一、新鮮無花果什么樣的好吃

新(xin)(xin)鮮(xian)無花果(guo)的(de)營養(yang)價值很高，對于人體健(jian)康(kang)有(you)非常多的(de)功效和作用。那么，作為(wei)新(xin)(xin)鮮(xian)水(shui)果(guo)食用的(de)話，朋友們可(ke)能會更加關心一個問(wen)題，那就是如何(he)才能挑(tiao)選(xuan)到(dao)新(xin)(xin)鮮(xian)好吃的(de)無花果(guo)呢(ni)？無花果(guo)的(de)成熟期一般在(zai)每年的(de)7月-8月份，這個時候在(zai)市(shi)面上就可(ke)以(yi)買(mai)到(dao)新(xin)(xin)鮮(xian)的(de)無花果(guo)了，應(ying)該是一直到(dao)10月份都可(ke)以(yi)買(mai)到(dao)。無花果(guo)選(xuan)購首先要看無花果(guo)的(de)整(zheng)體完好，沒有(you)破(po)損，沒有(you)腐爛(lan)的(de)地方。如果(guo)沒有(you)表皮皺皺的(de)失去(qu)水(shui)分的(de)現象，基本上這樣(yang)的(de)無花果(guo)就是可(ke)以(yi)選(xuan)的(de)，下面詳細(xi)介(jie)紹無花果(guo)怎么挑(tiao)。

二、無花果怎么挑選好的

1、顏色

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首先觀察無(wu)花果(guo)(guo)的顏(yan)(yan)色(se)(se)，一般來說(shuo)顏(yan)(yan)色(se)(se)越深的無(wu)花果(guo)(guo)就會越甜，如(ru)果(guo)(guo)無(wu)花果(guo)(guo)顏(yan)(yan)色(se)(se)為紫色(se)(se)，則說(shuo)明(ming)該無(wu)花果(guo)(guo)已(yi)經成熟(shu)(shu)，如(ru)果(guo)(guo)顏(yan)(yan)色(se)(se)為青(qing)色(se)(se)的話，則說(shuo)明(ming)尚(shang)未成熟(shu)(shu)。

2、個頭大小

其次再觀察無(wu)花(hua)(hua)(hua)果的(de)個頭大(da)小，最好挑選個頭較大(da)的(de)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果，因為大(da)顆的(de)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果說(shuo)明已經(jing)成熟(shu)，而個頭較小的(de)無(wu)花(hua)(hua)(hua)果則說(shuo)明尚未(wei)成熟(shu)。

3、聞氣味

聞(wen)一聞(wen)新(xin)鮮無花(hua)果的(de)氣味，如果聞(wen)起(qi)來有一股(gu)清香(xiang)氣味的(de)話(hua)，則說(shuo)明(ming)該(gai)無花(hua)果的(de)品(pin)質較(jiao)好(hao)，反之(zhi)如果有一股(gu)硫酸氣味的(de)話(hua)，則說(shuo)明(ming)該(gai)無花(hua)果是熏過硫磺(huang)的(de)，不過一般是無花(hua)果干才會熏硫磺(huang)。

4、尾部

接著再(zai)觀(guan)察無花果(guo)的尾部是(shi)否開裂(lie)，如果(guo)開裂(lie)的話，則說明該無花果(guo)品質較差，細菌或雜志(zhi)會進入無花果(guo)內部，所(suo)以要挑選沒(mei)有開裂(lie)的無花果(guo)。

5、硬度

用手輕輕地捏一捏無花果，如果(guo)感覺很(hen)硬的話，則說明(ming)(ming)該無花(hua)果(guo)尚未成(cheng)熟(shu)(shu)，口感也會比較差，反之(zhi)如果(guo)捏(nie)起來軟(ruan)軟(ruan)的話，則說明(ming)(ming)該無花(hua)果(guo)已經(jing)成(cheng)熟(shu)(shu)了。