一、盤錦大米價格多少錢一斤

盤錦大米現在市(shi)(shi)(shi)(shi)場行(xing)情比較穩定，受天氣影響，收購的(de)整體(ti)進度緩慢，各(ge)地的(de)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)都有(you)所上漲(zhang)，盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)更是(shi)優質優價(jia)(jia)(jia)(jia)，整體(ti)的(de)盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)維持在2-16元(yuan)(yuan)(yuan)一斤(jin)，有(you)些品質不一樣，可(ke)能會有(you)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)差(cha)異，現在河(he)(he)北(bei)省保定市(shi)(shi)(shi)(shi)安新(xin)縣盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)4元(yuan)(yuan)(yuan)一斤(jin)，遼(liao)寧省盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)市(shi)(shi)(shi)(shi)盤(pan)(pan)山縣盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)9.8元(yuan)(yuan)(yuan)一斤(jin)，遼(liao)寧省盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)市(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)洼區盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)4.2元(yuan)(yuan)(yuan)一斤(jin)，河(he)(he)南省新(xin)鄉市(shi)(shi)(shi)(shi)原陽縣盤(pan)(pan)錦(jin)(jin)大(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)7元(yuan)(yuan)(yuan)一斤(jin)，以上價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)僅(jin)供大(da)家(jia)參考。

二、盤錦大米如何選購

1、看硬度

米(mi)(mi)粒(li)的(de)硬度由蛋白(bai)質含量來決定，米(mi)(mi)粒(li)硬度強(qiang)蛋白(bai)質含量就高(gao)，透明度就好。新米(mi)(mi)比陳米(mi)(mi)硬，水分低的(de)米(mi)(mi)比水分高(gao)的(de)米(mi)(mi)硬。

2、看腹白

大米(mi)腹部(bu)常(chang)有一個不透明的(de)白(bai)(bai)斑(ban)，白(bai)(bai)斑(ban)在(zai)大米(mi)粒(li)中心部(bu)分(fen)被稱(cheng)為(wei)“心白(bai)(bai)”，在(zai)外腹被稱(cheng)為(wei)“外白(bai)(bai)”。腹白(bai)(bai)部(bu)分(fen)米(mi)質蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量較(jiao)(jiao)低，含(han)淀粉較(jiao)(jiao)多(duo)。一般含(han)水分(fen)過高、收(shou)后未經(jing)后熟(shu)(shu)和(he)不夠成熟(shu)(shu)的(de)稻谷，腹白(bai)(bai)較(jiao)(jiao)大。

3、看爆腰

選米時要仔細觀(guan)察米粒表(biao)面，如(ru)果米粒上出現一(yi)條或更(geng)多條橫裂紋，就說明(ming)是爆腰米。

4、看黃粒

米(mi)(mi)粒(li)變黃的(de)(de)原因是(shi)由于(yu)大(da)(da)米(mi)(mi)中的(de)(de)一些營養成(cheng)分在(zai)某種條件下產生的(de)(de)化學反應，還(huan)有一種情況是(shi)大(da)(da)米(mi)(mi)粒(li)中本身的(de)(de)微生物引起(qi)。變黃的(de)(de)米(mi)(mi)粒(li)味道(dao)與食(shi)味都比較差，在(zai)選購時，要(yao)觀察有沒有黃的(de)(de)粒(li)米(mi)(mi)。

5、看新陳

大(da)(da)米(mi)(mi)很容易陳(chen)化，陳(chen)米(mi)(mi)粒(li)色澤會(hui)變(bian)暗(an)，煮熟后的(de)(de)米(mi)(mi)飯黏性會(hui)降低(di)，失去了原有(you)(you)的(de)(de)大(da)(da)米(mi)(mi)香味。在購買(mai)大(da)(da)米(mi)(mi)時(shi)要觀察(cha)米(mi)(mi)粒(li)的(de)(de)顏色，米(mi)(mi)粒(li)外表為(wei)灰粉狀或是出現白(bai)道(dao)溝紋的(de)(de)米(mi)(mi)肯(ken)定(ding)是陳(chen)米(mi)(mi)，如(ru)(ru)果這樣的(de)(de)米(mi)(mi)粒(li)越多就(jiu)證(zheng)明大(da)(da)米(mi)(mi)是陳(chen)米(mi)(mi)。再仔(zi)細聞(wen)一聞(wen)大(da)(da)米(mi)(mi)氣味是否正(zheng)常，要是有(you)(you)發霉的(de)(de)氣味肯(ken)定(ding)就(jiu)是陳(chen)米(mi)(mi)。還(huan)有(you)(you)，如(ru)(ru)果看(kan)到(dao)米(mi)(mi)粒(li)中有(you)(you)蟲蝕粒(li)的(de)(de)還(huan)有(you)(you)蟲蝕粒(li)和蟲尸的(de)(de)也是陳(chen)米(mi)(mi)。

6、看標簽

消費者在購買盤錦大米時還應注意查看包(bao)(bao)裝上標(biao)注的(de)(de)內容。如包(bao)(bao)裝上是否標(biao)注產(chan)品名稱(cheng)、凈含量、生產(chan)企業的(de)(de)名稱(cheng)和地址、生產(chan)日期(qi)和保質(zhi)期(qi)、質(zhi)量等級、產(chan)品標(biao)準號等。