九三亞麻籽油怎么吃
1、低溫烹(peng)飪:單獨使用(yong)或(huo)與日常食用(yong)油調和烹(peng)飪。
2、靚(jing)湯(tang)調味:在(zai)煮熟的粥、湯(tang)中加入亞麻籽(zi)油,增色又調鮮(xian)。
3、巧拌涼菜:用九三亞麻籽油調涼菜、拌沙拉。
4、烘焙糕(gao)(gao)點(dian):以九三亞麻籽油代(dai)替(ti)普通食用油或奶油烘焙糕(gao)(gao)點(dian),清香宜人(ren)。
5、混合(he)(he)食用:在酸(suan)奶(nai)中直接(jie)加入亞麻籽油混合(he)(he)食用。
6、直接服用:成人每日(ri)攝(she)入15-20ml,兒童酌(zhuo)減(jian)至5-10ml。
九三亞麻籽油食用注意事項
1、低(di)溫保存:開瓶之(zhi)后將(jiang)九三亞麻籽油儲存在(zai)冰箱中。
2、容易氧化:開瓶(ping)之后(hou),盡可能短的時(shi)間內將(jiang)油(you)用完(wan),并注意每次用完(wan)之后(hou)將(jiang)瓶(ping)蓋蓋好。
3、避光保(bao)存:避免(mian)置(zhi)于溫(wen)度過高或陽(yang)光直射的地方。
4、不需加熱(re):食用九三(san)亞麻籽油時(shi)可以不進行加熱(re),如若加熱(re)也不適宜加熱(re)過(guo)久,以免破(po)壞其營養成分。
九三亞麻籽油可以炒菜嗎
可以。九三亞麻籽(zi)油(you)的(de)營(ying)養價值較高(gao),但(dan)煙點(dian)較低(di),加熱時(shi)非常容易冒煙,適合(he)涼拌食(shi)用(yong);但(dan)如果將亞麻籽(zi)油(you)(少量)與其(qi)他植物油(you)(多量)調合(he)后,用(yong)來炒菜也(ye)是可以(yi)的(de),但(dan)炒菜時(shi)注(zhu)意掌控油(you)溫,不能過高(gao)(建議(yi)熱鍋冷油(you)或油(you)在鍋底涌動或泛起波瀾時(shi)趕緊放(fang)菜);不適合(he)煎炸。