洋蔥什么時候收獲

1、我國大量的種植洋蔥的地方，收獲時節大概在五六月份，五六月采收完洋蔥后，直接就能吃，也可晾曬之后再儲存起來，需要儲存的洋蔥要選那些個頭大、外皮黃、水分含量少的。

2、洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)采(cai)(cai)收(shou)(shou)要注意時(shi)間，洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)如果采(cai)(cai)收(shou)(shou)過(guo)早，鱗莖(jing)尚未充分肥(fei)大(da)，會(hui)導致(zhi)洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)產量(liang)低，同時(shi)鱗莖(jing)的含水量(liang)高，易(yi)(yi)發生腐爛(lan)或萌芽(ya)，貯(zhu)藏難(nan)度(du)也會(hui)變大(da)；而如果采(cai)(cai)收(shou)(shou)過(guo)遲(chi)，洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)會(hui)變得易(yi)(yi)裂球，特別當(dang)遲(chi)收(shou)(shou)遇雨(yu)，鱗莖(jing)不易(yi)(yi)晾曬，洋(yang)蔥(cong)(cong)(cong)難(nan)于干燥更容易(yi)(yi)腐爛(lan)。

3、洋(yang)蔥采收(shou)應在晴天進行，并(bing)且在收(shou)獲以后有幾個連(lian)續的晴天。收(shou)獲時(shi)整株拔出，收(shou)割時(shi)不要(yao)把洋(yang)蔥的干葉子拔掉，放在地頭(tou)曬(shai)2至(zhi)3天，晾曬時鱗莖(jing)要用葉(xie)遮住，“只曬葉(xie)、不曬頭”，可促進(jin)鱗莖(jing)的后熟，并使外皮干(gan)燥。

洋蔥什么時候吃效果最好

1、洋蔥最適合吃的季節是春夏的時候，這個時候，洋蔥剛下來，皮薄，味也不是很辣，營養最豐富。因此，建議在春夏的時候，可以多選擇吃洋蔥，以此來強壯身體，均衡營養。

2、洋蔥一般在午飯后或晚飯后吃比較好。洋蔥具(ju)有(you)理氣健(jian)胃、降血(xue)脂(zhi)、降低(di)膽固醇、軟(ruan)化血(xue)管和解毒殺蟲的(de)功效。洋蔥含有(you)豐富的(de)維生素(su)C、葉酸、鋅和鉀，能(neng)夠保持血管的(de)彈性(xing)，防止發生動(dong)脈粥樣硬化。

3、經(jing)常吃些洋蔥，可以預防(fang)高血(xue)壓、冠心病的發生，但是(shi)不宜食用洋蔥，會產生脹氣和排(pai)氣過多，導(dao)致胃腸不適等(deng)癥狀。