一、面包糠哪里有賣

一般在各個大型超市都可以買到現成的面包糠，例如沃爾瑪、家樂福、永輝、百佳(jia)、麥德(de)龍等(deng)。如果(guo)不想出(chu)門尋(xun)找(zhao)，那么利用(yong)網(wang)(wang)絡的(de)(de)發達，在線上網(wang)(wang)購(gou)也是(shi)不錯的(de)(de)選擇(ze)，但是(shi)要注意面包(bao)糠的(de)(de)質量是(shi)否有保(bao)證。

劣(lie)質(zhi)的面包糠一般(ban)發黃(huang)或呈棕色(se)，這些都是(shi)土法制作而成，有(you)的還含有(you)面包皮，使用后容易(yi)使食品(pin)炸焦甚至發苦味。

在購買面包糠時要選用質地亮白的，這樣的面包糠才是(shi)佳品(pin)。

二、面包糠怎么選購

1、看標簽

選購面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)的(de)(de)時候要看(kan)看(kan)商品(pin)上面(mian)(mian)的(de)(de)標簽，正規的(de)(de)商品(pin)都(dou)會有名稱、配料(liao)以及產品(pin)許可(ke)等等，這(zhe)些信息(xi)缺一(yi)不(bu)可(ke)。另外，挑選面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)的(de)(de)時候一(yi)定(ding)要仔細觀察配料(liao)表(biao)，如果配料(liao)表(biao)里面(mian)(mian)都(dou)是添加劑(ji)，那么這(zhe)樣的(de)(de)面(mian)(mian)包(bao)糠(kang)質(zhi)量較差，就不(bu)要購買了。

2、看包裝

選(xuan)購面包(bao)糠(kang)的(de)時候(hou)要(yao)(yao)買(mai)(mai)包(bao)裝比較好的(de)，而且還要(yao)(yao)看看是否(fou)包(bao)裝得很嚴(yan)實，是否(fou)容易開(kai)封。挑選(xuan)面包(bao)糠(kang)的(de)時候(hou)盡(jin)量選(xuan)擇(ze)帶(dai)有密封條的(de)，這樣比較好保存。此(ci)外，一定(ding)要(yao)(yao)看看包(bao)裝上的(de)生產日期，以免買(mai)(mai)到臨期商品(pin)。

3、看外觀

選(xuan)購面(mian)包(bao)糠(kang)的(de)(de)時候要買顆粒比較均勻(yun)的(de)(de)，而且粉末比較少的(de)(de)，這樣的(de)(de)面(mian)包(bao)糠(kang)完整度會比較好，而且使(shi)用起(qi)來也比較得心應手(shou)。

4、聞氣味

品質(zhi)(zhi)好(hao)的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)糠會(hui)(hui)有(you)一種面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)香氣(qi)，味(wei)道不(bu)(bu)會(hui)(hui)很刺鼻，而(er)且還不(bu)(bu)會(hui)(hui)有(you)其他的(de)(de)(de)怪味(wei)。如果面(mian)包(bao)糠的(de)(de)(de)氣(qi)味(wei)比較大，那么，就不(bu)(bu)要(yao)選(xuan)購了。另外，優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)糠顏(yan)色(se)是白色(se)的(de)(de)(de)，而(er)不(bu)(bu)是發黃的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)。顏(yan)色(se)發黃的(de)(de)(de)面(mian)包(bao)糠可能在制作的(de)(de)(de)過程中加入面(mian)包(bao)皮或是色(se)素(su)。

面包糠是常見(jian)的食品輔料(liao)，用它(ta)制作出來的美食味道(dao)(dao)極好。選(xuan)購面(mian)(mian)包糠(kang)(kang)的時(shi)候(hou)要(yao)去正規的渠道(dao)(dao)選(xuan)購，有(you)些(xie)渠道(dao)(dao)的面(mian)(mian)包糠(kang)(kang)質量很難保證。另外(wai)(wai)，在挑選(xuan)面(mian)(mian)包糠(kang)(kang)的時(shi)候(hou)如果(guo)價(jia)格(ge)過低，那(nei)么(me)一(yi)定要(yao)看看商品是否(fou)臨期，或是質量有(you)問(wen)題，所以大(da)家(jia)在選(xuan)購的時(shi)候(hou)一(yi)定要(yao)格(ge)外(wai)(wai)注意。