洋蔥什么時候收獲

1、我國大量的種植洋蔥的地方，收獲時節大概在五六月份，五六月采收完洋蔥后，直接就能吃，也可晾曬之后再儲存起來，需要儲存的洋蔥要選那些個頭大、外皮黃、水分含量少的。

2、洋蔥(cong)采(cai)收要注意時間，洋蔥(cong)如果采(cai)收過(guo)早，鱗莖(jing)(jing)尚未充分肥大(da)，會(hui)導(dao)致洋蔥(cong)產(chan)量低，同時鱗莖(jing)(jing)的(de)含水量高(gao)，易(yi)(yi)(yi)發生腐爛或萌芽(ya)，貯藏難度也會(hui)變(bian)大(da)；而如果采(cai)收過(guo)遲，洋蔥(cong)會(hui)變(bian)得易(yi)(yi)(yi)裂球(qiu)，特別當(dang)遲收遇雨(yu)，鱗莖(jing)(jing)不易(yi)(yi)(yi)晾曬，洋蔥(cong)難于(yu)干燥更容易(yi)(yi)(yi)腐爛。

3、洋蔥采收(shou)(shou)應(ying)在(zai)晴天(tian)進行，并且在(zai)收(shou)(shou)獲(huo)以后有幾(ji)個連(lian)續的晴天(tian)。收(shou)(shou)獲(huo)時(shi)整(zheng)株拔(ba)出，收(shou)(shou)割時(shi)不要把洋蔥的干葉子拔(ba)掉，放在(zai)地頭(tou)曬2至3天，晾曬時(shi)鱗莖要用(yong)葉遮住，“只(zhi)曬葉、不曬頭”，可促進(jin)鱗莖的(de)后熟，并使外皮干燥。

洋蔥什么時候吃效果最好

1、洋蔥最適合吃的季節是春夏的時候，這個時候，洋蔥剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋蔥，以此來強壯身體，均衡營養。

2、洋蔥一般在午飯后(hou)或晚飯后(hou)吃比較好。洋蔥具有理氣健(jian)胃、降血(xue)脂、降低膽固(gu)醇(chun)、軟化血(xue)管和解毒殺蟲的功效。洋蔥含有豐富的維生素C、葉(xie)酸(suan)、鋅和(he)鉀，能夠保持血管的彈性，防止發生動脈粥樣硬化。

3、經常吃些洋(yang)蔥，可以(yi)預防高血壓(ya)、冠心病(bing)的發生，但是不宜食用洋(yang)蔥，會產生脹氣(qi)(qi)和排氣(qi)(qi)過多，導致胃腸不適等(deng)癥狀。