一、寧夏枸杞的功效與作用

1、枸杞(qi)味甘(gan)、性平，歸肝、腎、肺(fei)經，質潤氣(qi)和，可(ke)升可(ke)降，具有補腎益精，養肝明(ming)目，潤肺(fei)生津等功效。

2、枸(gou)杞有(you)提(ti)高機體(ti)免疫(yi)力的作用，可(ke)以補氣強精、滋補肝腎、抗(kang)衰老、止(zhi)消渴、暖(nuan)身體(ti)、抗(kang)腫瘤的功效。

3、枸(gou)杞具有降(jiang)低血(xue)壓，血(xue)脂(zhi)和(he)血(xue)糖的作用，能防止(zhi)動(dong)脈(mo)結業證樣(yang)硬(ying)化，保護(hu)肝臟，抑制脂(zhi)肪肝，促(cu)進肝細胞再(zai)生。

4、歷代醫(yi)家治療(liao)肝血(xue)不足、腎陰虧(kui)虛(xu)引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子，著名方(fang)劑杞(qi)(qi)(qi)菊地黃丸，就(jiu)以枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子為主要藥(yao)物。民間(jian)也習用(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)子治療(liao)慢性(xing)眼病(bing)，枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)蒸蛋就(jiu)是簡便有效的食療(liao)方(fang)。

二、寧夏枸杞食用方法

1、直接嚼服

把洗凈的寧(ning)夏枸杞用微波爐烘烤數秒(miao)（時間不要(yao)長）或在蒸鍋里蒸數分(fen)鐘(zhong)，每日(ri)早晚(wan)直(zhi)接(jie)嚼服，吸(xi)收效果(guo)更佳。

2、沖泡

選15g左右寧夏枸(gou)杞，放(fang)入(ru)杯中，（若不(bu)是免洗枸(gou)杞，可(ke)先用(yong)(yong)涼水(shui)沖(chong)洗一遍(bian)，再用(yong)(yong)開水(shui)沖(chong)燙一遍(bian)）然后用(yong)(yong)開水(shui)沖(chong)泡，待水(shui)自然放(fang)溫后（浸泡5分(fen)鐘左右即可(ke)），枸(gou)杞吸水(shui)恢復(fu)鮮果狀態，將水(shui)與枸(gou)杞直(zhi)接(jie)服用(yong)(yong)即可(ke)。若放(fang)一小勺蜂蜜食用(yong)(yong)，口感和(he)營(ying)養更佳。

3、泡酒

寧(ning)夏枸(gou)杞可(ke)浸泡于白(bai)酒內，十日(ri)后即可(ke)飲用。

4、煲湯、燉肉

煲湯、燉肉時加入(ru)適量寧夏枸杞，不僅色、香、味俱全，同時，可達到食療養生之效。

三、寧夏枸杞每日食用多少為宜

正常的健康(kang)成人每(mei)天食用(yong)量不(bu)低于15g，欲達到更佳的效果，可每(mei)日食用(yong)30g左右。枸杞性(xing)平味甘(gan)，既非寒性(xing)，也不(bu)屬熱性(xing)，日食用(yong)量不(bu)宜(yi)超過45g。

四、寧夏枸杞食用注意事項

由于寧夏枸杞溫熱身(shen)體的(de)(de)效果相當強，正(zheng)在感冒發燒(shao)、身(shen)體有(you)炎(yan)癥時，或(huo)(huo)者(zhe)脾胃虛寒、腹瀉癥狀的(de)(de)患者(zhe)請少(shao)食(shi)用或(huo)(huo)勿食(shi)。另外，患有(you)高血(xue)壓、性情太過急躁(zao)的(de)(de)人(ren)，或(huo)(huo)平日大量攝取(qu)肉類導致(zhi)面泛(fan)紅(hong)光的(de)(de)人(ren)最好不要食(shi)用。