一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎
市場上的咖啡飲料越來越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買的咖啡飲料發現里(li)面有沉淀(dian)物，這是正常現象嗎？
一(yi)般(ban)來說，很(hen)多(duo)(duo)咖(ka)(ka)啡(fei)飲料(liao)(liao)的(de)沉淀物(wu)(wu)實際上是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)成分，其咖(ka)(ka)啡(fei)成分多(duo)(duo)為速溶咖(ka)(ka)啡(fei)、咖(ka)(ka)啡(fei)提取液、咖(ka)(ka)啡(fei)粉等，在咖(ka)(ka)啡(fei)飲料(liao)(liao)里呈(cheng)現沉淀物(wu)(wu)狀態，這是(shi)正常(chang)現象(xiang)；有的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)飲料(liao)(liao)里還有白色懸浮(fu)物(wu)(wu)，是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)中的(de)牛奶成分，出現懸浮(fu)物(wu)(wu)可能是(shi)由于(yu)運輸過程(cheng)中和存放時(shi)間長(chang)導致的(de)。
很多(duo)咖(ka)啡(fei)飲料(liao)(liao)的包裝上都有產品說明提(ti)示：“瓶中或罐中沉淀(dian)物為咖(ka)啡(fei)成分，并無(wu)品質問(wen)題。”正規渠道購(gou)買的咖(ka)啡(fei)飲料(liao)(liao)有沉淀(dian)物的話(hua)是(shi)不用擔心的。
二、咖啡飲料咖啡含量高嗎
咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)中的(de)(de)(de)(de)沉淀物(wu)是咖(ka)啡(fei)(fei)成分，一(yi)般是從(cong)速溶(rong)咖(ka)啡(fei)(fei)、咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)沖泡的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)液中提取(qu)出的(de)(de)(de)(de)，那么(me)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)含(han)量高不(bu)高呢(ni)？
根(gen)據國家標準，咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的咖(ka)(ka)啡(fei)含量(liang)是有要(yao)(yao)求的，主要(yao)(yao)規(gui)定了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中(zhong)的咖(ka)(ka)啡(fei)固形(xing)物(wu)(wu)（來源于咖(ka)(ka)啡(fei)提取液或其(qi)濃縮(suo)液的干(gan)物(wu)(wu)質(zhi)成分），其(qi)中(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)和低咖(ka)(ka)啡(fei)因咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的咖(ka)(ka)啡(fei)固形(xing)物(wu)(wu)要(yao)(yao)求不(bu)低于0.5g/100mL，濃咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)和低咖(ka)(ka)啡(fei)因濃咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的咖(ka)(ka)啡(fei)固形(xing)物(wu)(wu)要(yao)(yao)求不(bu)低于1g/100mL。
要知(zhi)道咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料中的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)成分，可以看咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料的配料表(biao)，部分咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料會特別做出標注，如“咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)提取液(ye)大(da)于等于0.6克/100毫(hao)升”，“速溶(rong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)大(da)于1%”等；也有(you)的沒有(you)特殊標準，可以通(tong)過看咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)成分在(zai)配料表(biao)中的位置來(lai)判(pan)斷其咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)含量。
不同品牌的咖啡飲料，其咖啡含(han)量也是不同(tong)的(de)(de)，大多數飲料(liao)將(jiang)咖啡成分排在第三、四位，有的(de)(de)品牌則將(jiang)咖啡成分排在了第六、七位，建議大家(jia)購買(mai)時，選擇咖啡含(han)量高的(de)(de)咖啡飲料(liao)。
