一、玉米面熱量高嗎

玉米(mi)面(mian)的(de)(de)熱量可以說是非常的(de)(de)低(di)，每(mei)100克的(de)(de)玉米(mi)面(mian)的(de)(de)熱量為341大(da)卡，因此說多吃玉米(mi)面(mian)也不會讓我們自己(ji)變(bian)胖(pang)哦，對促進身體(ti)的(de)(de)營養(yang)吸收(shou)，改善(shan)身體(ti)體(ti)質，玉米(mi)面(mian)都是有(you)著很好(hao)的(de)(de)幫助。

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二、減肥能吃玉米面嗎

每100克的玉(yu)米(mi)面含有(you)(you)341大卡，比米(mi)飯的熱量還要高，但是我們吃玉(yu)米(mi)面卻不會(hui)發(fa)胖。這主要是因為玉(yu)米(mi)面屬(shu)于粗(cu)糧(liang)，雖然看(kan)起來熱量值是比較(jiao)高的，但是由于它里面含有(you)(you)的粗(cu)纖維(wei)(wei)是比較(jiao)多的，在食用玉(yu)米(mi)面之(zhi)(zhi)后，很容易會(hui)感(gan)覺到自肚(du)子飽了，這樣(yang)就可(ke)以(yi)減少對(dui)其他食物的攝入(ru)。另外，粗(cu)纖維(wei)(wei)由于不能被胃液消化，在進(jin)入(ru)到小腸之(zhi)(zhi)后，可(ke)以(yi)將停(ting)留在小腸內的宿便、毒素等有(you)(you)害物質盡(jin)快的排出體(ti)外，在一定程度上可(ke)以(yi)使小腹變(bian)得更加(jia)平坦，對(dui)減肥也是很有(you)(you)幫助的。

三、玉米面的營養價值

1、玉(yu)米面中(zhong)含鈣、鐵質(zhi)較多，可防止高血壓、冠(guan)心病;

2、現代醫學(xue)研究表明，玉米面中有豐富(fu)的谷胱(guang)甘(gan)肽，這(zhe)是一種抗癌(ai)因子，在人體內能與多種外(wai)來的化(hua)學(xue)致癌(ai)物質相結合，使其失(shi)去毒性，然后通過(guo)消(xiao)化(hua)道(dao)排(pai)出體外(wai);

3、粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑(yi)制(zhi)腫瘤生長;

4、玉米面還含有微(wei)量元(yuan)素硒(xi)。硒(xi)能加(jia)速人體(ti)內氧化物分解，抑(yi)制惡性(xing)腫瘤;

5、玉(yu)米面中豐富的(de)(de)膳食(shi)纖維(wei)，能促進腸(chang)蠕動(dong)，縮短食(shi)物通過(guo)消(xiao)化道的(de)(de)時間，減(jian)少有毒物質(zhi)的(de)(de)吸收和致癌物質(zhi)對結腸(chang)的(de)(de)刺激(ji)，因而(er)可減(jian)少結腸(chang)癌的(de)(de)發(fa)生(sheng)。

四、玉米面的適宜人群

玉米面一般(ban)人皆可食(shi)用(yong)(yong)，尤適(shi)宜脾胃氣虛、氣血(xue)不(bu)足(zu)、營(ying)養不(bu)良之(zhi)人食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜動脈硬化(hua)、高血(xue)壓、高脂血(xue)癥、冠心病等心血(xue)管疾病之(zhi)人食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜肥(fei)胖癥、脂肪肝者(zhe)食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜癌(ai)癥患(huan)者(zhe)及中老年人食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜記(ji)憶力減退之(zhi)人食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜習慣性便秘之(zhi)人食(shi)用(yong)(yong)；適(shi)宜慢性腎(shen)炎水腫者(zhe)食(shi)用(yong)(yong)。