一、面包糠哪里有賣

一般在各個大型超市都可以買到現成的面包糠，例如沃爾瑪、家(jia)樂福、永輝(hui)、百(bai)佳、麥(mai)德龍等。如果不(bu)想出門尋找，那么(me)利用網絡的發達，在線上(shang)網購也是不(bu)錯的選擇，但是要注意面包糠的質量是否有保證。

劣質的面包(bao)糠一般發黃或呈(cheng)棕色(se)，這(zhe)些都(dou)是(shi)土法制作而成，有的還含有面包(bao)皮，使用后容易使食品炸(zha)焦甚至發苦味。

在購買面包(bao)糠(kang)時要選用質地亮白的，這(zhe)樣的面包(bao)糠(kang)才是佳品(pin)。

二、面包糠怎么選購

1、看標簽

選購面包糠(kang)的(de)(de)時(shi)候要看看商(shang)品上面的(de)(de)標簽，正規(gui)的(de)(de)商(shang)品都會有名稱、配(pei)料以及產品許可等(deng)等(deng)，這些信息(xi)缺(que)一(yi)不(bu)可。另外，挑(tiao)選面包糠(kang)的(de)(de)時(shi)候一(yi)定(ding)要仔細觀察配(pei)料表(biao)，如果(guo)配(pei)料表(biao)里面都是添加劑(ji)，那么(me)這樣(yang)的(de)(de)面包糠(kang)質量較差，就不(bu)要購買了。

2、看包裝

選(xuan)購(gou)面(mian)包糠的(de)時候要買包裝(zhuang)比較(jiao)好的(de)，而且還要看(kan)看(kan)是否包裝(zhuang)得很嚴(yan)實，是否容易開封(feng)。挑選(xuan)面(mian)包糠的(de)時候盡量選(xuan)擇帶有密封(feng)條的(de)，這樣比較(jiao)好保存。此外(wai)，一定要看(kan)看(kan)包裝(zhuang)上的(de)生產(chan)日(ri)期，以免買到臨期商品。

3、看外觀

選(xuan)購面包糠的時候(hou)要買(mai)顆(ke)粒比(bi)較(jiao)均(jun)勻的，而(er)且(qie)粉末比(bi)較(jiao)少的，這樣的面包糠完(wan)整度會比(bi)較(jiao)好，而(er)且(qie)使用起來也比(bi)較(jiao)得(de)心應手。

4、聞氣味

品(pin)質好的(de)(de)(de)面包(bao)糠(kang)會(hui)有(you)一種面包(bao)的(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)(qi)，味(wei)道(dao)不會(hui)很刺鼻，而(er)且(qie)還不會(hui)有(you)其他的(de)(de)(de)怪味(wei)。如果面包(bao)糠(kang)的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)味(wei)比(bi)較大，那么(me)，就不要選購了。另外，優質的(de)(de)(de)面包(bao)糠(kang)顏(yan)色(se)是白色(se)的(de)(de)(de)，而(er)不是發黃的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)。顏(yan)色(se)發黃的(de)(de)(de)面包(bao)糠(kang)可能在制作的(de)(de)(de)過程中加入面包(bao)皮或是色(se)素。

面包糠是(shi)常(chang)見的(de)食品(pin)輔料，用它制作出來的(de)美食味道極好。選(xuan)購面包糠(kang)的(de)時候要去正規的(de)渠道選(xuan)購，有(you)(you)些渠道的(de)面包糠(kang)質量(liang)很難保證。另外，在挑(tiao)選(xuan)面包糠(kang)的(de)時候如(ru)果(guo)價格(ge)過低，那么一定要看看商品(pin)是(shi)否(fou)臨期，或(huo)是(shi)質量(liang)有(you)(you)問題，所以大家在選(xuan)購的(de)時候一定要格(ge)外注意。