一、黑枸杞有什么功效作用

黑枸(gou)杞(qi)(qi)又稱黑果枸(gou)杞(qi)(qi)、黑枸(gou)杞(qi)(qi)子，是枸(gou)杞(qi)(qi)的一種，為(wei)茄科(ke)、枸(gou)杞(qi)(qi)屬多棘刺灌木的果實(shi)，富含蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪、糖(tang)(tang)類、游離氨基(ji)酸、有機(ji)酸、礦物(wu)(wu)質(zhi)、微量元素、生物(wu)(wu)堿(jian)、維生素C、B1、B2等各種營養成(cheng)分，適量食用有改(gai)(gai)善機(ji)體免疫力(li)、保(bao)護眼睛明(ming)目、抗疲(pi)勞抗疲(pi)倦(juan)、增(zeng)(zeng)強(qiang)學習記(ji)憶能(neng)力(li)、降血(xue)脂(zhi)、改(gai)(gai)善高血(xue)壓、增(zeng)(zeng)強(qiang)人體的造血(xue)功能(neng)、延緩衰老、美容(rong)肌膚(fu)、強(qiang)身壯陽、降血(xue)糖(tang)(tang)、改(gai)(gai)善糖(tang)(tang)尿病、保(bao)肝、改(gai)(gai)善肥(fei)胖癥等功效與作用。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)和紅(hong)(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)都(dou)(dou)是(shi)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)，都(dou)(dou)具(ju)有一定的補腎(shen)壯陽(yang)效果(guo)(guo)，從中醫(yi)理(li)論方(fang)面(mian)來(lai)說，黑色入腎(shen)，因此中醫(yi)學認為黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)比(bi)(bi)紅(hong)(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的補腎(shen)壯陽(yang)效果(guo)(guo)更(geng)好(hao)；從現代醫(yi)學理(li)論方(fang)面(mian)來(lai)看，黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的營養成分比(bi)(bi)紅(hong)(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)要(yao)(yao)高(gao)一些，尤其是(shi)游離氨基酸、vc、鐵、鈣、鋅、銅(tong)等微(wei)量元素(su)都(dou)(dou)要(yao)(yao)更(geng)高(gao)，因此認為黑枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)功效作用更(geng)好(hao)。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直(zhi)(zhi)接咀(ju)(ju)嚼(jiao)干吃(chi)：直(zhi)(zhi)接咀(ju)(ju)嚼(jiao)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)會(hui)有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)香甜感，像平(ping)時吃(chi)的(de)(de)葡萄干一(yi)樣(yang)。黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)一(yi)些(xie)成(cheng)分，如玉米黃素不(bu)溶(rong)于(yu)水(shui)(shui)，光(guang)是(shi)(shi)泡(pao)水(shui)(shui)或煲湯，并不(bu)能(neng)完全釋放(fang)，所(suo)以咀(ju)(ju)嚼(jiao)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)效果是(shi)(shi)最好的(de)(de)。2、用(yong)溫(wen)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)：用(yong)冷水(shui)(shui)或溫(wen)水(shui)(shui)（溫(wen)度(du)(du)(du)過(guo)高會(hui)破(po)壞黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)花(hua)青(qing)素，建議(yi)(yi)40-50度(du)(du)(du)水(shui)(shui)溫(wen)）沖(chong)泡(pao)，因為太高的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)會(hui)破(po)壞枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)花(hua)青(qing)素。沖(chong)泡(pao)等待5分鐘(zhong)左(zuo)右即可(ke)飲用(yong)，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)沖(chong)泡(pao)喝完以后，可(ke)以不(bu)直(zhi)(zhi)接倒掉(diao)(diao)，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)果實中(zhong)還(huan)含(han)有(you)很多的(de)(de)營(ying)養元(yuan)(yuan)素，直(zhi)(zhi)接把果實吃(chi)掉(diao)(diao)，效果會(hui)更好。3、泡(pao)酒(jiu)(jiu)：花(hua)青(qing)素本(ben)身有(you)很快的(de)(de)釋放(fang)速度(du)(du)(du)，所(suo)以黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)話可(ke)以即泡(pao)即飲，也可(ke)儲藏(zang)后再飲用(yong)，注意儲藏(zang)時間不(bu)宜(yi)(yi)過(guo)久，半個(ge)月左(zuo)右為宜(yi)(yi)。4、黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)煮湯：黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)也可(ke)以用(yong)日常的(de)(de)煮粥(zhou)煲湯來食用(yong)。注意：在(zai)(zai)煮粥(zhou)煲湯的(de)(de)時候加(jia)入(ru)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)，建議(yi)(yi)在(zai)(zai)出(chu)鍋后再加(jia)入(ru)，可(ke)以最大程度(du)(du)(du)的(de)(de)保留營(ying)養。5、入(ru)藥：黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)本(ben)身含(han)有(you)人體需要的(de)(de)多種微量元(yuan)(yuan)素，特別是(shi)(shi)花(hua)青(qing)素的(de)(de)含(han)量超(chao)高，本(ben)身就是(shi)(shi)一(yi)味(wei)滋(zi)補的(de)(de)中(zhong)藥，不(bu)過(guo)要注意必須(xu)在(zai)(zai)專業(ye)中(zhong)醫醫生的(de)(de)指導(dao)下酌情入(ru)藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑(hei)枸杞(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)水(shui)后，因為(wei)其中(zhong)(zhong)含(han)有花青素，因此(ci)會(hui)呈(cheng)現出顏(yan)色(se)(se)變(bian)化，一般藍(lan)色(se)(se)或紫色(se)(se)都是(shi)正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)(de)黑(hei)枸杞(qi)(qi)黑(hei)枸杞(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)水(shui)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)會(hui)根據水(shui)的(de)(de)(de)酸堿性而(er)(er)變(bian)化，在(zai)堿性水(shui)中(zhong)(zhong)，水(shui)溫(wen)(wen)高時(shi)黑(hei)枸杞(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)水(shui)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)會(hui)變(bian)成(cheng)(cheng)藍(lan)色(se)(se)，水(shui)溫(wen)(wen)降下來(lai)后又變(bian)為(wei)紫色(se)(se)，一直沖泡(pao)(pao)(pao)下去，又會(hui)變(bian)成(cheng)(cheng)無色(se)(se)。而(er)(er)如果是(shi)在(zai)酸性的(de)(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong)，沖泡(pao)(pao)(pao)的(de)(de)(de)時(shi)候水(shui)顏(yan)色(se)(se)是(shi)紫色(se)(se)的(de)(de)(de)，后面又會(hui)慢慢變(bian)淡(dan)，并(bing)且不(bu)同(tong)溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)和不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)水(shui)質(zhi)都會(hui)對黑(hei)枸杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)造(zao)成(cheng)(cheng)影響，無法精確的(de)(de)(de)說正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)是(shi)什么顏(yan)色(se)(se)。

黑枸杞知識課堂>>