黑松露好吃嗎

看個人(ren)(ren)的口味喜(xi)好吧，有(you)的人(ren)(ren)覺得(de)黑(hei)松露的味道(dao)好吃，有(you)的人(ren)(ren)覺得(de)不(bu)好吃。

有(you)(you)的人(ren)說它(ta)(ta)的味(wei)(wei)道(dao)其(qi)實并(bing)不(bu)好，有(you)(you)的時候感(gan)(gan)覺像爛樹(shu)葉子的味(wei)(wei)道(dao)，而有(you)(you)的時候則(ze)感(gan)(gan)覺有(you)(you)那(nei)種麝香或(huo)者是(shi)多年沒有(you)(you)洗(xi)的床單(dan)味(wei)(wei)道(dao)，甚(shen)至還有(you)(you)的人(ren)認為它(ta)(ta)是(shi)蒜味(wei)(wei)跟臭雞蛋味(wei)(wei)道(dao)結合在(zai)一起的，之所以(yi)會有(you)(you)這(zhe)樣的味(wei)(wei)道(dao)，是(shi)因為它(ta)(ta)是(shi)落(luo)葉經過發酵(jiao)以(yi)后出(chu)現的，但是(shi)，這(zhe)并(bing)不(bu)意味(wei)(wei)著黑(hei)松(song)露(lu)不(bu)好吃，很多吃過黑(hei)松(song)露(lu)的朋友都表(biao)示它(ta)(ta)的口感(gan)(gan)還是(shi)非常不(bu)錯的。

黑松露怎么吃

1、松露湯

準備好新鮮的黑松露、黃油、牛(niu)奶、面粉、鹽、雞(ji)精、白胡椒粉和雞(ji)湯(tang)，然后將黑(hei)(hei)松露清洗(xi)干(gan)凈切片放在攪拌里(li)面加入(ru)牛(niu)奶達成糊，在鍋(guo)里(li)面放入(ru)黃油讓其化開，然后轉為小(xiao)(xiao)火加面粉炒香，將黑(hei)(hei)松露糊倒進(jin)鍋(guo)里(li)面充分攪拌，加入(ru)雞(ji)湯(tang)、鹽和雞(ji)精用小(xiao)(xiao)火熬半個小(xiao)(xiao)時即可(ke)。

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2、黑(hei)松露烏雞(ji)湯

準備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈，烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面，加入一定量的水在里面燒開，轉成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可。

3、黑松露茶

用黑松露來(lai)煮水，然(ran)后用黑松露煮開的(de)水來(lai)對傳統的(de)茶(cha)葉沖(chong)泡，比方說沖(chong)泡普洱(er)茶(cha)，你能夠(gou)感(gan)受到(dao)那種黑加(jia)黑帶給你的(de)視覺刺(ci)激(ji)(ji)和不一樣的(de)口感(gan)刺(ci)激(ji)(ji)，所(suo)以，有興(xing)趣(qu)的(de)朋友不妨一試。

4、黑松露泡酒

用黑松露來(lai)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)選擇的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)讀書在五(wu)十度(du)左右即可，泡(pao)好以后的(de)(de)度(du)數一般是三十五(wu)度(du)到四(si)十度(du)，如果你(ni)喜歡(huan)度(du)數比較高(gao)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)，選擇度(du)數高(gao)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)來(lai)泡(pao)即可，用松露泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)只要十五(wu)天(tian)就行(xing)，當顏色(se)變成酒(jiu)(jiu)(jiu)紅色(se)的(de)(de)時候開始喝，你(ni)會(hui)發現(xian)味道和效果都不錯。

5、松露刺身

把新鮮的黑松(song)露清洗干凈并(bing)且切成塊(kuai)狀備(bei)(bei)用，準備(bei)(bei)好(hao)一個(ge)蘸碟，在(zai)其中放入(ru)芥末、醋、醬油(you)、油(you)辣椒、麻油(you)等等調(diao)料(liao)，用準備(bei)(bei)好(hao)的松(song)露塊(kuai)來沾上佐料(liao)直接吃就可以(yi)，這種(zhong)做法很簡單，而且可以(yi)讓你感受到原(yuan)滋(zi)原(yuan)味(wei)的松(song)露。

