1、人流量：選擇流動人口量大的地方

在(zai)選址時，要在(zai)計(ji)劃(hua)的(de)(de)地點(dian)上(shang)采(cai)取定時計(ji)算(suan)的(de)(de)辦(ban)法，計(ji)算(suan)在(zai)單位時間(jian)內，有(you)多少(shao)人(ren)流(liu)通過。同時觀察人(ren)流(liu)的(de)(de)類別，根(gen)據他們的(de)(de)狀態、穿著、年齡等(deng)因素來估算(suan)，有(you)多少(shao)比例的(de)(de)潛(qian)在(zai)顧客。

除觀察客流外，還要觀察周邊一百米內的店鋪狀況，在此范圍內如(ru)果(guo)有(you)相類似的餐(can)飲店在經營，則屬于可考慮范疇，如(ru)果(guo)餐(can)飲店的數量越多，則可選系(xi)數更高(gao)。

2、地段：菜市場、居民小區、學校、工業區商業街

在(zai)菜市場、小區(qu)、學(xue)習以及工業商業街，人流(liu)量大，而且主打物美價(jia)廉，適合快餐店的(de)存在(zai)。并(bing)且因為主要面對常住這一區(qu)域內(nei)，比較穩(wen)定的(de)顧客(ke)，靠貨真價(jia)實，口味穩(wen)定，口碑良好，來聚攏老(lao)顧客(ke)、回頭客(ke)。

選址時除了考慮位(wei)置顯眼、進(jin)出便利(li)之外(wai)，更(geng)要(yao)考慮周(zhou)圍(wei)的(de)環(huan)境是(shi)否適合你計(ji)劃中的(de)快餐定位(wei)。這(zhe)里說的(de)環(huan)境包括：清潔衛生、噪音、空(kong)氣(qi)污(wu)染度、周(zhou)圍(wei)店鋪的(de)類型和檔次。

3、人群：常住人群的消費偏好

除考慮環境外，更重(zhong)要(yao)的，要(yao)觀察這一區域(yu)的常住(zhu)人(ren)群(qun)，分析他們(men)的經濟狀況、消費習慣(guan)、支付能力、飲食(shi)要(yao)求、口味偏好。再和自己計(ji)劃中的快餐(can)店(dian)對應權衡(heng)，看(kan)看(kan)是否(fou)匹配。

在選址(zhi)這樣的(de)(de)店(dian)址(zhi)時，要多觀察周(zhou)圍店(dian)鋪的(de)(de)經(jing)(jing)營狀態，根據(ju)他們(men)的(de)(de)經(jing)(jing)營范圍、品類，以及他們(men)的(de)(de)規模、檔次，加上觀察估算(suan)他們(men)的(de)(de)營業(ye)收(shou)入，看與(yu)自己(ji)心里估算(suan)的(de)(de)相不(bu)相同(tong) 。

4、交通：便利性

快餐在選擇大概的區(qu)域之后，接(jie)下來就需(xu)要在該(gai)區(qu)域內細(xi)致的考察交通狀況，進行分(fen)析。

選址十字路口或者三叉路口，店(dian)鋪有(you)兩面臨(lin)街(jie)，這(zhe)是最理(li)想的(de)(de)位置。這(zhe)樣的(de)(de)店(dian)鋪，提(ti)高(gao)了受關注度，并且可以在雙(shuang)面都設門，讓顧客更方便進(jin)入。

5、位置方向：并排店鋪中間，對準客流來向

在(zai)并(bing)排而立(li)的店鋪(pu)中(zhong)，選(xuan)(xuan)擇(ze)黃(huang)金分(fen)割點的位置最(zui)佳，譬如在(zai)格局和面(mian)積都一樣并(bing)排的十個店鋪(pu)中(zhong)，不要選(xuan)(xuan)址最(zui)兩頭的店鋪(pu)，應該選(xuan)(xuan)擇(ze)第三(san)個、第七個，為較佳位置。

店鋪盡量要(yao)(yao)對準客流主來向，比對準客流主返向的要(yao)(yao)好。