一、自制豆沙餡能保存多久

在正常的常溫情況下，自制豆沙餡的(de)保存時間只有兩天(tian)左右，如果遇到夏(xia)季(ji)的(de)高溫(wen)天(tian)氣，它有可能(neng)連一(yi)天(tian)也保存不了(le)就會變質。

自制(zhi)豆沙(sha)餡如果放入冰箱冷(leng)藏保存(cun)，可以(yi)存(cun)放一(yi)個星期左右的(de)時(shi)間，但建議要盡快吃掉，以(yi)防變(bian)質，時(shi)間越久(jiu)，越不利身體健康(kang)。

自制豆沙餡如果是放入到冰(bing)箱的(de)冷凍室中進行保存(cun)，這樣(yang)能讓自制的(de)紅(hong)豆沙保存(cun)很長時間不變(bian)質。

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二、紅豆沙餡怎么保存

1、冷藏保存

可(ke)以把(ba)自己做好的(de)紅(hong)豆(dou)沙，直接存入到(dao)冰箱的(de)冷藏室中，但是(shi)在存入冷藏室時一定要把(ba)紅(hong)豆(dou)沙放入到(dao)保(bao)鮮盒進行密封(feng)保(bao)存，也可(ke)將紅(hong)豆(dou)沙餡用(yong)保(bao)鮮膜封(feng)口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。

2、冷凍保存

如果自己制作的紅豆沙分量較多，短時間內吃不完，也可以選擇把它放入到冰箱的冷凍室中進行保存。但是冷凍(dong)(dong)保(bao)存(cun)紅豆沙時(shi)也(ye)要格外(wai)注意，不能把大量(liang)紅豆沙存(cun)在一起，不然(ran)想吃(chi)的時(shi)候很難把它們分(fen)開，最好的做法就是把紅豆沙分(fen)成不同的小塊，然(ran)后在冰箱(xiang)(xiang)的冷凍(dong)(dong)室中分(fen)別保(bao)存(cun)，這樣方便隨吃(chi)隨取(qu)，也(ye)不會(hui)影(ying)響(xiang)冰箱(xiang)(xiang)中存(cun)放的其(qi)他紅豆沙。凍成塊狀的(de)紅豆沙用前只要(yao)提前移(yi)到冷藏室解(jie)凍就(jiu)可(ke)以了。