6、黑松露煎蛋

可(ke)以(yi)(yi)將黑松露(lu)簡單(dan)的(de)用水稍微清洗一(yi)(yi)下(xia)，然(ran)后(hou)把洗凈的(de)黑松露(lu)切成片，放(fang)入(ru)打碎的(de)雞(ji)蛋當中稍微的(de)攪(jiao)拌(ban)一(yi)(yi)下(xia)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)放(fang)入(ru)到冰(bing)箱里(li)面冷藏室進(jin)行放(fang)置，大約4小時以(yi)(yi)上就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了(le)，然(ran)后(hou)把黑松露(lu)直接從冰(bing)箱里(li)面取出來之后(hou)，放(fang)置10分鐘放(fang)入(ru)適量的(de)雞(ji)粉食鹽攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)(yi)了(le)。

7、黑松露蒸蛋

黑(hei)(hei)松露可以(yi)(yi)和(he)雞蛋(dan)(dan)(dan)搭配在一起蒸(zheng)著吃，在做的時候需要準(zhun)備(bei)三(san)個雞蛋(dan)(dan)(dan)和(he)50克黑(hei)(hei)松露和(he)黑(hei)(hei)松露，洗(xi)凈以(yi)(yi)后(hou)切(qie)成片兒(er)的，雞蛋(dan)(dan)(dan)磕開到碗中加適量清水調勻(yun)，然后(hou)再(zai)(zai)把(ba)黑(hei)(hei)松露放在蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)上，入鍋隔(ge)水蒸(zheng)，開鍋以(yi)(yi)后(hou)再(zai)(zai)用中火蒸(zheng)十(shi)分鐘，蒸(zheng)到鍋中的蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)凝固(gu)以(yi)(yi)后(hou)關火取出，降溫以(yi)(yi)后(hou)就(jiu)能直接吃。

黑松露孕婦可以吃嗎

黑松露孕婦是可以吃(chi)的。

黑松露是生長在地下的野生食用真菌，含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素，具有很高的營養價值。對于孕婦吃上黑松露，不會導致胎兒發育畸形、流產等情況，所以在懷孕期間，可以吃黑松露，來增加身體(ti)的(de)(de)抵抗能力，增加孕婦(fu)的(de)(de)睡(shui)眠，對孕婦(fu)身體(ti)是有益的(de)(de)。

食用(yong)黑松露可以通過煎炒、涼拌等(deng)方法食用(yong)，是(shi)一種(zhong)比較(jiao)美味的、營養比較(jiao)高(gao)的、增加(jia)抵(di)抗力(li)比較(jiao)好的食物(wu)。孕婦(fu)在平(ping)時飲食要(yao)營養全(quan)面豐富，增加(jia)身體(ti)的抵(di)抗能力(li)。特(te)殊的食物(wu)必(bi)須在醫生的指導下用(yong)藥，以免影響胚胎的發育(yu)。

黑松露小孩能吃嗎

黑(hei)松(song)(song)露孩(hai)子(zi)還(huan)是可以(yi)吃的，因為黑(hei)松(song)(song)露含(han)有多種(zhong)的營養物質，比如含(han)有豐富的蛋白質還(huan)有18種(zhong)氨基酸(suan)，以(yi)及多種(zhong)含(han)量(liang)為豐富的微量(liang)元素等，這些成(cheng)(cheng)分的營養價(jia)值非常滿(man)足(zu)孩(hai)子(zi)的成(cheng)(cheng)長發育的，而且吃黑(hei)松(song)(song)露之后還(huan)能(neng)提(ti)高孩(hai)子(zi)的智力水平，尤其是冬天吃點黑(hei)松(song)(song)露還(huan)能(neng)抵(di)御寒冷，起到一(yi)定(ding)的抗感冒的作(zuo)用。