi)促(cu)進骨骼生(sheng)長。
核桃油和橄欖油的區別
1、100%純天然核桃油(you),呈淡黃色,開(kai)蓋時沒有任何味道,但是放置一段時間后易有哈喇(la)味,假的(de)核桃油(you)反(fan)而有核桃或者是芝麻(ma)油(you)等其他味道;
2、核(he)桃油冰(bing)點較低,在零下的(de)溫(wen)度里放置(zhi)(zhi)12小時后仍有流動性,而假(jia)的(de)油脂大(da)多是添(tian)加(jia)其他油脂而成,在此溫(wen)度下放置(zhi)(zhi)12小時后,基本已無(wu)流動性。