一、酥油茶什么味道

酥(su)油茶是(shi)(shi)西(xi)藏用來(lai)招(zhao)呼客人(ren)的(de)(de)一種飲(yin)料，它的(de)(de)主料是(shi)(shi)茶，又(you)添加(jia)了酥(su)油、食鹽等，味(wei)道非(fei)(fei)常(chang)獨特，這樣的(de)(de)茶對于第一次喝的(de)(de)人(ren)來(lai)說，味(wei)道無疑是(shi)(shi)非(fei)(fei)常(chang)奇(qi)怪的(de)(de)，都(dou)無法很(hen)快適應。

在很多(duo)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)眼里，茶除了解(jie)渴還是解(jie)膩的(de)(de)(de)，但是加(jia)了酥油的(de)(de)(de)茶怎(zen)么感覺都是膩膩的(de)(de)(de)，而且還會(hui)有一(yi)種特殊(shu)的(de)(de)(de)味道。很多(duo)來(lai)自內地的(de)(de)(de)人(ren)(ren)都是喝(he)不(bu)慣的(de)(de)(de)，但是他們在熱情的(de)(de)(de)西藏人(ren)(ren)的(de)(de)(de)招待下，又會(hui)忍不(bu)住拒(ju)絕。當再次(ci)喝(he)到(dao)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，你就(jiu)會(hui)馬上陷入它(ta)的(de)(de)(de)醇香當中，會(hui)覺得(de)酥油茶咸里透著香味，讓(rang)人(ren)(ren)回(hui)味無窮。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客(ke)，他們(men)喝(he)酥油(you)茶，往(wang)往(wang)從茶字(zi)開始，主客(ke)之間的行為頗(po)有(you)講究，伴隨(sui)著(zhu)主客(ke)之間的交談(tan)，喝(he)酥油(you)茶也有(you)一套程序，下面我們(men)一起(qi)來了解(jie)一下吧。

1、客(ke)人(ren)(ren)被邀(yao)請坐到(dao)藏式方桌邊時(shi)，主人(ren)(ren)便拿過一只木碗（或(huo)茶杯）放(fang)到(dao)客(ke)人(ren)(ren)面前。

2、主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)或(huo)主(zhu)(zhu)婦提起酥油(you)(you)茶(cha)(cha)壺搖(yao)晃幾(ji)下，給客人(ren)(ren)倒(dao)上滿碗酥油(you)(you)茶(cha)(cha)。倒(dao)茶(cha)(cha)時，茶(cha)(cha)壺要輕(qing)輕(qing)搖(yao)晃幾(ji)次，使茶(cha)(cha)油(you)(you)勻稱(cheng)，壺底不能高過桌面(mian)，以示對(dui)客人(ren)(ren)的尊重。剛(gang)倒(dao)下的酥油(you)(you)茶(cha)(cha)，客人(ren)(ren)一般不馬(ma)上喝，先和主(zhu)(zhu)人(ren)(ren)聊天。

3、主(zhu)人再(zai)次提過酥油(you)茶壺站(zhan)到客(ke)人面前時，客(ke)人端(duan)起碗來(lai)，用無名(ming)指沾茶少許，彈灑三次，奉獻給(gei)神、龍和地(di)靈。在酥油(you)碗里輕輕地(di)吹一(yi)圈，將浮(fu)在茶上的油(you)花吹開，然后(hou)呷上一(yi)口，并贊(zan)美道：“這酥油(you)茶打得真好，油(you)和茶分(fen)(fen)都分(fen)(fen)不(bu)(bu)開。”飲(yin)茶不(bu)(bu)能太急太快，不(bu)(bu)能一(yi)飲(yin)到底(di)，留一(yi)半(ban)左右，等主(zhu)人添上再(zai)喝。

4、客人(ren)把碗(wan)放回桌上，主人(ren)再給(gei)添滿(man)。就這樣，邊喝(he)邊添，一般(ban)以喝(he)三碗(wan)為吉利(li)，不一日喝(he)完(wan)。

注意：熱情的主人總會將客人的茶碗添滿，如果你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不(bu)想再喝(he)了(le)，主人把碗添(tian)滿，你(ni)就擺著。客人準備告(gao)辭時，可以連著多(duo)喝(he)幾口，但不(bu)能喝(he)干(gan)，碗里要留點漂油花的茶(cha)底。