一、男性飲食原則

1、食物多樣：

不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維生(sheng)素和礦物質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)蔬菜水(shui)果。水(shui)果含(han)(han)有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維，能促(cu)進腸(chang)道蠕動，防治(zhi)便秘，預(yu)防腸(chang)癌的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)；水(shui)果含(han)(han)較多的(de)(de)(de)果膠，這(zhe)種可溶(rong)性膳食(shi)(shi)纖維有(you)(you)(you)降低膽(dan)固(gu)醇作(zuo)用(yong)，有(you)(you)(you)利(li)于預(yu)防動脈粥(zhou)樣硬(ying)化，還(huan)能與腸(chang)道中(zhong)的(de)(de)(de)有(you)(you)(you)害物質(zhi)(zhi)促(cu)使(shi)其排出體(ti)外。水(shui)果中(zhong)還(huan)含(han)(han)有(you)(you)(you)黃酮類物質(zhi)(zhi)、芳香(xiang)物質(zhi)(zhi)等植(zhi)物化學物質(zhi)(zhi)，它們具有(you)(you)(you)特殊生(sheng)物活性，有(you)(you)(you)益(yi)于機(ji)(ji)體(ti)健康(kang)。雞、鴨、魚、肉等動物性食(shi)(shi)物提供優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，可以(yi)增強機(ji)(ji)體(ti)的(de)(de)(de)免(mian)疫力。奶類制品(pin)富(fu)含(han)(han)鈣質(zhi)(zhi)，有(you)(you)(you)益(yi)于骨骼健康(kang)。牡蠣等海產品(pin)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)鋅，有(you)(you)(you)益(yi)于男(nan)性功能和健康(kang)。

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2、清淡飲食低脂少鹽：

要(yao)以植物(wu)(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)為(wei)主。脂肪量過(guo)多(duo)會引起肥胖(pang)，增加(jia)患動脈粥樣硬化、結腸癌、前列腺癌等的危(wei)險(xian)。飲食(shi)要(yao)清(qing)淡，鹽攝入過(guo)多(duo)會增加(jia)高血(xue)壓的危(wei)險(xian)。切(qie)記(ji)：胖(pang)不(bu)是福(fu)，腰粗不(bu)是風度(du)，而(er)恰(qia)恰(qia)是疾病的表現。膳食(shi)不(bu)要(yao)太(tai)油(you)膩(ni)，不(bu)要(yao)太(tai)咸，不(bu)要(yao)攝食(shi)過(guo)多(duo)的動物(wu)(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)和油(you)炸、煙熏、腌(a)制食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)。

3、常吃堅果：

堅(jian)果營養(yang)豐富，除富含(han)蛋(dan)白質(zhi)和脂(zhi)(zhi)肪外，還含(han)有大量的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E、葉酸(suan)、鎂、鉀、銅、單不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)和多不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)及較多的膳食纖維(wei)，對健康(kang)有益。每(mei)周吃少量的堅(jian)果可能有助于(yu)心臟的健康(kang)。每(mei)天來(lai)點(dian)花(hua)生(sheng)(sheng)、核(he)桃、松子等(deng)，為(wei)你的健康(kang)增值(zhi)。

4、飲酒適量：

經常(chang)過(guo)量喝酒(jiu)，會(hui)(hui)使食欲下降(jiang)，食物(wu)攝入量減(jian)少，引起多種營養素(su)缺乏、急慢性酒(jiu)精(jing)(jing)中毒、酒(jiu)精(jing)(jing)性脂肪肝(gan)，嚴重時還(huan)會(hui)(hui)造(zao)成酒(jiu)精(jing)(jing)性肝(gan)硬化。過(guo)量飲酒(jiu)還(huan)會(hui)(hui)增(zeng)加患高血(xue)壓、中風等疾病的危(wei)險；并可導致事故及暴力的增(zeng)加，對(dui)個(ge)人健(jian)康和社會(hui)(hui)安定都有害。

