一、我國水產養殖行業現狀如何
1、市場需求逐年增長帶動水產養殖業快速發展
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品是優質蛋白質來源,富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸,有益于國民身體健康,近年在我國居民膳食結構中的比重不斷增加,年均消費量以3%的增速增長。與此同時,隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高,人民生活水平不斷提高,人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢,尤其是對品質好、價格高的水產品。受益于人們對水產品的需求量不斷增長,我國水產養殖業得到了(le)快速(su)發展,產量呈(cheng)現逐年增長態勢(shi)。目前(qian)中國水(shui)產養殖主要為海水(shui)養殖,其次為淡水(shui)養殖。
2、發展綠色生態水產養殖成為了水產養殖行業新趨勢
(1)水產養殖技術向綠色高質量發展
近年(nian)(nian)來(lai),隨著我國(guo)漁(yu)業的(de)(de)高速發(fa)(fa)(fa)展,高投入、高產(chan)(chan)(chan)量。各(ge)種水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)排(pai)泄(xie)物(wu)、殘餌等(deng)經過長時間累積(ji),嚴(yan)重破壞養(yang)殖水(shui)(shui)體的(de)(de)生(sheng)態(tai)平(ping)衡(heng),失去本(ben)該存在的(de)(de)自(zi)然調節功能,致使大規模發(fa)(fa)(fa)生(sheng)傳染性疾病,給養(yang)殖戶帶來(lai)嚴(yan)重的(de)(de)損(sun)失。在此背景下,國(guo)家不斷發(fa)(fa)(fa)文推(tui)動水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)綠色(se)(se)(se)健康(kang)養(yang)殖技術(shu)發(fa)(fa)(fa)展。例(li)如2021年(nian)(nian)農業農村部印發(fa)(fa)(fa)《關于實施水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)綠色(se)(se)(se)健康(kang)養(yang)殖技術(shu)推(tui)廣(guang)(guang)“五(wu)(wu)大行動”的(de)(de)通(tong)知(zhi)》,決定在“十四五(wu)(wu)”期間組織實施水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)綠色(se)(se)(se)健康(kang)養(yang)殖技術(shu)推(tui)廣(guang)(guang)“五(wu)(wu)大行動”(以下簡稱(cheng)“五(wu)(wu)大行動”)。2022年(nian)(nian),為促進水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)養(yang)殖業綠色(se)(se)(se)高質量發(fa)(fa)(fa)展,農業農村部漁(yu)業漁(yu)政管理(li)印發(fa)(fa)(fa)《關于做好2022年(nian)(nian)水(shui)(shui)產(chan)(chan)(chan)綠色(se)(se)(se)健康(kang)養(yang)殖技術(shu)推(tui)廣(guang)(guang)“五(wu)(wu)大行動”工作的(de)(de)通(tong)知(zhi)》(農漁(yu)養(yang)函(han)〔2022〕11號)。
(2)工業化養殖進程不斷推進
自(zi)2020年(nian)農(nong)業(ye)農(nong)村部發(fa)文指(zhi)導各地著力推動(dong)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)機械(xie)化(hua)向全程全面高(gao)質(zhi)高(gao)效(xiao)(xiao)發(fa)展以來,我國水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)機械(xie)化(hua)率(lv)不斷提升,裝備使用率(lv)顯著提高(gao),生產(chan)(chan)效(xiao)(xiao)率(lv)提升,促使著水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)進入(ru)全面裝備競賽時代。而工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)是機械(xie)化(hua)率(lv)最高(gao)的水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)模式,推廣工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)是提高(gao)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)機械(xie)化(hua)率(lv)的重要手段。
二、水產養殖行業的發展前景分析
中國(guo)(guo)國(guo)(guo)內的(de)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)設(she)備(bei)(bei)市(shi)場已經開始步入了差異化(hua)發(fa)展(zhan)的(de)新(xin)階段。未來(lai)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)設(she)備(bei)(bei)行業(ye)應該向(xiang)歐美,日韓企業(ye)學習(xi)和產(chan)(chan)業(ye)結構(gou)轉變(bian),水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)行業(ye)利用先(xian)進的(de)信息技術,物聯網,和科學的(de)數(shu)據管理系統(tong)、軟件,形成(cheng)一整套(tao)的(de)水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)產(chan)(chan)業(ye)化(hua)發(fa)展(zhan)和管理設(she)備(bei)(bei),為(wei)養(yang)殖(zhi)(zhi)行業(ye)提(ti)供(gong)全套(tao)的(de)解決方案。
隨著互聯網時代的到來,以及人工智能在各行業的迅速普及,未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素,減少水產養殖的風險和降低水產養殖的成本。因此,未來智能化是水產養殖行業發展的(de)(de)趨勢之(zhi)一。《“十四五(wu)”全國漁業發展規劃》中提(ti)到,未來幾(ji)年“水產養殖機械化率(lv)達到50%以(yi)上”的(de)(de)目(mu)標(biao)。
農業(ye)農村部印發《“十(shi)四(si)(si)五”全(quan)國漁(yu)(yu)(yu)業(ye)規(gui)劃(hua)》,作為(wei)國家(jia)綱領(ling)性的(de)文件,《規(gui)劃(hua)》明確指(zhi)出“十(shi)四(si)(si)五”期間漁(yu)(yu)(yu)業(ye)科技創新目標:漁(yu)(yu)(yu)業(ye)科技水(shui)平進(jin)一(yi)步(bu)(bu)提升,漁(yu)(yu)(yu)業(ye)科技進(jin)步(bu)(bu)貢(gong)獻率達到(dao)(dao)67%;國家(jia)水(shui)產養殖種(zhong)(zhong)質資源保護利(li)用體系初步(bu)(bu)建立,培育一(yi)批(pi)水(shui)產新品種(zhong)(zhong),核心(xin)種(zhong)(zhong)源自(zi)給(gei)率達到(dao)(dao)80%;水(shui)產養殖機械化率達到(dao)(dao)50%以上;智慧(hui)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)穩步(bu)(bu)發展,新材(cai)料漁(yu)(yu)(yu)船占比進(jin)一(yi)步(bu)(bu)提升。