一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛寒體(ti)質的(de)人最大的(de)特征是畏寒喜熱(re),體(ti)溫偏低。特別(bie)是在(zai)冬天(tian)無論穿(chuan)多少衣服都會手腳(jiao)冰冷,背部發冷。如果你有這樣的(de)癥(zheng)狀就說明你不(bu)適合食用。由于(yu)紅豆屬(shu)于(yu)淡滲利濕(shi)之劑,所以虛寒體(ti)質的(de)人不(bu)宜(yi)吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于豆類食物食用太多(duo)容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)脹氣(qi)(qi),而紅豆又(you)是尤(you)其容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)脹氣(qi)(qi)的豆類之一,所以腸胃(wei)(wei)功能較弱的人(ren)(ren)若吃多(duo)了紅豆容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)腹(fu)脹、腹(fu)痛、腸胃(wei)(wei)不適,容(rong)易加重腸胃(wei)(wei)的疾病。因此腸胃(wei)(wei)患有炎(yan)癥或腸胃(wei)(wei)容(rong)易脹氣(qi)(qi)的人(ren)(ren)不適合吃紅豆。
3、尿頻的人
紅豆中含有較多的(de)鉀元素,鉀離(li)子在(zai)體內會(hui)代謝(xie)多余(yu)的(de)鈉離(li)子,從而起到消(xiao)腫利(li)尿的(de)功(gong)效,而尿頻患者食用后可能會(hui)加(jia)重尿頻次數,對身(shen)體造成一(yi)定的(de)影(ying)響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者(zhe),百日內忌食赤小(xiao)豆。
二、紅豆適宜什么人吃
紅豆(dou)一般人群均可食用(yong)。適宜各類(lei)型水(shui)腫(zhong)(zhong)之(zhi)人,包(bao)括腎臟性水(shui)腫(zhong)(zhong)、心臟性水(shui)腫(zhong)(zhong)、肝硬化腹水(shui)、營(ying)養不良性水(shui)腫(zhong)(zhong)等,如能配合烏魚、鯉魚或黃(huang)母(mu)雞(ji)同食,消腫(zhong)(zhong)力更好。適宜產后缺奶和產后浮(fu)腫(zhong)(zhong),可單用(yong)赤小(xiao)豆(dou)煎(jian)湯喝或煮粥食。適宜肥胖癥之(zhi)人食用(yong)。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅(hong)豆是為(wei)一(yi)年(nian)生豆科作物(wu),其本身就含有較高的碳水化合物(wu),淀(dian)粉(fen)需要在體內經(jing)過重重分(fen)解(jie)才能(neng)被人體吸收,如果再(zai)與淀(dian)粉(fen)含量高的食物(wu)同食的話,可能(neng)會加(jia)重脾(pi)胃(wei)的負擔,導致(zhi)腹脹,常見(jian)的高淀(dian)粉(fen)有土(tu)豆、紅(hong)薯、蓮子(zi)、玉米等等。
2、高鉀食物
紅(hong)豆中鉀(jia)元(yuan)素(su)含量(liang)豐富(fu),而(er)(er)鈉(na)含量(liang)低,食(shi)用(yong)后具有(you)(you)能幫助排出體內多余的(de)鈉(na)離子,從而(er)(er)降低體內血壓,但(dan)如(ru)果鉀(jia)元(yuan)素(su)攝入(ru)過量(liang),會越發促進鈉(na)元(yuan)素(su)排除,繼(ji)而(er)(er)血壓過低出現頭暈(yun)等低血壓表現,常(chang)見的(de)高鉀(jia)食(shi)物(wu)有(you)(you)桂圓干、蘑菇、紫菜、海(hai)苔等等。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富(fu)的(de)(de)膳食(shi)纖維、鉀、鈣、鐵、銅等礦元素,對便秘、高血(xue)壓(ya)、瘦身減肥等都(dou)有不(bu)錯的(de)(de)調節作用,不(bu)過(guo)根據所選的(de)(de)食(shi)材(cai)不(bu)同,紅(hong)豆發揮的(de)(de)效果也不(bu)一樣,例如紅(hong)豆和(he)(he)薏仁搭(da)配能增(zeng)強(qiang)祛濕消腫的(de)(de)效果,而紅(hong)豆和(he)(he)黑豆搭(da)配能增(zeng)強(qiang)補(bu)血(xue)功效,因此紅(hong)豆的(de)(de)效果和(he)(he)搭(da)配的(de)(de)食(shi)材(cai)是(shi)(shi)緊密聯系(xi)的(de)(de),搭(da)配合適,那(nei)效果就(jiu)是(shi)(shi)最(zui)好的(de)(de)。