5、足量飲水：

成(cheng)年人身體(ti)的(de)(de)(de)60%~65%是(shi)水分，肝(gan)、大腦、皮(pi)膚含70%的(de)(de)(de)水，骨骼含水45%，血液含水80%。水的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)就是(shi)潤(run)滑作(zuo)(zuo)用(yong)，關節潤(run)滑劑、唾(tuo)液、消化道(dao)分泌的(de)(de)(de)胃腸粘(zhan)(zhan)液、呼吸系統(tong)氣道(dao)內的(de)(de)(de)粘(zhan)(zhan)液、泌尿生(sheng)殖(zhi)道(dao)粘(zhan)(zhan)液等的(de)(de)(de)生(sheng)成(cheng)都離不開水。喝水時間應分配在一天中的(de)(de)(de)任何時刻，原則(ze)是(shi)少量多次，每次200毫升左(zuo)右。

二、男性飲食誤區

誤區一：一頓飯沒有肉就吃不飽。

男人(ren)好像都(dou)是(shi)喜歡吃動(dong)物(wu)性脂(zhi)肪，甚至就算再(zai)怎么誘(you)人(ren)的(de)水果派都(dou)沒有(you)一塊非常(chang)普通的(de)牛排能夠讓男人(ren)更有(you)食(shi)欲，但是(shi)大家不知道的(de)是(shi)，像牛排這種紅顏色的(de)肉(rou)類更容易(yi)增加癌癥的(de)發病率。

誤區二：喝酒一定要喝到痛快。

在中國(guo)，喝(he)(he)酒(jiu)多半是(shi)為了應酬。”誰都知道喝(he)(he)酒(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)，喝(he)(he)高(gao)了更不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)，可這年(nian)頭(tou)，生意(yi)場(chang)上不(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)根本辦不(bu)(bu)(bu)(bu)成事(shi)(shi)，我幾乎(hu)每天都喝(he)(he)到不(bu)(bu)(bu)(bu)省人事(shi)(shi)。無論喝(he)(he)酒(jiu)的(de)由頭(tou)是(shi)什么，據美國(guo)專家統計(ji)，嗜酒(jiu)酗酒(jiu)者的(de)平(ping)均壽命比不(bu)(bu)(bu)(bu)喝(he)(he)酒(jiu)的(de)人低(di)15年(nian)左右。

誤區三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。

不(bu)同(tong)于女人(ren)(ren)，大部分男(nan)(nan)人(ren)(ren)對零食并不(bu)感冒。這未嘗(chang)不(bu)是件(jian)好事，但遺憾的是，男(nan)(nan)人(ren)(ren)們(men)(men)總會(hui)把每頓正餐(can)吃到(dao)十成飽。這不(bu)僅容(rong)易(yi)讓他們(men)(men)發(fa)胖(pang)，同(tong)時也會(hui)使膽固醇上升(sheng)。法(fa)國營養(yang)學專家詹金斯說，法(fa)國人(ren)(ren)身(shen)體(ti)苗條是因為他們(men)(men)每天(tian)至少進餐(can)4次；而(er)北歐(ou)人(ren)(ren)每天(tian)只吃3頓飯：充足的早餐(can)、午(wu)(wu)餐(can)和下午(wu)(wu)6點的晚餐(can)，所以他們(men)(men)身(shen)體(ti)肥胖(pang)。

誤區四：嗜飲咖啡。

指控：

1、降低受孕率。

每天每人喝一杯咖啡，受孕(yun)率就有可能下降50%。

2、容易患(huan)心臟病(bing)。

咖(ka)啡(fei)中(zhong)含有高濃度的咖(ka)啡(fei)因，可使心臟功能發生改變并(bing)使血管中(zhong)的膽固(gu)醇增高。

3、降(jiang)低工作效率。

誤區五：宴席不離生食。

指控(kong)：導致(zhi)各種寄生(sheng)蟲病。

處罰決定：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放(fang)鹽。

3、先吃(chi)水果等(deng)生食，然后再(zai)吃(chi)熟(shu)食，不會出現(xian)白血球增高的現(xian)象。

誤區六：水果當主食。

指控：造成(cheng)人(ren)體缺乏蛋白質(zhi)等(deng)物質(zhi)，營養(yang)失(shi)衡，甚至(zhi)引發(fa)疾病(bing)。

