西紅柿什么時候成熟

西紅柿是大家經常吃的蔬菜，既可以生吃也可以熟吃。它的成熟期是在6-8月份上下，所(suo)以吃西紅柿(shi)(shi)最(zui)(zui)佳時(shi)間是(shi)(shi)在(zai)夏季時(shi)候。這(zhe)個時(shi)候西紅柿(shi)(shi)是(shi)(shi)一(yi)年之中最(zui)(zui)新鮮的，也是(shi)(shi)最(zui)(zui)安全的。而(er)其它(ta)季節則大多是(shi)(shi)大棚(peng)產品(pin)。西紅柿(shi)從(cong)發芽到果實成熟需要經歷四個時(shi)期，第一(yi)個是(shi)發芽期，時(shi)間(jian)(jian)(jian)為一(yi)個星期上下。第二個是(shi)幼苗期，時(shi)間(jian)(jian)(jian)為一(yi)個半月左右。第三個是(shi)開(kai)花坐果期，時(shi)間(jian)(jian)(jian)為一(yi)個月時(shi)間(jian)(jian)(jian)。第四個是(shi)結果期，時(shi)間(jian)(jian)(jian)為15-30天達到成熟。

西紅柿是什么季節的蔬菜

西紅柿(shi)是(shi)夏季的(de)時(shi)令(ling)蔬菜，露天栽培通常是(shi)在夏季采(cai)收(shou)上市，此(ci)時(shi)的(de)最(zui)為新鮮(xian)，吃起來口感也(ye)會很好，有較高的(de)食(shi)用價值。不過現在的大棚技術比較發達，能很好的控制溫度(du)，濕度(du)，四季都能栽培，隨時都能根(gen)據市場的需求上市，現已經(jing)成為四季蔬(shu)菜(cai)，不過露天栽培的食用價(jia)值(zhi)更(geng)高。

西紅柿有什么功效和作用

1、美白祛斑

西(xi)紅柿中大量(liang)的(de)(de)(de)(de)纖維(wei)素能夠促進腸道內容(rong)物(wu)的(de)(de)(de)(de)及時排空，有利于各種毒(du)素的(de)(de)(de)(de)排出，從而發揮出養顏(yan)美容(rong)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，此外西(xi)紅柿含有大量(liang)的(de)(de)(de)(de)維(wei)生素C，也具有祛除(chu)皮膚色(se)素以(yi)及美白肌膚的(de)作用，故而經常吃西紅柿可以(yi)起到排毒養顏(yan)、祛斑美容的(de)效果。

2、護心保肝

西紅柿中的果糖、葡萄糖及維生素等營養物質對肝臟、心臟等器官都具有營養保健的功效，所以常吃西紅柿能夠起到保肝、護心的作用。

3、防治癌癥

西(xi)紅柿的(de)(de)(de)防癌(ai)、抗癌(ai)作用應該引起足夠的(de)(de)(de)重視。西(xi)紅柿中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)番(fan)茄紅素(su)是一種(zhong)類胡蘿卜素(su)，在西(xi)紅柿中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)含量是最高(gao)的(de)(de)(de)，西(xi)紅柿的(de)(de)(de)顏色越深(shen)，其含量也就(jiu)越高(gao)，番(fan)茄紅素(su)的(de)(de)(de)抗氧化(hua)作用比β-胡蘿(luo)卜素(su)還強，能夠縮小腫瘤(liu)的(de)體積，延緩癌細胞的(de)擴散(san)進程，因而(er)西(xi)紅柿被稱之為抗癌能手。