一、一般大黃魚多少錢一斤
據了解,野生的(de)(de)(de)黃魚價(jia)格(ge)和養(yang)殖的(de)(de)(de)黃魚價(jia)格(ge)有著天壤(rang)之別,養(yang)殖的(de)(de)(de)大黃魚價(jia)格(ge)在(zai)25至40元一(yi)斤左右(you)。而野生的(de)(de)(de)大黃魚因為數量較少,價(jia)格(ge)比較貴,從2022年(nian)1月17日(ri)浙江(jiang)寧(ning)波漁民捕獲的(de)(de)(de)大黃魚的(de)(de)(de)售(shou)價(jia)來(lai)看(kan),現在(zai)高達1900元一(yi)斤,2022年(nian)市(shi)(shi)場行情(qing)價(jia)格(ge)在(zai)1000至3000元一(yi)斤左右(you),但由于產地、市(shi)(shi)場、個體(ti)大小的(de)(de)(de)不同,價(jia)格(ge)存在(zai)一(yi)定的(de)(de)(de)差異(yi)。
野生大黃(huang)魚價格(ge)(ge)主要受(shou)到個體大小影響,不同(tong)規格(ge)(ge)的(de)(de)(de)野生大黃(huang)魚售(shou)價不一樣。3兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)150元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);4兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)200元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);5兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)250元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),6兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)300元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);7兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)350元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);8兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)400元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);九兩(liang)(liang)的(de)(de)(de)450元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);一斤(jin)以(yi)上(shang)1300元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);兩(liang)(liang)斤(jin)以(yi)上(shang)2100元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);三斤(jin)以(yi)上(shang)2900元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。
二、天價大黃魚多少錢一斤
如(ru)今(jin)野(ye)生大黃魚的(de)身價(jia)(jia)也堪比黃金。浙江寧(ning)波漁民打撈出(chu)的(de)一條(tiao)重(zhong)達7.1斤、長達1米的(de)大黃魚,最終漁民將大黃魚掛在一個平(ping)臺上以(yi)4.2萬元(yuan)(yuan)的(de)“天價(jia)(jia)”成功售賣,一斤的(de)價(jia)(jia)格平(ping)均5910多元(yuan)(yuan)。
2020年迪拜王(wang)子(zi)請客,有(you)人曬出王(wang)子(zi)當晚的消費(fei),當晚總共消費(fei)了(le)(le)41萬,當中一條七斤四(si)兩的野(ye)生大黃(huang)魚就(jiu)花(hua)了(le)(le)11萬,直(zhi)接占了(le)(le)總價(jia)的1/4還(huan)多,單價(jia)更是高達15800塊一斤。
三、大黃魚為什么這么貴
1、大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)因為(wei)本身不錯的(de)口(kou)感和(he)營養價值受到人們(men)的(de)喜歡(huan)。其(qi)實大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)比(bi)較常(chang)見,但是(shi)(shi)隨著環境的(de)破壞(huai)和(he)人們(men)肆意捕捉,不管是(shi)(shi)在其(qi)產卵期還是(shi)(shi)洄游期,只要發(fa)現魚(yu)群就(jiu)一網打盡。
2、目前市場(chang)對大黃(huang)(huang)(huang)魚的需求(qiu)非常(chang)大,但是大黃(huang)(huang)(huang)魚越來越少了,所(suo)以(yi)就(jiu)出現了價(jia)格極高的野生大黃(huang)(huang)(huang)魚。現在市面上(shang)的黃(huang)(huang)(huang)魚都(dou)是人工養(yang)殖(zhi),所(suo)以(yi)口感上(shang)會差很多。
3、大黃魚不(bu)僅(jin)肉質鮮美,還(huan)具有一(yi)定藥用價值。它的魚(yu)(yu)鰾可干制成名貴食品“魚(yu)(yu)肚”和“黃(huang)魚(yu)(yu)膠”,大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)的肝(gan)臟含維生素A,可以(yi)做魚(yu)(yu)肝(gan)油。但是養殖的大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)沒有這么好的效果,所以(yi)這也(ye)是野生大(da)黃(huang)魚(yu)(yu)變得越來越貴的原因之一(yi)。