處(chu)罰決定：先上(shang)網看看你的體(ti)質適合吃什么不能吃什么。

誤區七：進食速度過快。

指控：加重腸胃負擔(dan)，導致肥胖(pang)。進食速(su)度(du)(du)過快，食物(wu)未得到充(chong)分咀(ju)嚼(jiao)(jiao)，不利于口中(zhong)食物(wu)和唾(tuo)液淀粉(fen)酶的初步(bu)消化，加重腸胃負擔(dan)咀(ju)嚼(jiao)(jiao)時間(jian)過短，迷走神經仍在過度(du)(du)興奮之中(zhong)，長此以往，容(rong)易(yi)因(yin)食欲亢進而肥胖(pang)。

處(chu)罰決定：盡可能(neng)讓牙(ya)齒和舌頭動得(de)慢(man)一點(dian)。

誤區八：餐后吸煙。

指(zhi)控：飯后吸一支煙，中(zhong)毒(du)量大于(yu)平(ping)時(shi)吸十支煙的總和。因為人(ren)(ren)在吃飯以后，胃腸蠕(ru)動加強(qiang)，血液循(xun)環加快，這時(shi)人(ren)(ren)體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tai)”，煙中(zhong)的有毒(du)物質比平(ping)時(shi)更容(rong)易進入人(ren)(ren)體。

處罰決定：全(quan)面禁煙。

誤區九：不吃早餐。

指控：嚴重(zhong)傷(shang)胃，使你無法精力充沛地工作，而(er)且還(huan)容易“顯老”。德(de)國埃朗根大學研究人員在(zai)對(dui)7000個男女(nv)的(de)(de)(de)長期跟(gen)蹤(zong)后發(fa)現(xian)，習慣(guan)不吃早(zao)餐的(de)(de)(de)人占到了(le)40%，而(er)他們的(de)(de)(de)壽命(ming)比其余60%的(de)(de)(de)人平(ping)均縮短了(le)2.5歲(sui)。而(er)另一所大學在(zai)一次對(dui)80-90歲(sui)老年人的(de)(de)(de)研究中發(fa)現(xian)，他們長壽的(de)(de)(de)共同點之一是：每天吃一頓豐(feng)盛的(de)(de)(de)早(zao)餐。

處罰決定：早餐食物(wu)盡量(liang)(liang)做到可(ke)口、開胃(wei)有足夠的數量(liang)(liang)和(he)較好的質量(liang)(liang)體積小，熱能高制備(bei)省時(shi)省力在食物(wu)的選擇(ze)上要注意干(gan)稀搭配，葷素兼備(bei)。

誤區十：晚餐太豐盛。

指控(kong)：傍晚(wan)時血液(ye)中(zhong)胰島素(su)的(de)含量為一天中(zhong)的(de)高峰，胰島素(su)可使(shi)血糖轉化成(cheng)脂(zhi)肪凝結(jie)在血管(guan)壁上和腹壁上，晚(wan)餐(can)吃(chi)得太豐盛，久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi)，人便肥胖起(qi)來。同時，持續時間通(tong)常較長的(de)豐盛晚(wan)餐(can)，還會破壞人體(ti)正常的(de)生(sheng)物(wu)鐘(zhong)，容易使(shi)人患上失(shi)眠(mian)。

