一、熱狗和香腸的區別

熱狗和(he)香(xiang)(xiang)腸有很大的(de)關(guan)系，也和(he)面(mian)包(bao)(bao)有很大的(de)關(guan)系。一般(ban)來(lai)說整(zheng)個面(mian)包(bao)(bao)里面(mian)夾(jia)有烤腸的(de)就稱作熱(re)狗(gou)。我們俗稱的(de)三明(ming)治里面(mian)夾(jia)有烤腸和(he)蔬菜(cai)的(de)，也稱作熱(re)狗(gou)。香(xiang)(xiang)腸是(shi)由(you)純肉加(jia)工制作而(er)成的(de)一種特殊食品(pin)，味道非常的(de)鮮美好(hao)吃。香(xiang)(xiang)腸和(he)熱(re)狗(gou)區別很大，不僅僅是(shi)顏色，形(xing)狀大小(xiao)上(shang)。形(xing)狀大的(de)是(shi)熱(re)狗(gou)，形(xing)狀小(xiao)的(de)是(shi)香(xiang)(xiang)腸，顏色色彩(cai)多的(de)是(shi)熱(re)狗(gou)，顏色色彩(cai)少的(de)是(shi)香(xiang)(xiang)腸。

熱狗(gou)和香(xiang)(xiang)(xiang)腸在吃(chi)法上也(ye)有不(bu)同。熱狗(gou)可以當(dang)早餐(can)食(shi)用，很多(duo)大城市的年輕白領，早餐(can)來不(bu)及吃(chi)的時候(hou)就買一個熱狗(gou)三明治。而香(xiang)(xiang)(xiang)腸吃(chi)法就比較普遍了，我們一般會吃(chi)烤香(xiang)(xiang)(xiang)腸，香(xiang)(xiang)(xiang)腸炒菜。香(xiang)(xiang)(xiang)腸和方(fang)便面搭配(pei)在一起是絕配(pei)，是一個時代濃縮的記(ji)憶。

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二、熱狗和火腿腸的區別

1、熱狗和火腿腸在本質上就是不一樣的，火腿腸是肉類食品，熱狗是火(huo)腿(tui)腸的一(yi)種食(shi)用方(fang)法(fa)。

2、火腿是(shi)指一根肉腸(chang)，熱狗(gou)是(shi)兩(liang)塊面(mian)包里面(mian)包著一塊火腿腸(chang)。

3、火腿(tui)腸(chang)的成分(fen)主(zhu)要(yao)是豬腿(tui)肉，熱狗(gou)是長條面包夾香腸(chang)，是用各(ge)種動(dong)物肉絞碎做(zuo)的。

4、吃(chi)(chi)的方式不一樣，熱狗(gou)是(shi)熱吃(chi)(chi)，火腿腸(chang)既可以(yi)熱吃(chi)(chi)，也(ye)可以(yi)直接吃(chi)(chi)，就是(shi)冷吃(chi)(chi)。

三、火腿腸和香腸的區別

1、風(feng)味大不一樣。香腸有(you)特殊的煙(yan)熏風(feng)味，是由于(yu)其有(you)煙(yan)熏烘干的工藝，火(huo)腿腸則沒(mei)有(you)。

2、加工工藝不一樣。火腿腸屬于高(gao)溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)，是(shi)經(jing)過121攝氏度(du)高(gao)溫蒸煮的(de)(de)(de)包(bao)裝肉(rou)制(zhi)產品(pin)(pin)，保(bao)質期長。而香(xiang)腸則屬于低(di)溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)，是(shi)采用較(jiao)低(di)的(de)(de)(de)殺菌溫度(du)進行巴(ba)氏殺菌的(de)(de)(de)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)，一般是(shi)68-72度(du)的(de)(de)(de)溫度(du)。另外香(xiang)腸有(you)灌(guan)腸的(de)(de)(de)工藝，即把肉(rou)灌(guan)在腸衣中，而火(huo)腿腸則沒有(you)。其他(ta)具體工藝還有(you)很多不同。

3、產品原料(liao)配方(fang)不一樣。市(shi)面上的火腿腸純肉含(han)量(liang)少，添加(jia)物(wu)多，屬低檔產品。而香腸的肉含(han)量(liang)高(gao)(gao)，原料(liao)要(yao)求(qiu)嚴(yan)格一點，相對高(gao)(gao)檔。

4、包(bao)裝不一樣(yang)。

5、儲(chu)存(cun)不一樣。火腿腸(chang)可以常溫保存(cun)，而香(xiang)腸(chang)要低溫保存(cun)保證保質(zhi)期。