陳皮有什么功效

陳(chen)皮(pi)是(shi)傳統中(zhong)醫(yi)的(de)(de)一味常(chang)用的(de)(de)中(zhong)藥(yao)，也就(jiu)是(shi)平時吃的(de)(de)橘子的(de)(de)果皮(pi)，但是(shi)入藥(yao)的(de)(de)陳(chen)皮(pi)必須是(shi)放(fang)的(de)(de)比較陳(chen)久者才有藥(yao)效。陳(chen)皮(pi)有理氣、健(jian)脾，燥濕、化(hua)痰(tan)的(de)(de)功(gong)效，主(zhu)要用來治療脾虛、消化(hua)不良(liang)，同(tong)時氣滯出現的(de)(de)食(shi)少、納呆(dai)、腹脹、惡(e)心、嘔吐(tu)、腹脹或者大便溏(tang)瀉(xie)，甚至(zhi)是(shi)痰(tan)涎的(de)(de)壅盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)腸(chang)通(tong)(tong)便(bian)：便(bian)秘主要是由(you)于(yu)生活習慣和腸(chang)道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶(cha)可以潤(run)腸(chang)通(tong)(tong)便(bian)。

咽(yan)喉(hou)(hou)不(bu)適(shi)：夏季容易上火、咽(yan)喉(hou)(hou)腫痛，經常喝陳皮檸檬茶(cha)，可以預防咽(yan)喉(hou)(hou)問題(ti)！

2、陳皮+葛根

排(pai)出(chu)毒(du)素(su)(su)：每天一杯陳皮(pi)水可以促進體內內循(xun)環的(de)(de)協調，將體內的(de)(de)毒(du)素(su)(su)排(pai)出(chu)體外(wai)，使您皮(pi)膚越(yue)來越(yue)好。

清理腸(chang)道：很多人由于工作繁忙，時常在(zai)外面吃(chi)飯，而飯后喝(he)一(yi)杯陳皮水(shui)可減少腸(chang)道腐敗菌(jun)的繁殖，從而清理腸(chang)道內(nei)腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒咳(ke)(ke)嗽：陳皮能滋陰潤燥，對(dui)風寒咳(ke)(ke)嗽有(you)很好(hao)的效果，加(jia)上梨不僅能驅走風寒，止咳(ke)(ke)化痰還可以滋陰潤肺，改(gai)善無痰干咳(ke)(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預(yu)防便秘(mi)(mi)：粳(jing)米米糠層的粗(cu)纖維(wei)分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期(qi)便秘(mi)(mi)。

防糖(tang)尿病：陳(chen)皮粳米(mi)粥對防治糖(tang)尿病有很好(hao)的作用，尤其是老(lao)年(nian)人平時最好(hao)多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊中含有豐富的(de)胡蘿(luo)卜素(su)和維生(sheng)素(su)群，配合陳(chen)皮食用不僅清肝明目還(huan)可以改(gai)(gai)善肝血不足(zu)，改(gai)(gai)善視力。

提高抗(kang)(kang)病力(li)：胎菊中(zhong)氨(an)基酸種類齊全(quan)，食用苦菜有助于促進人體內抗(kang)(kang)體的合成，增強自身免疫(yi)功能，提高抗(kang)(kang)病力(li)。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮(pi)性(xing)溫(wen)、辛、苦，有發熱、口干、便(bian)秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲(yin)用陳皮(pi)水的(de)。

2、氣(qi)虛體燥、陰虛燥咳、吐血及(ji)內有實熱者(zhe)慎服。

3、陳皮不(bu)(bu)宜與半夏、南星同(tong)用(yong)；不(bu)(bu)宜與溫熱香(xiang)燥藥(yao)同(tong)用(yong)。

4、陳(chen)皮(pi)對藥(yao)酶有影(ying)響，正在(zai)服藥(yao)的人(ren)最好(hao)不要多吃陳(chen)皮(pi)。

5、腎陰虛者(zhe)不適合吃陳皮(pi)(pi)，因為(wei)陳皮(pi)(pi)是一味藥(yao)性(xing)偏于溫燥的中藥(yao)，吃了話會加重病(bing)情。

6、陳皮對(dui)于常(chang)見的(de)脾(pi)胃(wei)(wei)燥熱是不宜(yi)食用的(de)，容易(yi)加重病情(qing)，使燥熱加重，不利于脾(pi)胃(wei)(wei)的(de)健康，應少食或者不食。

7、有些人(ren)會用陳皮來減(jian)肥，但是要切記不(bu)要空腹(fu)飲用，不(bu)然容易(yi)導致(zhi)胃腸(chang)不(bu)適(shi)，還容易(yi)導致(zhi)腹(fu)痛腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味(wei)道。如(ru)果聞到的香味(wei)比較(jiao)刺鼻，那么(me)說明這(zhe)樣的陳皮年份比較(jiao)短。

3、嘗口(kou)感(gan)。年(nian)份(fen)較短的(de)陳(chen)皮口(kou)味(wei)苦、酸、澀，而如果(guo)年(nian)份(fen)較高的(de)陳(chen)皮口(kou)味(wei)則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質(zhi)地。可以把陳(chen)(chen)皮(pi)拿(na)起(qi)來(lai)，如(ru)果(guo)陳(chen)(chen)皮(pi)比較(jiao)脆(cui)，輕輕就可以掰斷，一般來(lai)說這樣的陳(chen)(chen)皮(pi)品質(zhi)較(jiao)好(hao)。

5、看整體。完整的(de)果皮通常會被剖(pou)成三瓣(ban)或(huo)四瓣(ban)，每(mei)瓣(ban)多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時(shi)破碎分離(li)，或(huo)呈不規(gui)則形的(de)碎片狀，片厚(hou)1～2毫米，通常向內眷曲。

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