一、竹茹怎么煮水喝
1、竹茹蠶沙陳皮水
準備材料：竹茹、蠶沙、陳皮、清水。
做法步(bu)驟：首先將竹茹和(he)陳皮清洗干凈，然(ran)后把洗干凈的竹茹陳皮和(he)蠶沙一起倒入鍋中，再(zai)倒入適量清水，開大火(huo)煮沸后，轉小火(huo)熬(ao)制一刻鐘，即可(ke)取出濾渣(zha)飲(yin)用(yong)。
2、竹茹潤肺湯
準備材料：竹(zhu)茹、梨、銀耳、杏仁、冰糖(tang)。
做法步(bu)驟：首(shou)先(xian)將竹茹洗凈(jing)；銀耳泡發；梨(li)子去(qu)皮切丁；杏仁去(qu)皮備用(yong)。將準備好的材料一起放入(ru)大碗(wan)中，然后(hou)加入(ru)適量的清(qing)水和冰糖入(ru)蒸鍋蒸熟即可趁(chen)熱飲用(yong)。
二、竹茹的其他食用方法
1、竹茹米粥
準備材(cai)料：大(da)米、竹茹、生(sheng)姜。
做法步(bu)驟：先將竹茹入鍋(guo)煎煮取汁，然后用竹茹汁熬(ao)粥(zhou)，粥(zhou)熬(ao)好(hao)后，加入適量的姜(jiang)末，再煮5分鐘左右(you)即可(ke)食用。
2、竹茹酒
準備(bei)材料(liao)：青竹茹(ru)、阿膠、黃酒。
做法(fa)步驟：將青竹(zhu)茹(ru)切碎(sui)后(hou)和阿膠(jiao)一起(qi)放入(ru)黃酒(jiu)中，然后(hou)入(ru)鍋(guo)煮10分鐘左右，煮到(dao)阿膠(jiao)融(rong)化后(hou)取出(chu)，去(qu)渣冷(leng)卻(que)后(hou)即可裝瓶備用。
3、竹茹雞蛋湯
準備材料：竹茹(ru)、紅棗、雞蛋、冰(bing)糖。
做法步驟：首先將(jiang)竹(zhu)茹(ru)洗凈；紅棗去核；雞(ji)蛋(dan)煮(zhu)熟去核。將(jiang)竹(zhu)茹(ru)和(he)紅棗放入(ru)瓦煲中，加適量水用(yong)文(wen)火(huo)(huo)慢煮(zhu)一個半鐘頭(tou)，然后加入(ru)煮(zhu)熟的雞(ji)蛋(dan)和(he)適量冰(bing)糖，繼續用(yong)文(wen)火(huo)(huo)煮(zhu)至冰(bing)糖融(rong)化即(ji)可。
三、橘皮竹茹湯的組成和劑量
組成：橘皮、竹茹、大棗、生姜、甘草、人參。
用(yong)量：橘皮、竹茹各15g，大棗5枚(mei)，生姜9g，甘(gan)草(cao)6g，人參(can)3g。
用法：上六味，以水一斗，煮取三升，溫服一升，日三服。
功用：降逆(ni)止呃(e)，益氣清熱。
出(chu)處：《金匱(kui)要(yao)略》
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