處(chu)罰決定：第一(yi)，晚餐(can)(can)要(yao)早吃(chi)，可(ke)大大降低尿路結石病的(de)發病率。第二，晚餐(can)(can)要(yao)素吃(chi)。晚餐(can)(can)一(yi)定要(yao)偏素，尤其應多攝入(ru)(ru)一(yi)些新鮮蔬菜，盡量(liang)減少過多的(de)蛋白質(zhi)、脂肪類食物的(de)攝入(ru)(ru)。第三(san)，晚餐(can)(can)要(yao)少吃(chi)。一(yi)般要(yao)求(qiu)晚餐(can)(can)所供(gong)給的(de)熱量(liang)不(bu)超過全(quan)日膳食總(zong)熱量(liang)的(de)30%。

誤區十一：飲水不足。

指控：導致腦(nao)老化；誘(you)發腦(nao)血管(guan)(guan)及(ji)心血管(guan)(guan)疾病；影響(xiang)腎臟代謝功能。

處(chu)罰決定(ding)：多喝水，勤上(shang)洗手間。

誤區十二：保溫杯泡茶。

指控：茶葉用80℃左(zuo)右的(de)水沖泡比較適宜，如果用保溫杯(bei)長時間把茶葉浸(jin)泡在(zai)高溫的(de)水中(zhong)，就如同用微(wei)火(huo)煎煮一樣，會破壞(huai)茶葉中(zhong)的(de)維生(sheng)素，使茶香油(you)大量揮發(fa)，鞣酸、茶堿(jian)大量滲出。

處(chu)罰決(jue)定：換杯子。

誤區十三：食用酒精過量攝入。

指控：大量(liang)或(huo)經常飲酒(jiu)，會使(shi)肝臟發生(sheng)酒(jiu)精中毒而致發炎、腫大，影(ying)響生(sheng)殖、泌(mi)尿系統。

處罰決定：要喝(he)就得先學會怎么喝(he)。從健康角度看(kan)，以(yi)飲(yin)紅葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)(wei)優。每天下(xia)午兩(liang)時以(yi)后飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)較安全(quan)。因(yin)為(wei)(wei)上午胃中分解酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)酶——酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)脫氫酶濃(nong)度低(di)，飲(yin)用等量的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)，較下(xia)午更易吸收(shou)，對肝、腦等器(qi)官造成較大傷害。此(ci)(ci)外，空腹、睡前、感冒(mao)或情緒(xu)激動時也不宜(yi)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)。一個體重60公斤的(de)(de)人每天允許攝入的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)量應(ying)限制在60克(ke)以(yi)下(xia)。從酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)代謝規律看(kan)，最佳佐菜當推高(gao)蛋(dan)白和含維生素多的(de)(de)食(shi)物，切忌用咸魚、香腸(chang)、臘(la)肉下(xia)酒(jiu)(jiu)(jiu)，因(yin)為(wei)(wei)此(ci)(ci)類熏臘(la)食(shi)品含有大量色素與亞硝胺，與酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)發生反應(ying)，不僅(jin)傷肝，而且損害口腔與食(shi)道黏(nian)膜(mo)，甚至(zhi)誘發癌癥。

三、男性飲食禁忌

1、方便面

方便面(mian)的加工(gong)過(guo)(guo)程太過(guo)(guo)于簡單(dan)，全部機器化，導(dao)致大量的營養成分流失(shi)，所以建(jian)議(yi)男人少吃(chi)為好，當然為了(le)身體(ti)健康不宜多吃(chi)。

2、啤酒

啤(pi)酒(jiu)不僅會讓人脹肚子(zi)，還有(you)(you)個更雷人的(de)(de)(de)(de)消息：據英(ying)國(guo)科學家(jia)的(de)(de)(de)(de)研(yan)究，啤(pi)酒(jiu)中含有(you)(you)一種(zhong)8——Prenylnaringenin的(de)(de)(de)(de)化學物質，會限制(zhi)精(jing)子(zi)的(de)(de)(de)(de)繁殖(zhi)力。男(nan)性(xing)精(jing)液因而受到影響，過早釋放卵細(xi)胞(bao)受孕所必不可少的(de)(de)(de)(de)酶。所以很多有(you)(you)不育(yu)癥(zheng)的(de)(de)(de)(de)男(nan)性(xing)都有(you)(you)喝啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)習慣。

