一、蜂蜜檸檬茶的沖泡方法
蜂蜜檸檬茶是一種味道很好的水果茶，而且做法也簡單，用蜂蜜和檸檬沖調而成即可，在家就可以自己做，那么蜂蜜檸檬茶怎么沖泡呢？
1、準(zhun)備檸檬三個、蜂蜜三兩、鹽適量。
2、在檸檬(meng)表(biao)面撒一小撮鹽(yan)，仔細地搓一遍，再用流動的水沖洗干凈(jing)，待水分晾(liang)干即可使用。
3、切(qie)檸檬(meng)片，要求切(qie)得薄且均(jun)勻，這樣(yang)才能使檸檬(meng)汁充(chong)分的析出。
4、玻璃罐(guan)子用開水煮沸消毒(du)，然后晾干水分。
5、準備好一把干凈勺子和一瓶蜂(feng)，先在罐(guan)子底部鋪(pu)(pu)一層(ceng)蜂(feng)蜜，然(ran)后放兩三片(pian)檸檬進去，盡量散開鋪(pu)(pu)滿(man)，讓(rang)檸檬與蜂(feng)蜜能充分接觸；然(ran)后再鋪(pu)(pu)一層(ceng)蜂(feng)蜜，這樣一層(ceng)蜂(feng)蜜、一層(ceng)檸檬，依次疊(die)加，直至填滿(man)檸檬全部用完。
6、罐子密封，放進(jin)冰(bing)箱里冷藏(zang)三天時間，喝的(de)時候，用干凈的(de)筷子夾出一(yi)片，用溫水沖泡即(ji)可(ke)。
二、沖蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水
沖調蜂(feng)蜜檸檬(meng)茶的(de)時候，用(yong)開(kai)水還(huan)是冷(leng)水沖是很多(duo)朋(peng)友(you)比較關(guan)心的(de)一個問題，那么(me)做(zuo)蜂(feng)蜜檸檬(meng)茶用(yong)什么(me)溫度的(de)水沖呢？
一般來(lai)說，沖泡(pao)蜂蜜檸檬茶既不能用(yong)開水(shui)，也不能用(yong)冷水(shui)，因為(wei)蜂蜜和檸檬中含(han)有很多活(huo)性(xing)成分，用(yong)開水(shui)沖泡(pao)的(de)話，會(hui)導(dao)致很多活(huo)性(xing)成分失活(huo)，降低蜂蜜檸檬水(shui)的(de)營養價值(zhi)；檸檬中的(de)苦味(wei)素在高溫下會(hui)大量溶出(chu)，蜂蜜中的(de)果(guo)糖在高溫中甜味(wei)也會(hui)更但，如果(guo)開水(shui)泡(pao)蜂蜜檸檬茶會(hui)更苦。
如(ru)果用(yong)冷水沖(chong)泡蜂(feng)(feng)蜜檸(ning)檬茶(cha)的話，雖然(ran)也可(ke)以，但這樣香味較淡(dan)，而且其潤(run)腸通便的作用(yong)更強，對于本身有腹瀉或者是體質(zhi)含量的人(ren)群而言(yan)，食用(yong)冷水沖(chong)泡的蜂(feng)(feng)蜜檸(ning)檬茶(cha)可(ke)能會出現拉肚子的情況。
因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應該用溫水(shui)(shui)，一(yi)般40℃左右的溫水(shui)(shui)就比(bi)較好，其中的營養(yang)成分(fen)也(ye)沒有被(bei)破(po)壞掉；如(ru)果想要香一(yi)些，可以(yi)用60℃的溫水(shui)(shui)沖調。
