一、新鮮無花果什么樣的好吃
新(xin)(xin)鮮無(wu)(wu)花(hua)果(guo)的(de)(de)(de)營養價(jia)值很高,對于人(ren)體健康有(you)非(fei)常多的(de)(de)(de)功效和作用(yong)。那么,作為新(xin)(xin)鮮水(shui)果(guo)食用(yong)的(de)(de)(de)話,朋友們(men)可(ke)能(neng)會更加(jia)關心一個問(wen)題(ti),那就是如何才(cai)能(neng)挑(tiao)選到(dao)(dao)新(xin)(xin)鮮好吃的(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)呢?無(wu)(wu)花(hua)果(guo)的(de)(de)(de)成熟期(qi)一般(ban)在(zai)每年的(de)(de)(de)7月-8月份(fen),這個時候(hou)在(zai)市(shi)面(mian)(mian)上就可(ke)以買(mai)到(dao)(dao)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)了(le),應該(gai)是一直到(dao)(dao)10月份(fen)都可(ke)以買(mai)到(dao)(dao)。無(wu)(wu)花(hua)果(guo)選購首先要看無(wu)(wu)花(hua)果(guo)的(de)(de)(de)整體完好,沒(mei)有(you)破(po)損,沒(mei)有(you)腐爛的(de)(de)(de)地方。如果(guo)沒(mei)有(you)表(biao)皮皺皺的(de)(de)(de)失去水(shui)分的(de)(de)(de)現象,基本上這樣的(de)(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)果(guo)就是可(ke)以選的(de)(de)(de),下(xia)面(mian)(mian)詳細介紹無(wu)(wu)花(hua)果(guo)怎么挑(tiao)。
二、無花果怎么挑選好的
1、顏色
首先觀(guan)察無花果的(de)顏(yan)色(se),一般來說(shuo)顏(yan)色(se)越深的(de)無花果就(jiu)會(hui)越甜(tian),如果無花果顏(yan)色(se)為紫色(se),則說(shuo)明該無花果已(yi)經成(cheng)熟,如果顏(yan)色(se)為青(qing)色(se)的(de)話,則說(shuo)明尚未(wei)成(cheng)熟。
2、個頭大小
其(qi)次再(zai)觀(guan)察無花果(guo)(guo)的(de)個頭大(da)小,最好(hao)挑選(xuan)個頭較大(da)的(de)無花果(guo)(guo),因為大(da)顆的(de)無花果(guo)(guo)說明(ming)已經成熟,而個頭較小的(de)無花果(guo)(guo)則說明(ming)尚未成熟。
3、聞氣味
聞一(yi)聞新鮮(xian)無(wu)花(hua)果(guo)的氣味,如(ru)果(guo)聞起來(lai)有一(yi)股清香氣味的話(hua),則說明(ming)該(gai)無(wu)花(hua)果(guo)的品質(zhi)較(jiao)好,反之(zhi)如(ru)果(guo)有一(yi)股硫酸(suan)氣味的話(hua),則說明(ming)該(gai)無(wu)花(hua)果(guo)是熏過(guo)硫磺(huang)(huang)的,不過(guo)一(yi)般(ban)是無(wu)花(hua)果(guo)干才會熏硫磺(huang)(huang)。
4、尾部
接著再觀察無花(hua)(hua)果(guo)的尾部是否開(kai)裂,如果(guo)開(kai)裂的話(hua),則說明該無花(hua)(hua)果(guo)品質較差,細菌(jun)或雜志(zhi)會進入無花(hua)(hua)果(guo)內部,所以要挑選沒有開(kai)裂的無花(hua)(hua)果(guo)。
5、硬度
用手輕輕地捏一捏無花果,如(ru)果(guo)感(gan)覺(jue)很硬的話,則說(shuo)明該(gai)無(wu)花果(guo)尚(shang)未成熟(shu),口感(gan)也會(hui)比較差(cha),反之如(ru)果(guo)捏起來軟軟的話,則說(shuo)明該(gai)無(wu)花果(guo)已經成熟(shu)了。