一、預制菜加工需要什么設備

預制(zhi)菜(cai)需要(yao)一套完(wan)整的(de)生產(chan)(chan)設備(bei)，從(cong)清洗到(dao)切菜(cai)到(dao)漂(piao)(piao)燙到(dao)炒(chao)(chao)菜(cai)熬制(zhi)需要(yao)用到(dao)不(bu)同(tong)的(de)設備(bei)，我們擁有完(wan)整的(de)生產(chan)(chan)線(xian)：氣泡清洗機(ji)(ji)、大(da)型切菜(cai)機(ji)(ji)、翻籃漂(piao)(piao)燙鍋、熬煮(zhu)鍋、行星炒(chao)(chao)菜(cai)機(ji)(ji)、滾筒炒(chao)(chao)菜(cai)機(ji)(ji)等，可以滿足不(bu)同(tong)需求，是食品加工廠的(de)優良選擇(ze)。

二、預制菜前景如何

預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)的(de)出(chu)現，解決了家宴(yan)(yan)等宴(yan)(yan)席菜(cai)制(zhi)(zhi)菜(cai)程序繁雜(za)的(de)問題。隨著當前人(ren)們生活節奏的(de)加快以及餐飲(yin)變革的(de)發展趨勢，預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到餐飲(yin)從(cong)業人(ren)員的(de)喜(xi)愛。預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)與一(yi)般(ban)菜(cai)品的(de)區別(bie)在于，它(ta)是半成品，經過簡單加熱，便可食用。近(jin)年來，預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)的(de)菜(cai)品、菜(cai)系正在不斷更新，為越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)消(xiao)費者所推(tui)崇。

目前，我國預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)的發展(zhan)狀況是(shi)，超過80%的需求來自于餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業，而當前國內餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業使用中央廚房加(jia)工預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)的比例已經超過60%。與餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)業熱烈的接(jie)受程度相比，消(xiao)費者對于預(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)的需求仍顯得較低。

然而，中國有著14億人口，是全(quan)球最大(da)的(de)消(xiao)費(fei)市場，這也(ye)從另一(yi)個角度說明，中國預(yu)制菜(cai)有著巨大(da)的(de)發(fa)(fa)展潛力和極(ji)其廣闊(kuo)的(de)發(fa)(fa)展前景。預(yu)計未來3-5年，中國預(yu)制菜(cai)行業有可能成為(wei)下一(yi)個萬億規模的(de)餐飲市場。

預制菜(cai)行(xing)業的(de)(de)快速發展，正在吸(xi)引越(yue)來越(yue)多消費者(zhe)的(de)(de)目光，這一動向也引起了資(zi)本(ben)和(he)巨頭(tou)的(de)(de)注意(yi)，一些資(zi)本(ben)和(he)巨頭(tou)紛紛投資(zi)入局，使得預制菜(cai)正在成為新的(de)(de)投資(zi)風口，相(xiang)關餐(can)飲企業也因此而獲得了不少融資(zi)。

預制菜(cai)目前雖然是一個新(xin)業態(tai)，但隨著人們消(xiao)費習慣的改變，市(shi)場對于預制菜(cai)的接受程度會(hui)越來越高。

具體預制菜的一些知識，可以到預制菜十大品牌查找哦！

三、預制菜加盟店費多少

以一(yi)個三線城市為例(li)，開一(yi)家(jia)品(pin)(pin)牌預(yu)制菜店，大(da)概面積(ji)需(xu)要(yao)50㎡左(zuo)右(you)，裝修(xiu)費(fei)用在2.5w左(zuo)右(you)，設(she)備和(he)(he)原材料3.3w左(zuo)右(you)，人員(yuan)工資(zi)2人共(gong)4000，流動資(zi)金和(he)(he)其他雜費(fei)1w左(zuo)右(you)，預(yu)估在三線城市開個預(yu)制菜店，需(xu)要(yao)5-10w左(zuo)右(you)的(de)預(yu)算。對(dui)于(yu)(yu)大(da)多數創業(ye)者來說，5-10w的(de)預(yu)算都是(shi)可以承受的(de)，另外，開一(yi)家(jia)品(pin)(pin)牌預(yu)制菜店，宣傳物料和(he)(he)裝修(xiu)設(she)計師(shi)品(pin)(pin)牌設(she)計師(shi)提供的(de)，對(dui)于(yu)(yu)創業(ye)者來說這是(shi)很大(da)的(de)服務支持(chi)了(le)(le)，除(chu)了(le)(le)這些，總部還會提供諸多服務支持(chi)，可謂是(shi)極大(da)程度保(bao)障了(le)(le)創業(ye)者的(de)權益，同時(shi)降低了(le)(le)創業(ye)風險。

四、預制菜是什么

預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)是(shi)指食品(pin)原(yuan)料經(jing)預(yu)處理、腌(a)制(zhi)(zhi)或(huo)調味(wei)、熟制(zhi)(zhi)等(deng)提前加工形成的半(ban)成品(pin)或(huo)成品(pin)菜(cai)(cai)(cai)點。大家(jia)對(dui)預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)并(bing)不陌(mo)生,很多餐(can)飲企(qi)業現在也在推出預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai),超(chao)市和便利店中也有不少預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai),像(xiang)是(shi)保(bao)鮮存放(fang)的半(ban)成品(pin)盒飯、面條等(deng)都屬于預(yu)制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)(cai)。

預制菜知識課堂>>