一、我國水產養殖行業現狀如何
1、市場需求逐年增長帶動水產養殖業快速發展
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品是優質蛋白質來源,富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸,有益于國民身體健康,近年在我國居民膳食結構中的比重不斷增加,年均消費量以3%的增速增長。與此同時,隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高,人民生活水平不斷提高,人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢,尤其是對品質好、價格高的水產品。受益于人們對水產品的需求量不斷增長,我國水產養殖業得到了(le)快速發展,產量呈(cheng)現逐年(nian)增長(chang)態勢(shi)。目前(qian)中國水產養(yang)殖主要為海水養(yang)殖,其次(ci)為淡水養(yang)殖。
2、發展綠色生態水產養殖成為了水產養殖行業新趨勢
(1)水產養殖技術向綠色高質量發展
近年(nian)來,隨(sui)著(zhu)我國漁(yu)業(ye)(ye)的高(gao)速發展,高(gao)投入、高(gao)產(chan)(chan)量(liang)(liang)。各(ge)種水(shui)產(chan)(chan)品(pin)的排泄物、殘餌等經過(guo)長時間累積,嚴重破壞養殖(zhi)水(shui)體的生態平(ping)衡,失去(qu)本(ben)該存(cun)在的自然調節功能,致使大(da)規模發生傳染性疾病,給養殖(zhi)戶帶來嚴重的損失。在此背景下(xia),國家不斷發文推(tui)(tui)(tui)動水(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)康養殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)發展。例如2021年(nian)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)(nong)村(cun)部(bu)(bu)印發《關于實施(shi)水(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)康養殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)推(tui)(tui)(tui)廣“五大(da)行(xing)(xing)(xing)動”的通(tong)知(zhi)》,決定(ding)在“十四五”期間組織實施(shi)水(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)康養殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)推(tui)(tui)(tui)廣“五大(da)行(xing)(xing)(xing)動”(以下(xia)簡稱“五大(da)行(xing)(xing)(xing)動”)。2022年(nian),為促(cu)進(jin)水(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)業(ye)(ye)綠(lv)色(se)高(gao)質量(liang)(liang)發展,農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)農(nong)(nong)(nong)村(cun)部(bu)(bu)漁(yu)業(ye)(ye)漁(yu)政管(guan)理印發《關于做好2022年(nian)水(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)康養殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)推(tui)(tui)(tui)廣“五大(da)行(xing)(xing)(xing)動”工作(zuo)的通(tong)知(zhi)》(農(nong)(nong)(nong)漁(yu)養函〔2022〕11號)。
(2)工業化養殖進程不斷推進
自2020年農業農村部發文指導各地著(zhu)力推動水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)機(ji)械化(hua)(hua)向(xiang)全程全面(mian)高(gao)質高(gao)效(xiao)發展以(yi)來,我國水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)機(ji)械化(hua)(hua)率不(bu)斷提升(sheng),裝(zhuang)備使(shi)用率顯著(zhu)提高(gao),生產(chan)(chan)(chan)(chan)效(xiao)率提升(sheng),促使(shi)著(zhu)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)進入(ru)全面(mian)裝(zhuang)備競賽(sai)時代。而(er)工業化(hua)(hua)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)是機(ji)械化(hua)(hua)率最高(gao)的(de)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模(mo)式,推廣(guang)工業化(hua)(hua)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)是提高(gao)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)機(ji)械化(hua)(hua)率的(de)重要手段。
二、水產養殖行業的發展前景分析
中國(guo)國(guo)內的(de)(de)水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)設(she)(she)備市場(chang)已經開始步入了差(cha)異(yi)化發(fa)展的(de)(de)新階段。未來水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)設(she)(she)備行業(ye)應該向歐(ou)美,日(ri)韓(han)企業(ye)學(xue)習和(he)產(chan)業(ye)結構轉變,水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)行業(ye)利用先(xian)進的(de)(de)信息技術,物聯網(wang),和(he)科(ke)學(xue)的(de)(de)數據管理(li)系統、軟件,形成一整(zheng)套(tao)的(de)(de)水(shui)產(chan)養(yang)(yang)殖(zhi)產(chan)業(ye)化發(fa)展和(he)管理(li)設(she)(she)備,為養(yang)(yang)殖(zhi)行業(ye)提供(gong)全套(tao)的(de)(de)解(jie)決方案(an)。
隨著互聯網時代的到來,以及人工智能在各行業的迅速普及,未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素,減少水產養殖的風險和降低水產養殖的成本。因此,未來智能化是水產養殖行(xing)業發展(zhan)的趨勢之一。《“十四五”全(quan)國漁業發展(zhan)規(gui)劃》中提(ti)到(dao),未來幾年(nian)“水(shui)產養殖機械化率達到(dao)50%以上”的目標。
農業(ye)農村(cun)部印發《“十(shi)四五”全國漁(yu)(yu)業(ye)規劃》,作為國家綱領性(xing)的文(wen)件,《規劃》明確指(zhi)出“十(shi)四五”期間漁(yu)(yu)業(ye)科(ke)技創新(xin)目標:漁(yu)(yu)業(ye)科(ke)技水(shui)(shui)(shui)平進(jin)(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升,漁(yu)(yu)業(ye)科(ke)技進(jin)(jin)步(bu)貢獻(xian)率達到67%;國家水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)種(zhong)質資(zi)源保護利(li)用(yong)體(ti)系(xi)初步(bu)建立,培育(yu)一(yi)批水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)新(xin)品種(zhong),核心種(zhong)源自給率達到80%;水(shui)(shui)(shui)產(chan)(chan)養殖(zhi)機械化(hua)率達到50%以上(shang);智慧(hui)漁(yu)(yu)業(ye)穩步(bu)發展(zhan),新(xin)材料漁(yu)(yu)船占(zhan)比進(jin)(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升。