一、盤錦大米是什么米

盤錦大米顧名思義主要產于遼寧(ning)省盤錦市，該地(di)(di)區位于遼河三角(jiao)洲中心地(di)(di)帶，產地(di)(di)環境優(you)越(yue)，自古就有"魚米(mi)之(zhi)鄉(xiang)"的(de)美稱。而(er)且盤錦市境內(nei)地(di)(di)勢平坦(tan)，多水無山，海岸線長118公里，有適宜(yi)的(de)溫度(du)條件和較長的(de)生長期(qi)以供水稻(dao)生長發育和籽粒成熟。

另外，盤錦(jin)大(da)米籽粒飽滿、色澤青白、氣味(wei)清香、營養(yang)價值高(gao)，以外觀品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)、加工品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)、理化(hua)性質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)、食味(wei)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)、衛生品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)好(hao)(hao)五大(da)特點而成(cheng)為(wei)響譽全(quan)國的優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)大(da)米產品(pin)(pin)。

二、盤錦大米和普通大米的區別

1、盤(pan)錦(jin)(jin)大米較普(pu)通大米而言(yan)，米粒更(geng)整齊、營養更(geng)豐富，在色(se)澤和氣味上(shang)有(you)(you)著盤(pan)錦(jin)(jin)大米獨有(you)(you)的特色(se)。

2、盤錦大米(mi)糊化溫度低、直鏈淀粉(fen)含量較低、膠稠度高(gao)。

3、盤錦大米是在偏堿(jian)性的(de)土壤中(zhong)種植的(de)，普通大米的(de)種植土壤為中(zhong)性。

4、盤錦大米(mi)是(shi)有(you)機大米(mi)，種植過程不使用農藥。普通大米(mi)在種植過程中使用農藥除蟲。

5、盤(pan)錦大米一年一季，得(de)到的養(yang)分(fen)比普(pu)通大米一年兩季高(gao)。

6、盤錦大米是國家地理標志產品，水稻(dao)生長發育和籽粒成熟具(ju)有充足(zu)的(de)河水灌(guan)溉，土壤沒有工業污染。普(pu)通大(da)米就比較普(pu)通。