3、奶油

我(wo)們都知道吃奶(nai)油(you)容易(yi)發胖，因為它不(bu)僅含有高成分的飽(bao)和脂肪酸，而且(qie)脂肪含量也高，吃多了(le)容易(yi)損害(hai)人(ren)體的動(dong)脈，甚至(zhi)會影響(xiang)男性的性欲。切忌(ji)不(bu)要把牛奶(nai)、奶(nai)油(you)、肥肉等高脂肪的食物(wu)放在一(yi)起吃，不(bu)然危害(hai)就(jiu)更大了(le)。

4、芹菜

男(nan)性多吃芹(qin)菜會(hui)抑(yi)制睪丸酮的(de)(de)生成，從而有(you)(you)殺精(jing)作用，會(hui)減少(shao)精(jing)子(zi)數量(liang)。據報道國(guo)外(wai)有(you)(you)醫生經過實驗發(fa)現，健康良好(hao)、有(you)(you)生育能力(li)的(de)(de)年輕(qing)男(nan)性連續多日食(shi)用芹(qin)菜后(hou)，精(jing)子(zi)量(liang)會(hui)明顯減少(shao)甚至到難以(yi)受孕的(de)(de)程度，這種情況在停菜后(hou)幾個月又會(hui)恢復正常(chang)。所以(yi)，如果是處于生育期的(de)(de)男(nan)性們，最(zui)好(hao)少(shao)吃芹(qin)菜

5、黃豆

近期(qi)的(de)(de)相關研究(jiu)：黃豆是一種含有雌激(ji)素特質(zhi)的(de)(de)食(shi)品，過(guo)量攝(she)入(ru)會提高機(ji)體雌激(ji)素水平，因而(er)影響到男性性征。不(bu)過(guo)不(bu)要(yao)矯(jiao)枉過(guo)正，要(yao)注意是“過(guo)量”，只要(yao)不(bu)是每(mei)天(tian)大量的(de)(de)攝(she)入(ru)，是不(bu)會過(guo)量的(de)(de)。

6、火鍋

火(huo)鍋中含有大量的嘌(piao)呤，吃多了，血液中的尿酸會增高，這是(shi)痛風發生的關鍵(jian)原因。在男性中，應酬多，常吃火(huo)鍋的人更易(yi)高發。

7、肥肉

肥肉中含(han)有大量(liang)的飽和(he)(he)脂肪和(he)(he)膽固醇，吃多(duo)了容(rong)易(yi)堵(du)塞血管，包括輸(shu)送血液(ye)至性愛部位的血管，充血不(bu)充分，如何(he)陽剛呢？何(he)況(kuang)這些都(dou)是細小的血管，最容(rong)易(yi)堵(du)塞了。

8、煎炸食物

煎炸過的食物中(zhong)含(han)有(you)大(da)量氫化植物脂肪，不僅讓人發胖，變得(de)懶惰，而且會影響男性(xing)生(sheng)殖器(qi)官海綿體(ti)組織(zhi)血液供給不足，影響“性(xing)”福生(sheng)活哦(e)。

9、全脂牛奶

一項(xiang)研究顯(xian)示，成(cheng)年男子每天食(shi)用(yong)(yong)全脂(zhi)奶(nai)制品，如奶(nai)酪或牛(niu)奶(nai)，有(you)活(huo)力(li)的精(jing)(jing)子數量減少。科學(xue)家表示，青春期(qi)的男性(xing)宜(yi)喝全脂(zhi)牛(niu)奶(nai)，但成(cheng)年男性(xing)食(shi)用(yong)(yong)全脂(zhi)牛(niu)奶(nai)可能(neng)出現(xian)精(jing)(jing)子問題。