陳皮有什么功效

陳皮(pi)是(shi)傳統中醫(yi)的(de)(de)(de)一味常用的(de)(de)(de)中藥，也(ye)就是(shi)平時(shi)吃(chi)的(de)(de)(de)橘子(zi)的(de)(de)(de)果皮(pi)，但(dan)是(shi)入藥的(de)(de)(de)陳皮(pi)必(bi)須是(shi)放的(de)(de)(de)比較(jiao)陳久者才有藥效(xiao)。陳皮(pi)有理氣、健脾(pi)，燥濕(shi)、化痰的(de)(de)(de)功效(xiao)，主要(yao)用來治(zhi)療(liao)脾(pi)虛、消化不良(liang)，同(tong)時(shi)氣滯出現的(de)(de)(de)食(shi)少、納呆、腹脹(zhang)、惡心、嘔吐、腹脹(zhang)或者大(da)便溏(tang)瀉(xie)，甚至是(shi)痰涎的(de)(de)(de)壅盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)腸通(tong)便(bian)：便(bian)秘主要是由(you)于生活習慣(guan)和腸道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可(ke)以潤(run)腸通(tong)便(bian)。

咽喉不適：夏季容易上(shang)火、咽喉腫痛(tong)，經常喝陳皮檸檬茶，可以(yi)預(yu)防(fang)咽喉問題(ti)！

2、陳皮+葛根

排出(chu)毒素：每天一(yi)杯陳(chen)皮水(shui)可以促進體內內循環的協調，將體內的毒素排出(chu)體外，使您皮膚越(yue)來(lai)越(yue)好(hao)。

清理腸(chang)道：很多(duo)人由于(yu)工作繁忙，時常在外面吃飯(fan)，而飯(fan)后喝(he)一杯陳皮水(shui)可(ke)減少腸(chang)道腐敗(bai)菌(jun)的繁殖，從而清理腸(chang)道內(nei)腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒(han)咳(ke)(ke)嗽：陳皮能滋(zi)(zi)陰(yin)(yin)潤燥，對風寒(han)咳(ke)(ke)嗽有很(hen)好(hao)的(de)效果，加上(shang)梨不僅能驅(qu)走風寒(han)，止咳(ke)(ke)化痰還可以(yi)滋(zi)(zi)陰(yin)(yin)潤肺，改善無痰干咳(ke)(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效(xiao)緩(huan)解長期便秘。

防糖(tang)尿病：陳皮粳(jing)米粥對防治糖(tang)尿病有很(hen)好(hao)的(de)作用，尤(you)其是老年(nian)人平時最(zui)好(hao)多(duo)吃(chi)點(dian)。

5、陳皮+胎菊

清肝(gan)明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮(pi)食用不僅清肝(gan)明目還(huan)可以改(gai)善(shan)肝(gan)血不足，改(gai)善(shan)視力。

提高抗病(bing)力：胎菊中氨基酸種類齊(qi)全(quan)，食用苦菜(cai)有助于促進人(ren)體(ti)內(nei)抗體(ti)的(de)合成(cheng)，增(zeng)強自(zi)身免疫功能，提高抗病(bing)力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮(pi)(pi)性溫、辛、苦，有發(fa)熱、口干、便(bian)秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲(yin)用(yong)陳皮(pi)(pi)水的。

2、氣虛(xu)體(ti)燥(zao)、陰虛(xu)燥(zao)咳、吐血及(ji)內(nei)有實(shi)熱者慎服。

3、陳皮不(bu)宜與(yu)半(ban)夏、南星同用(yong)；不(bu)宜與(yu)溫(wen)熱(re)香燥藥同用(yong)。

4、陳(chen)皮(pi)對藥酶有影響，正在服藥的人(ren)最(zui)好不要多吃陳(chen)皮(pi)。

5、腎(shen)陰虛者不(bu)適合吃(chi)陳皮，因為(wei)陳皮是(shi)一味(wei)藥性偏于溫燥的中藥，吃(chi)了話會加重病情。

6、陳皮對(dui)于常見的(de)脾(pi)胃燥(zao)熱(re)是不(bu)宜食(shi)用的(de)，容易(yi)加重(zhong)病(bing)情(qing)，使燥(zao)熱(re)加重(zhong)，不(bu)利于脾(pi)胃的(de)健(jian)康，應少食(shi)或者不(bu)食(shi)。

7、有些人會用陳皮來減肥，但是要(yao)切記不(bu)要(yao)空腹飲用，不(bu)然容易(yi)(yi)導致胃腸(chang)不(bu)適，還容易(yi)(yi)導致腹痛腹脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞(wen)味道。如果(guo)聞(wen)到(dao)的(de)香味比(bi)較刺鼻，那么說明(ming)這樣的(de)陳(chen)皮年(nian)份比(bi)較短(duan)。

3、嘗口感。年(nian)份較短(duan)的陳(chen)皮(pi)口味(wei)苦、酸、澀，而(er)如(ru)果年(nian)份較高的陳(chen)皮(pi)口味(wei)則是甘、醇(chun)、陳(chen)。

4、看質(zhi)地。可以把陳(chen)皮拿(na)起來，如果陳(chen)皮比(bi)較脆，輕(qing)輕(qing)就可以掰斷，一般來說這樣的陳(chen)皮品質(zhi)較好(hao)。

5、看(kan)整體(ti)。完整的果皮通常會被剖成三瓣或(huo)四瓣，每瓣多呈(cheng)(cheng)橢圓形(xing)，在果柄處連在一(yi)起(qi)。有(you)時破碎分離，或(huo)呈(cheng)(cheng)不規則形(xing)的碎片狀，片厚1～2毫米，通常向內眷曲。

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