一、新鮮無花果什么樣的好吃
新(xin)鮮(xian)(xian)無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)營養價值(zhi)很高(gao),對于(yu)人(ren)體健康(kang)有(you)非(fei)常(chang)多的(de)(de)功效和(he)作用(yong)。那么,作為新(xin)鮮(xian)(xian)水果(guo)(guo)(guo)食用(yong)的(de)(de)話(hua),朋友們可(ke)能會更加關心一個(ge)問題,那就(jiu)是(shi)(shi)如何(he)才(cai)能挑(tiao)選(xuan)到(dao)新(xin)鮮(xian)(xian)好吃的(de)(de)無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)呢(ni)?無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)成(cheng)熟期一般在每年的(de)(de)7月(yue)-8月(yue)份,這個(ge)時候(hou)在市面(mian)上(shang)就(jiu)可(ke)以(yi)買到(dao)新(xin)鮮(xian)(xian)的(de)(de)無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)了,應(ying)該是(shi)(shi)一直到(dao)10月(yue)份都可(ke)以(yi)買到(dao)。無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)選(xuan)購首先要看無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)整(zheng)體完(wan)好,沒有(you)破損,沒有(you)腐(fu)爛的(de)(de)地(di)方(fang)。如果(guo)(guo)(guo)沒有(you)表(biao)皮皺皺的(de)(de)失去水分的(de)(de)現象,基本(ben)上(shang)這樣的(de)(de)無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)就(jiu)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)選(xuan)的(de)(de),下面(mian)詳細(xi)介紹無(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)怎么挑(tiao)。
二、無花果怎么挑選好的
1、顏色
首先觀察無花(hua)果(guo)(guo)的(de)顏色(se),一般來(lai)說顏色(se)越深(shen)的(de)無花(hua)果(guo)(guo)就(jiu)會越甜,如果(guo)(guo)無花(hua)果(guo)(guo)顏色(se)為紫色(se),則說明該無花(hua)果(guo)(guo)已經成熟,如果(guo)(guo)顏色(se)為青色(se)的(de)話,則說明尚(shang)未成熟。
2、個頭大小
其次再觀察無(wu)(wu)花(hua)果的個(ge)頭(tou)大小,最好挑選個(ge)頭(tou)較(jiao)大的無(wu)(wu)花(hua)果,因為大顆的無(wu)(wu)花(hua)果說(shuo)明已經成熟(shu),而個(ge)頭(tou)較(jiao)小的無(wu)(wu)花(hua)果則(ze)說(shuo)明尚(shang)未成熟(shu)。
3、聞氣味
聞(wen)一(yi)聞(wen)新鮮無(wu)花果(guo)(guo)的(de)氣(qi)味,如果(guo)(guo)聞(wen)起(qi)來有一(yi)股清香氣(qi)味的(de)話,則說(shuo)明該無(wu)花果(guo)(guo)的(de)品質較好,反之(zhi)如果(guo)(guo)有一(yi)股硫(liu)(liu)酸(suan)氣(qi)味的(de)話,則說(shuo)明該無(wu)花果(guo)(guo)是熏過(guo)硫(liu)(liu)磺(huang)的(de),不過(guo)一(yi)般是無(wu)花果(guo)(guo)干才會熏硫(liu)(liu)磺(huang)。
4、尾部
接著再觀察無(wu)花(hua)果(guo)的尾部是否開裂(lie),如果(guo)開裂(lie)的話,則說明該無(wu)花(hua)果(guo)品質(zhi)較差,細菌或雜志會進入(ru)無(wu)花(hua)果(guo)內(nei)部,所以要挑(tiao)選沒(mei)有開裂(lie)的無(wu)花(hua)果(guo)。
5、硬度
用手輕輕地捏一捏無花果,如(ru)(ru)果(guo)感覺很硬(ying)的話(hua),則(ze)說明該(gai)無花果(guo)尚未(wei)成熟,口感也會(hui)比較(jiao)差(cha),反之如(ru)(ru)果(guo)捏起來(lai)軟軟的話(hua),則(ze)說明該(gai)無花果(guo)已經成熟了。