一、金駿眉和正山小種是一種茶嗎

正山小種是產于武夷山市星村鎮桐木關一帶的小葉種紅茶，有300多年的歷史，金駿眉也是出自(zi)武夷山，同樣是小(xiao)葉種(zhong)(zhong)紅茶，那么金駿眉和正(zheng)山小(xiao)種(zhong)(zhong)是什(shen)么關系呢？

其實，嚴格意義上講，金駿眉是(shi)正(zheng)山小種的(de)(de)一(yi)種，它們(men)都是(shi)采摘(zhai)同(tong)一(yi)種茶(cha)樹上的(de)(de)茶(cha)葉制成的(de)(de)；但(dan)它又不(bu)完(wan)全等同(tong)于(yu)正(zheng)山小種，它們(men)之間(jian)還是(shi)存在一(yi)定(ding)區別的(de)(de)，并不(bu)是(shi)同(tong)一(yi)種茶(cha)。

二、金駿眉和正山小種有什么區別

金駿眉和正山小種都屬(shu)于小葉(xie)種紅茶，其主要區別體現在以下幾(ji)個方面(mian)：

1、茶葉原料

正山(shan)小種(zhong)紅茶(cha)與金駿眉(mei)紅茶(cha)雖然都是采摘同一種(zhong)茶(cha)樹上(shang)的(de)茶(cha)葉，但是在新鮮茶(cha)葉上(shang)就(jiu)有所區別(bie)：金駿眉(mei)采自茶(cha)樹上(shang)嫩葉的(de)鮮芽(ya)(ya)頭(tou)，而正山(shan)小種(zhong)采摘的(de)一芽(ya)(ya)或者(zhe)一芽(ya)(ya)二葉為原料。

2、制作工藝

金駿眉(mei)的(de)在(zai)(zai)制作上(shang)在(zai)(zai)萎凋過(guo)程中(zhong)除了有小(xiao)部分的(de)煙熏之外，并(bing)沒有經過(guo)松枝煙熏的(de)過(guo)程，正(zheng)山小(xiao)種更多的(de)是采用傳統的(de)紅茶制作手法，二者(zhe)在(zai)(zai)熏制和發(fa)酵兩(liang)個(ge)步驟(zou)上(shang)有所不同。

3、外形特征

金駿眉形如眉毛細長粗壯(zhuang)，通(tong)體黑(hei)褐色均勻過渡，尖部金色的毫尖略顯；正山(shan)小種(zhong)的外表(biao)(biao)則是粗壯(zhuang)緊結，通(tong)體寶黑(hei)色，表(biao)(biao)面似有一(yi)層白霜很有質(zhi)感。

4、茶湯顏色

好的金(jin)陳(chen)駿(jun)眉用100℃的水沖泡，顏色(se)和(he)色(se)拉油一樣(yang)金(jin)黃澄(cheng)亮(liang)，茶湯較(jiao)淡；正山小(xiao)種紅(hong)茶，茶湯頭幾泡紅(hong)艷(yan)透亮(liang)，隨著泡數增加(jia)也(ye)逐漸紅(hong)色(se)減弱，但顏色(se)會比金(jin)駿(jun)眉更深一些。

5、口感香氣

正山小種紅茶(cha)一般帶有松煙(yan)味或者說桂圓(yuan)香的味道，而金駿(jun)眉會比正山小種更為甘甜，香氣(qi)馥(fu)郁，茶(cha)湯(tang)順滑綿軟、細膩(ni)。

6、耐泡程度

好的金駿眉(mei)耐泡(pao)程度(du)較高，基(ji)本都在(zai)10泡(pao)以上(shang)；正山小種一般在(zai)8泡(pao)左右。

7、葉底顏色

好的金駿眉10泡(pao)以后，是(shi)一根(gen)一根(gen)飽滿(man)的單芽沉在水(shui)底(di)；正山小種則是(shi)肥厚的古銅色伴(ban)有青褐色的葉(xie)片靜(jing)靜(jing)躺在杯底(di)

8、產量價格

金駿(jun)眉一(yi)年只(zhi)有(you)(you)幾天采摘時間，并且對原料(liao)要(yao)(yao)求更高(gao)，因此(ci)產量較(jiao)(jiao)低，價(jia)格普遍比較(jiao)(jiao)高(gao)；正山(shan)小種的采摘要(yao)(yao)求沒(mei)有(you)(you)那么(me)高(gao)，產量更高(gao)一(yi)些，不(bu)過放到全國的市場也(ye)是(shi)不(bu)高(gao)的，因此(ci)價(jia)格雖然沒(mei)有(you)(you)金駿(jun)眉那么(me)貴(gui)，總(zong)體也(ye)是(shi)比較(jiao)(jiao)貴(gui)的。

三、如何區分正山小種和金駿眉

正山(shan)小種和(he)(he)金駿(jun)眉在很(hen)多方面都存在區別，不過(guo)還(huan)是不少朋友不知道怎么區分這兩種茶葉，下面為大家介紹(shao)金駿(jun)眉和(he)(he)正山(shan)小種的區分方法：

1、看外形

正山小(xiao)種(zhong)條索更加緊實肥厚，色澤烏黑(hei)油潤或偏(pian)深褐色，而金駿眉條索則(ze)為金、黃、黑(hei)相間，緊秀(xiu)細長如眉一般。

2、嘗味道

金駿眉經過無煙或者輕煙工(gong)序(xu)，味(wei)道會比正山小種淡一(yi)些，喝起來醇順(shun)、爽滑甘甜、韻味(wei)持久，有獨特的(de)(de)天然花香(xiang)、果香(xiang)，還有蜜香(xiang)混合香(xiang)等。正山小種則味(wei)道偏重(zhong)，喝起來醇厚甘爽，喉韻明(ming)顯，回甘久而長，似桂(gui)圓湯味(wei)，有明(ming)顯的(de)(de)松煙香(xiang)。

3、看價格

金(jin)駿眉是用(yong)芽頭制作的，5斤左右(you)的茶(cha)芽才能制成(cheng)1斤左右(you)的成(cheng)品，且采摘時間有限，因此產量較低，一(yi)般會比正山(shan)小種要貴。