一、素雞豆腐是什么做的

素雞豆(dou)腐(fu)是很多朋友都比較愛(ai)吃的(de)一種(zhong)食材(cai)，這(zhe)種(zhong)食材(cai)在(zai)我們生活中(zhong)確實非常的(de)流行，而且(qie)吃素雞豆(dou)腐(fu)可以品嘗(chang)到獨特的(de)美味，那(nei)么你知道素雞豆(dou)腐(fu)是什么做的(de)嗎(ma)？

素雞豆腐其實就是大(da)豆(dou)(dou)制品(pin)，分布在中國南(nan)方(fang)和中部(bu)，是一道(dao)福建風味(wei)素(su)(su)菜。以素(su)(su)仿(fang)葷，口感(gan)與味(wei)道(dao)與雞肉(rou)有點像(xiang)，風味(wei)獨特(te)，此品(pin)為中國中部(bu)、南(nan)方(fang)的家常素(su)(su)菜。素(su)(su)雞豆(dou)(dou)腐(fu)以豆(dou)(dou)腐(fu)皮作主(zhu)料，做(zuo)(zuo)成豆(dou)(dou)腐(fu)形狀，捆緊煮熟，也可(ke)做(zuo)(zuo)成蝦形、魚形等其他形狀。

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二、素雞豆腐是發物嗎

很(hen)多人在選擇吃一些食物的時候，都非常擔心它到底是不是屬于發(fa)物，因(yin)為大(da)家(jia)都了(le)解發(fa)物對(dui)于身體健(jian)康是有一定影響的，那么素雞豆腐是發(fa)物嗎？

素(su)(su)雞豆腐(fu)不(bu)是(shi)(shi)發(fa)物(wu)，素(su)(su)雞非(fei)常的(de)(de)營養(yang)美味，它(ta)是(shi)(shi)屬(shu)于(yu)(yu)比較溫和的(de)(de)一(yi)種食材，不(bu)屬(shu)于(yu)(yu)發(fa)物(wu)的(de)(de)種類(lei)(lei)，所謂的(de)(de)發(fa)物(wu)就是(shi)(shi)吃了以后會誘(you)發(fa)舊病出(chu)現，而且(qie)會產生一(yi)些過敏(min)反應之類(lei)(lei)的(de)(de)，而素(su)(su)雞不(bu)會帶(dai)來危(wei)害，所以吃素(su)(su)雞是(shi)(shi)不(bu)用擔心會影響健康的(de)(de)，因為(wei)它(ta)不(bu)屬(shu)于(yu)(yu)發(fa)物(wu)，且(qie)素(su)(su)雞的(de)(de)營養(yang)豐富，所以平時多吃一(yi)些素(su)(su)雞對于(yu)(yu)我們的(de)(de)健康其實(shi)是(shi)(shi)有一(yi)定(ding)幫助(zhu)的(de)(de)。